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薑汁紅糖豆腐花如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.47W
薑汁紅糖豆腐花怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

黃豆300

輔料

水 :2200ml
內脂 :5
姜 :適量
紅糖 :適量

具體步驟

1. 黃豆泡一夜,洗乾淨,瀝乾水。

2. 黃豆放料理機,加水,打成豆漿

3. 打好的黃豆過濾。

4. 起爐,把豆漿燒開,中小火,不定時攪拌,別糊底了。

5. 把內脂用30ml的溫水化開,倒入無水無油容器內。

6. 把燒開的豆漿倒進有內脂水的容器水,攪拌幾下,蓋上蓋15分鐘就行了~

7. 鍋放水,加姜,紅糖(喜歡白砂糖或黃糖的都可以),煮至糖化開就行了。糖的甜度視個人喜好。