關於蝦籽醬的知識

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘蝦籽醬的吃法有好多，就我吃過的就有蝦籽醬炒豆腐，也可用蝦醬當醃料，蘸著吃，我們家孩子就經常用來放在麵包上，不過確實挺美...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘其實好吃的食物做做的方法很簡單的所以今天推薦給大家就是很簡單的移一道食物但是同時也很受歡迎的一道食物，所以大家...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘這道蝦籽醬炒豆腐是一道很平常的家常菜，這道菜的關鍵就在於蝦籽醬，用蝦籽醬來炒豆腐，味道很是不錯，因為本身蝦籽醬就是比...

“這是什麼？乍一看像泡菜，但是吃著右一點都不辣，反而有股濃郁的海鮮味。其實這紅紅的就是蝦籽醬，由蝦籽為原料製作而成，在我們沿海城市非常的常見，超市沒的賣就是網上買，很便宜，六七塊一瓶。炒...

食材明細主料茭白（210克）籽蝦（200克）輔料薑片（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）味精（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茭白炒籽蝦的做法步驟1、食材：茭白、籽蝦（已清洗）、薑片2、將茭白...

“魚籽炸醬麵是一道美味的家常主食，屬於魯菜系。主要材料為麵條，魚籽，豬肉，豆瓣醬等等。其口味獨特，營養豐富！”食材明細主料乾魚仔（適量）豬肉（適量）黃瓜（適量）溼麵條（適量）花生油（適量）輔料蔥（適量）豆瓣...

食材明細主料籽蝦（260克）雪菜（135克）輔料薑片（適量）配料料酒（少許）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜炒籽蝦的做法步驟1、材料：籽蝦2、雪菜（已清洗）、薑片3、將籽蝦用剪刀剪去...

“蝦籽又叫蝦蛋，是蝦卵的乾製品，每年夏秋季節為蝦籽加工時期，蝦籽及其製品均可做調味品，味道特鮮美，剝出來在蝦仁包了餛飩，剩餘在蝦殼也不能浪費，把蝦黃，蝦籽剔出來，與豆腐一起燒肯定特鮮美，雖然...

“我喜歡吃蝦，不論大蝦也好、還是小蝦也罷，一律通吃。。。(*^__^*)嘻嘻……”食材明細主料籽蝦（300克）輔料薑片（適量）香蔥（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（...

食材明細主料籽兔（400g）豆腐（1條）輔料生薑碎（適量）豆瓣醬（80g）冰糖（2顆）油（少量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬燜籽兔的做法步驟1、原材料合影。籽兔提前洗一下，儘量控幹水份，如果籽兔...

“#冬季美食#∽籽蝦燉豆腐湯鮮味美！”食材明細主料韌豆腐（1塊）籽蝦（6個）油菜（1小盤）輔料小蔥（2棵）姜（2片）鹽（適量）胡椒粉（少許）蠔油（1小勺少許）生抽（少許）香油（半勺）蔥香（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）籽蝦燉...

“河蝦帶籽，當季食材，一年中最鮮的時候”食材明細主料籽蝦（200g）輔料蔥（適量）姜（適量）料酒（適量）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清水籽蝦的做法步驟1、鍋裡倒入三分之一冷水，放籽蝦，蔥，姜...

“在天津，蝦醬是冬天常吃的食材。蝦醬咕嘟豆腐，雞蛋炸蝦醬，大蔥炸蝦醬，就饅頭，夾餅，就餑餑太好吃了。今兒用魚籽炸蝦醬，更是美味！”食材明細主料蝦醬（適量）魚籽（適量）雞蛋（適量）輔料大蔥（適量）料酒（適量...

“蟹籽是眾多不同魚籽中，口感最容易被我們接受。外形細小，但是絲毫不會腥膩，反而爽脆可口。雖然蟹籽常常出現在日本的壽司中，但是在外婆那裡我嚐到了一碗蟹籽炸醬麵。很多人的眼裡，“炸醬麵...

“又到了吃杏的季節，酸酸甜甜的口感很適合夏天”食材明細主料杏（500g）奇亞籽（20g）輔料冰糖（100g）酸甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）奇亞籽杏醬的做法步驟1、杏剝皮去核備用2、在鍋內倒入杏和...

食材明細主料麵粉（500g）輔料豬油（1050g）酵母（3g）蝦籽（適量）油渣（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蝦籽燒餅的做法步驟1、300克麵粉50克豬油3克酵母150溫水調和揉成麵糰。2、200克麵粉100克...

食材明細主料藜麥（70g）對蝦（4個）輔料番茄沙司（適量）辣醬（適量）配料鹽（適量）蠔油（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）藜麥素魚籽對蝦的做法步驟1、藜麥洗淨，鍋中放少許鹽煮15分鐘，撈出瀝乾水。2、...

蝦籽醬油是最近幾年比較火的一種產品，它是生抽醬油加上蝦籽的提取的精華，然後經過特殊的工藝製作而成，製作時間需要比較久一點，相對於傳統的普通醬油，它多了幾道工序，所以製作時間相對較久。...

“這個季節太湖籽蝦上市了，今天特意起早去菜場買了點回來，一般就是做成鹽水河蝦，今天做成醬油河蝦，一樣好吃！”食材明細主料太湖籽蝦（350g）輔料色拉油（適量）生抽（2勺）蔥（2根）姜（2片）香油（少許）鹹鮮（口味）...

“亞麻籽不僅含有豐富的油脂和蛋白質，而且富含α-亞麻酸、木酚素、食物纖維、礦物質、維生素A、B、D、E以及芬酸類、黃銅、植物、軟磷脂等活性營養成份，具有很好的食用和藥用價值。亞麻...

“蝦籽，即是蝦的卵加工而成的調味品。味道鮮美，煮麵條或者烹調食物時加一些直接增加鮮味。這次因為買的羅氏蝦裡只有8只有蝦卵，所以就先弄一些。””食材明細主料蝦（8只）胡椒粉（半茶匙）輔料鹽...

蝦籽是蝦的卵，口感特別好，是海鮮裡面比較出名的一道菜，受到很多人的喜愛，也都適合很多人食用，價格也是很平民化的，所以是我們餐桌上常見的一道菜，但是我們很多人都只知道清蒸蝦籽，不知道蝦籽的...

有。蝦籽是所有蝦都會產生的一種美食，而蝦的蝦籽一般都會聚集在蝦的腹部用觸手包裹著，生蝦時呈透明色煮熟之後就會變成紅白相間的顏色。蝦籽食用起來口感q彈緊緻，可以使菜餚更加鮮美。除...

蘇州人很愛吃蝦，在他們的觀念裡一天不吃蝦一天就難受的要死。除了蘇州人最愛的三蝦面以外，蘇州人還會自己製作蝦籽醬油。每年的黃梅天是蝦產卵的旺季，也是蘇州人做蝦籽醬油的最好時節。在...

“蟹籽醬，是我們當地的一個特產，用海蟹的籽加上其它材料發酵而成，鮮香略鹹，用來生食或或炒食味道都相當不錯。”食材明細主料雞蛋（2個）蟹籽醬（30克）輔料紅椒（適量）蔥白（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（...