關於香血的知識

“四川廣元的特色小吃——血粑，（血粑是用新鮮豬血和麵粉調拌均勻後蒸熟而成）用豬油炒出來，特別香。”食材明細主料血粑（200g）輔料蒜片（1勺）薑片（1勺）調料蔥花（1勺）鹽（適量）豬油（50g）原味（口味）炒（工藝）十分...

“冬季是進補的時節，這道豉香蒜苗羊血操作簡單，主料羊血是補血的好食材，加入豆豉後讓羊血的血腥味消失，更是一道下飯的菜品！”食材明細主料羊血（500克）蒜苗（適量）輔料豆豉（3匙）生抽（1匙）鹹鮮（口味）炒（...

食材明細主料血旺（適量）輔料蔥（適量）泡椒（適量）泡姜（適量）紅99麻辣燒雞調料（適量）料酒（適量）白糖（適量）老抽（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香爆血旺的做法步驟1、豬血切塊，泡水備用。2、泡椒、...

“香辣毛血旺，鮮辣美味，做法簡單，價格實惠，重要的好吃，很多明星都搶著吃。香辣毛血旺的食材：鴨血、豆芽、白蘿蔔、香蔥等食材，都是常見食材。”食材明細主料鴨血（500克）豆芽（200克）白蘿蔔（200克）輔...

“今天就教大家麻辣鴨血的做法。這道家常菜可是在我家可是廣受好評，僅需幾招，做出的鴨血塊香辣好吃、鮮味十足。夏天吃麻辣美食，開胃又過癮！鴨血是補血效果最強的。因為它富含很高的鐵元素...

“朋友自己做的血腸，給我拿了幾根。蒸了一下，直接吃了。給老公留了點，晚上做菜給他吃。”食材明細主料血腸（適量）大蒜（2瓣）生抽（3克）陳醋（5克）輔料紅椒（小許）蒜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香...

食材明細主料羊血（適量）青蒜（適量）輔料大蒜（適量）辣椒粉（適量）調料鹽（適量）油（適量）五香粉（適量）蒜香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜香羊血的做法步驟1、一個羊血備用。2、羊血切成小塊。3、青蒜和...

炎炎夏日，烈日高溫，很多小夥伴都趁著假期躲到了山村裡，感受大自然，還能吃香椿。夏季吃香椿正是應季，夏季香椿成熟，不僅乾淨天然，而且營養價值頗高。那麼小夥伴們有疑問，夏季吃香椿雖好，但是高血...

“豬血，又稱液體肉、血豆腐和血花等，性平、味鹹、是最理想的補血佳品。1、豬血血中含鐵量較高，而且以血紅素鐵的形式存在，容易被人體吸收利用，處於生長髮育階段的兒童和孕婦或哺乳期婦女多...

“媽媽的手藝。”食材明細主料豬血（1塊）青蒜（3根）剁椒（適量）生薑（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香豬血的做法步驟1、準備好的食材。2、豬血切塊或片。3、青蒜洗淨切段。4...

“豬血有祛痰化痰的作用，工作環境有塵埃或者揚塵場所的應當適量適期食用。”食材明細主料豬血（500g）輔料青椒（1個）紅椒（1個）蔥段（適量）姜（適量）蒜（適量）調料剁椒（1.5勺）生抽（0.5勺）料酒（1勺）食用鹽（適量或...

食材明細主料肥腸（適量）鴨血（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）郫縣豆瓣醬（適量）火鍋底料（適量）鹽（適量）雞精（適量）十三香（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香辣肥腸鴨血的做法步驟1、...

食材明細主料鴨血（1盒）豆腐（1斤）輔料郫縣豆瓣醬（2勺）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）調料生抽（10ml）料酒（10ml）白糖（5g）香辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香辣鴨血燒豆腐的做法步驟1、食材準備，豆腐和鴨血切塊。...

“今不是“打雞血”而是吃雞血！”食材明細主料雞血（一盒）輔料蔥（適量）蒜（適量）姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）辣椒粉（適量）醬油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香雞血的做法步驟1、...

食材明細主料鴨血（1盒）輔料蒜苗（150g）大蒜（1個）調料五香粉（1匙）花椒粉（1匙）鹽（半匙）辣椒粉（1-2匙）生抽（少許）醋（2勺）蒜香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香鴨血的做法步驟1、鴨血切片2-3釐米左右。2、碗...

食材明細主料香菇（適量）豬血（適量）輔料青椒（適量）青蒜葉（適量）調料鹽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）水澱粉（適量）薑絲（適量）蒜粒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇豬血的做法步驟1、食材:豬血和香菇...

食材明細主料鴨血（一盒）香菇（4朵）輔料蒜末（適量）薑末（適量）蔥花（適量）小米辣（適量）老抽（一茶匙）料酒（兩茶匙）鹽（半茶匙）雞粉（半茶匙）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香菇燒鴨血的做法步驟1、鴨血，香菇洗淨...

“血粑豆腐，又稱豬血丸子，是湖南邵陽地區的傳統家常菜。是每年的十一、十二月份，幾乎家家戶戶都制此品，以供數月之需，是當地冬至臘月製作的一種過年食品，有著悠久的傳統。”食材明細主料血粑...

食材明細主料血米（1塊）輔料蔥（2根）生抽（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎血米的做法步驟1、準備好血米和乾淨的蔥。2、血米切片。3、蔥白蔥葉分開切花。4、鍋中燒熱油，放入蔥白爆香...

“雞血中含鐵量較高，而且以血紅素鐵的形式存在，容易被人體吸收利用。處於生長髮育階段的兒童和孕婦、哺乳期婦女多吃些有動物血的菜餚，可以防治缺鐵性貧血。同時，由於動物血中含有微量元素...

“微辣，鮮美，適合任何時候的湯品。”食材明細主料鴨血（適量）輔料香蔥（少許）香菜（少許）薑絲（少許）金蒜（少許）調料油（少許）鹽（少許）胡椒粉（少許）蒜蓉辣醬（少許）米酒（少許）香辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣...

“血類可以去掉人體內的雜塵，所以久不久我都會買些鴨血、豬血來煮煮，而且煮成的血塊稱為血豆腐，口感軟，小孩很喜歡。”食材明細主料鴨血（兩個）輔料蔥葉（一把）姜蒜（少許）配料酒（少許）雞精（少許）醬油（少...

食材明細主料血橙（適量）雞蛋（適量）紅棗（適量）香蕉（適量）甜酒（適量）輔料黃冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）血橙香蕉甜湯的做法步驟1、準備好所有食材。2、用煮鍋放水，將去殼的雞蛋，切圈的...

食材明細主料豬血（300g）茴香菜（180g）輔料薑末（適量）蒜末（適量）調料油（適量）鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豬血燉茴香菜的做法步驟1、茴香菜。2、豬血切塊，豬血是自己煮的，時間沒掌控好，有...

食材明細主料鴨血（360克）輔料郫縣豆瓣醬（適量）蒜（適量）鹽（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香辣鴨血的做法步驟1、食材：鴨血、郫縣豆瓣醬、蒜（已拍碎）。2、將鴨血拆開包裝放在案板...