關於骨蘿的知識

食材明細主料棒骨（300g）輔料蘿蔔（100g）鵪鶉蛋（6顆）冬筍（50g）生薑（3片）料酒（10ml）清淡（口味）煨（工藝）數小時（耗時）普通（難度）棒骨蘿蔔冬筍湯的做法步驟1、棒骨泡血水1小時2、棒骨下鍋大火煮沸，焯水3、備好輔...

“一道清淡的川菜。團圓飯必吃的一道湯。適合所有人。”食材明細主料排骨（適量）白蘿蔔（適量）輔料姜（適量）鹽（適量）水（適量）清淡（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）排骨蘿蔔湯的做法步驟1、排骨洗好。2...

“吃葡萄不吐葡萄皮兒，不吃葡萄倒吐葡萄皮兒，這句繞口令人人皆知哈。我要感謝這句繞口令，它帶給我靈感，讓我想到了一個不吐骨頭的排骨吃法，用蘿蔔做成骨頭的形狀，再用蘿蔔肉泥包在蘿蔔骨上，就...

“小雪一過，真正的冬天就來了，寒冷的季節不妨多吃些禦寒的食物，比如牛肉，羊肉等等，而且牛肉性溫，吃了不會上火，配上白蘿蔔，這個季節再合適不過家裡有老人小孩的不妨經常做做，味道好不說，關鍵還能...

“就是這樣很簡單的，很好學的”食材明細主料排骨（1斤5）輔料四川蘿蔔（半個）棗（3~4個）老薑（4~5片）配料橄欖油（適量）料酒（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）排骨蘿蔔的做法...

“白蘿蔔四季皆可栽，具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津，利尿通便的功效，在超市或農貿市場都是常見的，特別是綠葉菜少見的時候，白蘿蔔也是特受歡迎，和排骨燉湯，還能吸收湯中的油脂，排骨湯也不...

“父親節快到了，所以在想那天都做些什麼菜和湯給老爸，希望老爸喜歡，不然過了母親節，不過父親節，我知道我老爸肯定會吃醋的，所以還是要準備下菜和禮物的。好吧。。。分享下我的母親節禮物和父...

食材明細主料排骨（適量）菠蘿（適量）輔料薑片（適量）調料花生油（適量）香醋（適量）白砂糖（適量）老抽（適量）生抽（適量）果味（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）菠蘿排骨的做法步驟1、排骨切塊備用。2、排骨冷水下鍋...

“秋天，一碗蘿蔔排骨湯，美味營養。”食材明細主料蘿蔔（適量）排骨（適量）蔥（適量）姜（適量）輔料料酒（適量）鹽（適量）醋（適量）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蘿蔔排骨湯的做法步驟1、鍋中放水燒開，放入排...

“自小，爺爺就給我說“冬吃蘿蔔夏吃薑，一年四季保安康”。蘿蔔富含鈣質和維生素C，具有促進消化、消炎及解毒作用，但需藉助於肉才能被人體所吸收。蘿蔔不含草酸，不僅不會與食物中的鈣結合，更...

食材明細主料白蘿蔔（適量）大骨（適量）海帶頭（適量）輔料薑片（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蘿蔔燉大骨的做法步驟1、大骨洗淨焯水後沖洗瀝乾，蘿蔔洗淨切好。2、海帶頭泡15分鐘後洗淨，把所...

食材明細主料排骨（一斤）白蘿蔔（一根）輔料姜（一片）配料鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）排骨蘿蔔湯的做法步驟1、如圖，排骨和蘿蔔洗淨切塊，姜一片2、洗淨的排骨放入電飯鍋中，加適量的水（我...

“排骨用高壓鍋壓，時間短，熟的快。搭配白蘿蔔，有葷有素。”食材明細主料排骨（一碗）輔料蘿蔔（I個）大蔥（2個）小蔥（2個）生薑（2塊）調料鹽（一勺）雞精（2勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蘿蔔排骨的做法步...

食材明細主料白蘿蔔（適量）排骨（適量）輔料冰糖（適量）桂皮（適量）花椒（適量）八角（適量）生抽（適量）老抽（適量）幹辣椒（適量）微辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蘿蔔燜排骨的做法步驟1、主料2、排骨用滾水焯一下...

“過年了，好多朋友合夥著買一頭豬，那麼多肉和骨頭，有些做了臘肉，有些送人，有些分存，骨頭也許多，溫暖的湯煮起來。骨頭燉湯，令湯更加香濃營養。我家就特別喜歡用龍骨燉湯，有時候再加一根棒骨，喝湯...

“蘿蔔的作用：增強機體免疫功能：蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力；幫助消化：蘿蔔中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食慾，幫助消化；防癌抗癌：蘿蔔含有木質素，...

食材明細主料龍骨（適量）蘿蔔（1個半）輔料胡椒粒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）龍骨蘿蔔湯的做法步驟1、龍骨就是脊骨，洗淨飛水去腥。2、洗淨備用。3、蘿蔔洗淨。4、切滾刀塊。5、胡椒...

“團圓菜湯品乾燥的寒冬，潤腸清熱的蘿蔔是最當令的健康美味，正適合化痰止咳、生津止渴，潤肺除燥。此外，蘿蔔具有消食化滯、排除脹氣、解毒消熱、通便等功效，冬天多吃蘿蔔也可以預防感冒，在寒...

食材明細主料豬大骨（適量）清水（適量）輔料白蘿蔔（半根）配料姜（兩片）蔥末（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蘿蔔大骨湯的做法步驟1、豬大骨適量。2、燒適量開水，下入大...

“蘿蔔排骨湯，是非常大眾的一款湯，但是簡單的湯做得美味關鍵還是在於小火慢燉，蘿蔔在排骨燉了一個小時的時候加入，繼續燉2個小時，香味和軟爛程度都是最佳的。”食材明細主料排骨（1根）輔料蘿蔔...

“秋天什麼喝口骨頭湯最舒服了~”食材明細主料大骨（1根）蘿蔔（1根）輔料紅棗（適量）香葉（適量）八角（適量）陳皮（適量）白胡椒粉（適量）鹽（適量）糖（適量）黃酒（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普...

“白蘿蔔是日常生活當中非常常見的一種蔬菜。是一種根莖類的蔬菜，主要吃它的根莖的，這種蘿蔔大起來可能有2-3斤，營養上主要以植物纖維，能量為主。一般也不會把它作為補能量的食物，主要還是...

“清淡鮮美，適合乾燥的春天。”食材明細主料豬骨（1根）蘿蔔（半個）輔料小蔥（1根）薑片（4片）鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蘿蔔豬骨湯的做法步驟1、準備材料。2、燒半鍋水，下豬...

“無論大人還是寶寶，在秋冬季一定要多喝湯，補水，防燥，潤喉潤肺都離不開這湯湯水水，比如，白蘿蔔湯，白蘿蔔適合熬湯，不僅是因為它的味道會融入湯中，為湯增鮮不少，無需新增任何調料，就感受食材最天然...

食材明細主料前排骨（500g）輔料蘿蔔乾（50g）調料姜（3塊）鹽（小半匙）料酒（3匙）蠔油（2匙）清水（250ml）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蘿蔔乾蒸排骨的做法步驟1、蘿蔔乾用清水浸泡半小時。2、泡滿半小時...