關於吃肉不吐骨頭——蠔汁雞腿卷的知識

“吃肉的時候最討厭的就是還要吐骨頭，想輕輕鬆鬆一直滿口大肉沒有骨頭嗎？快來試試這個雞腿卷，絕對有料！”食材明細主料雞腿（1只（手槍腿））輔料鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）蠔油（適量）蜂蜜（適量）鹹鮮（口味）...

“荷花開遍了這座城市中的幾個少有的湖澤之中，又到了可以看荷吃蓮的時節。青嫩的蓮蓬，粉豔的荷花，荷塘之色縱使無月色相添，白日裡看來也有其動人之處。紅配綠，其實並不俗氣，太多自然之景都是...

“新年伊始，第一鍋饅頭新鮮出爐。蒸好的饅頭個個白白胖胖，非常誘人，難道饅頭也知道新年就要蒸蒸日上？！雖然說春節假期已經結束了，生活又恢復到了平常的狀態，可是，小區外面的市場上依然冷冷清清...

“做凍留下的雞腿，做雞腿的步驟就省略了。”食材明細主料雞腿（2只）洋蔥（1個）蠔油（10克）輔料香菜（小許）鹹甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油洋蔥拌雞腿肉的做法步驟1、雞腿撕成條。2、洋蔥洗淨...

要放。紅燒雞腿是一道美味的葷菜，在烹飪之前可以先用蠔油、小米辣、鹽、料酒等調料醃製。蠔油是用生蠔製成的，有獨特的鮮味，做紅燒雞腿的時候放蠔油可以讓雞腿更加鮮美，味道更加香濃，不過蠔...

食材明細主料雞腿肉（適量）鹽局雞粉（適量）紅椒（適量）橙汁（適量）酸甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）橙汁煎雞腿肉的做法步驟1、紅燈籠椒切成丁。2、橙子榨成汁。3、雞腿肉先用生抽、白糖、芝麻油...

食材明細主料雞腿菇（1根）豬肉（適量）尖椒（1個）輔料蠔油（適量）黑胡椒醬（適量）鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油雞腿菇炒肉丁的做法步驟1、雞腿菇洗淨切丁。2、尖椒，豬肉切小...

““蠔汁肉片”是用蠔油和老抽醃漬肉片後，煎制而成的菜餚。用豬肉、牛肉、雞胸肉都可以。我用的是豬肉。為了防止粘鍋，用不粘鍋煎制很方便，肉片滑嫩，味道鮮香。”食材明細主料豬肉（300克）輔...

“現實生活中，不論你、我、他，都改變不了世界，也改變不了別人。那就學會改變自己吧。人生的舞臺上，註定有些耀眼的星辰匆匆地劃過，也註定有更多的人終生默默無聞，輕輕地來又悄悄地走，不帶走一...

“小主說要午餐吃蘑菇盒子，她原本是想要“鐵板”的，但對又要做早餐又要準備午餐便當的，早上的時間實在太緊張😓就和早餐一鍋蒸吧。”食材明細主料雞腿菇（1個）牛肉（150g）輔料玉米甜豆（適量）生抽（1...

“金黃的外衣。”食材明細主料吐司麵包（四片）雞蛋（一個）黃瓜（適量）火腿（適量）肉鬆（適量）輔料牛奶（適量）蛋黃醬（適量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）火腿吐司卷的做法步驟1、把吐司麵包切掉四邊，把...

“廣東人喜歡去茶樓飲茶的一定有見過或吃過這點心🤭自己在家做方便又解饞，一次吃個夠😆”食材明細主料腐皮（1張）肉沫（300g）輔料紅蘿蔔丁（適量）芹菜丁（適量）調料甜醬油（2勺）老抽（1勺）素雞粉（半勺）胡椒...

“在網上看到這道菜，試著用自己的方法做了一下，一個大雞腿，老公吃了一多半，還稱讚，味道不錯”食材明細主料雞腿（1個）輔料蒜（3個）蜂蜜（2勺）老抽（0.5勺）水（200ml）花椒粉（1匙）料酒（2勺）鹽（1勺）甜味（口味）煎（工藝）十...

食材明細主料雞腿（5個）排骨（300克）輔料烤肉粉（適量）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蜜汁雞腿排骨的做法步驟1、雞腿排骨洗淨。2、加入奧爾良烤肉粉。3、拌均。4、用保鮮膜密封醃製一晚。5...

可以。冷凍雞骨頭髮黑是因為血滲透到骨裡，在低溫環境中凝固在骨頭中，這樣正常的現象，這樣的雞腿可以正常食用，但若雞腿的味道改變，不能繼續食用。雞腿是常見的食材，烹飪方式多樣，可以用於製作...

食材明細主料切片吐司（2）火腿腸（1）芝士片（2）雞蛋（1個）麵包糠（適量）奶香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）吐司火腿芝士卷的做法步驟1、準備好所以的材料。2、用擀麵杖將吐司擀平。3、放一片芝士。4、...

“這是我的成品麵包作為新手的我來說已經很不錯啦”食材明細主料高筋麵粉（隨贈送的量杯3大杯（麵包粉））輔料酵母（1.5小勺）牛奶（1.5大杯（冰糖雪梨汁））葡萄乾（少許）火腿腸（半根）雞蛋（1個）鹽（0.5小勺）白砂糖（3...

“早餐要快手，因為我們起床艱難​；早餐要營養​，因為健康最重要​；早餐要好吃，因為再營養吃不下去也白搭——這個雞胸肉吐司卷就有這三個優勢​：一卷一烤，又方便又省時​；吐司供應碳水，雞胸肉貢...

“誰說切片面包只能做三明治？換種做法，吃三個都停不下來。”食材明細主料切片吐司麵包（4片）輔料乳酪碎（適量）火腿碎（適量）雞蛋（1個）芝麻（適量）奶香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）火腿乳酪吐司卷的做...

“猴頭菇是營養豐富的食用菌之一，猴頭菇和黑木耳一樣，都有“素中葷”的美譽之稱。猴頭菇的肉質很厚，適合於炒、燉。這款“蠔汁猴頭菇”採用煨制的方法，用蠔油調味，和西蘭花搭配烹製而成。”...

食材明細主料火腿腸（兩根）吐司（兩片）雞蛋（一個）輔料鹽（適量）草莓（幾個）蔥香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）吐司火腿卷的做法步驟1、準備好食材，雞蛋打散，擀麵杖是用來壓扁吐司的2、雞蛋液打散，加適量...

“美味又簡單，吃貨們趕緊碼上！”食材明細主料雞腿（4個）輔料白芷（適量）八角（適量）冰糖（適量）生抽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蠔油雞腿的做法步驟1、雞腿去骨洗淨...

食材明細主料雞肉丸（適量）洋蔥（適量）輔料蒜蓉（適量）澱粉（適量）配料油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）溜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔汁雞肉丸的做法步驟1、材料準備好，洋蔥切丁備用...

食材明細主料去骨大雞腿（一個）輔料鹽（適量）蠔油（3勺）醬油（2勺）蜂蜜水（適量）其他（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蜜汁雞肉卷的做法步驟1、將去骨雞腿洗乾淨，用餐紙吸水，，用刀尖把腿肉正反面都剁上眼兒，...

食材明細主料豬肉（500g）胡蘿蔔（20g）蛋（三個）輔料蔥（20g）姜（20g）澱粉（20g）料酒（2匙）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蠔汁蛋皮肉卷的做法步驟1、準備食材蔥姜胡蘿蔔豬肉2、取...