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發表於:2024-01-03
“不想吃米飯的時候,來碗麵條就再好不過了。麵條中含有豐富的澱粉、蛋白質等營養素,而且吃起來很有飽腹感;做一碗熱乾麵也就幾分鐘的事情,尤其適合作為快手午餐。爽滑筋道的麵條拌上香蔥、...
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發表於:2019-01-27
我們在烹飪蔬菜之前,一定要把蔬菜清洗乾淨,這個步驟是很重要的,因為在蔬菜表面很有可能會殘留一些農藥的成分,這些物質對人體健康是會產生一定影響的,所以接下來會向大家介紹一下清洗蔬菜的...
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發表於:2024-01-11
“春節麻,都是吃的肥厚油膩,這次來個清爽的抻面,真的很清爽”食材明細主料軟麵糰(適量)青蒜(適量)蝦皮(適量)輔料鹽(少許)芝麻油(少許)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清爽抻面的做法步驟1、軟面...
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發表於:2020-01-05
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料麵粉:200蔥花:適量榨菜:適量胡蘿蔔:適量芹菜:適量青椒:適量薑片:適量輔料鹽:適量食用鹼:適量麻醬:適量香油:適量醋:適量老抽:適量...
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發表於:2024-02-25
“據說熱乾麵食這樣起源的:20世紀30年代初期,漢口長堤街有個名叫李包的食販,在關帝廟一帶靠賣涼粉和湯麵為生。有一天,天氣異常炎熱,不少剩面未賣完,他怕麵條發餿變質,便將剩面煮熟瀝乾,晾在案...
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發表於:2024-02-24
“雖然不是湖北人,但時不時的還會想吃熱乾麵。夏天,麵條再高湯裡面刷了再吃,我兒子總是嫌熱,他到了夏天總是愛吃涼的面,於是就稍微改良了一點點,讓這款面更適合夏天吃。”食材明細主料麵粉(50...
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發表於:2024-02-10
“本應用熱乾麵或鹼面,可是我就是喜歡吃寬的掛麵,就做出了這麼個不倫不類熱乾麵。”食材明細主料掛麵(50克)榨菜(20克)輔料芝麻醬(5匙)蔥花(1匙)辣椒油(2匙)老醋(2匙)醬油(2勺)香油(2匙)原味(口味)煮(工藝)十...
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發表於:2022-04-20
餐飲提問:冷飲店裡的熱果汁步驟有哪些小麥芽糖1回答:水果切塊加水榨汁加熱默許579回答:用原汁機榨果汁,然後兌些熱水,很多冷飲店都買愛汁樂原汁機這類的去現做果汁,然後當場出售,給顧客印象好...
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發表於:2018-12-02
做魚的步驟有哪些,你們知道嗎,可以來看看這篇文章的介紹,這篇文章為我們介紹了不同的魚該怎樣做才好吃,列舉了詳細的步驟,所以即使是不會做魚的人看了也能做出美味的魚來,喜歡吃魚的人可以來...
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發表於:2024-02-26
“濟南連續下了一星期的雨,天氣變得很涼爽,有種在過秋的感覺,趁著涼爽,做起了熱乾麵,這次的做法和一般的做法不太一樣,這次的熱乾麵裡面的麻醬和碗裡都加入了蔬菜汁,更是提升了面的口感。。”...
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發表於:2024-02-05
“烤的和油炸的兩種,看自己愛吃什麼樣的!自己動手,衛生放心”食材明細主料綠豆(500克)好吃點早茶餅(400克)雞蛋(2個)輔料油(適量)白糖(20克)澱粉(3克)麵粉(適量)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)神級(難度)清爽綠...
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發表於:2018-10-10
到了可以吃花菜的季節,很多人還是很喜歡買來吃的,當然也不僅僅是花菜,還有西蘭花也是人們喜歡的,但是兩者相比較起來,人們更多的是喜歡西蘭花偏多一些。因為它的顏色看起來要綠一些,並且它的...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料鹼麵條(適量)輔料酸豆角(適量)蘿蔔乾(適量)蔥花(適量)調料滷水(適量)芝麻醬(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)香油(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)熱乾麵的做法步驟1、芝麻醬用開水...
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發表於:2022-04-20
餐飲提問:雞西冷麵加盟的步驟?念他、84回答:我告訴你,做生意一定有風險意識,學習雞西冷麵一定要找有經驗豐富的製作好吃的老師,一年以前我在長春一家店子吃過雞西冷漠,那味道真的是柔韌耐嚼,涼...
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發表於:2024-01-11
“問:你家最愛吃的是什麼?全家便會答:麵條。北方人喜歡麵食,我們家最喜歡的麵食中的麵條類。打滷麵,炒麵,拌麵,面面面。只要和麵條有關的全愛。小二,拌涼麵一大碗。來啦————客官您看滿意否...
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發表於:2018-08-03
麵條,在中國所存在的歷史時間很久遠了,以往人們在生日的時候,不是吃蛋糕,而是吃一碗長壽麵,代表著長命百歲,可見面條在我國的地位還是比較重要的。當然麵條除了做長壽麵之外,還可以製作成其它...
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發表於:2024-02-23
“我家竹子特愛吃麵,頭一陣敗了一個麵條機,做麵條真的很方便,來一碗簡單的涼麵吧。。。”食材明細主料麵粉(500克)輔料豆角(適量)配料大蒜(適量)鹽(適量)生抽(適量)醋(適量)油辣椒麵(適量)微辣(口味)煮(工...
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發表於:2024-01-02
“沒個地方,面,總有那麼一款經典”食材明細主料麵條(100g)輔料榨菜(適量)老薑(適量)蒜(適量)花椒粉(適量)醬油(適量)油辣子(適量)雞精(適量)小蔥(適量)香油(適量)白砂糖(適量)菜籽油(適量)白芝麻(適量)原味(口味)未知...
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發表於:2024-03-01
“說來有些慚愧,土生土長的武漢人,從小到大過早(武漢的方言;早餐的意思)都離不了熱乾麵,可以說是吃熱乾麵長大的,卻還沒有在家做過。今天兒子的早餐就是----我第一次做的熱乾麵”食材明細主料...
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發表於:2017-12-26
一邊想要追求健康,一邊想要追求美味,很明顯,清湯已經滿足不了你的胃了,這可怎麼辦?有一個主意,就是去麵館子裡吃,方便省事,但麵館子裡的面油比較多,還有沒有其他辦法呢?當然有,清湯雖無聊,茼蒿可以...
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發表於:2024-02-27
“熱乾麵是正宗的武漢小吃,我家離武漢只有2個小時的路程,所以口味和武漢差不多。熱乾麵也是我們家鄉最有名的小吃。我們家鄉的外賣早餐是以熱乾麵、燴麵、和米線為主。我也是到了北京上...
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發表於:2024-02-27
“熱乾麵是武漢人過早的首選小吃,所以武漢人對它的感情,我們就不必再費言語。單講從外地來過武漢的人,他們再次想起武漢,多半是因為想起了武漢的熱乾麵。熱乾麵對武漢人或者在武漢呆過一段...
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發表於:2024-01-11
“第一次去武漢就愛上了這道面,而後回家心心念念中各路尋找做法。現如今,想吃熱乾麵再也不用愁嘍!跟著我來看看它的製作過程吧……”食材明細主料高筋麵粉(600g)輔料大蒜(半頭)生抽(適量)胡椒粉...
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發表於:2018-12-23
竹蟶雖然是一種好吃的食物,但是它同樣也是一種很難清洗乾淨的食物。眾所周知,若是竹蟶清洗不到位的話,它容易殘留一些沙子,這些沙子嚴重影響了它的味道,因此我們一定要清洗乾淨竹蟶。那麼,竹...
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發表於:2018-04-09
芹菜香乾是一道非常常見的家常菜,製作原料有芹菜、香豆乾等。家裡老人經常會做這道菜,芹菜香乾具有潤腸胃、助消化、明目保肝、去病益壽等非常多的功效,而且對一些老人有的便祕、高血壓和...