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  • 人可閩南五香卷怎麼做|人可閩南五香卷的做法
    發表於:2024-01-08
    食材明細主料五花肉(適量)馬蹄(適量)香菇(適量)蔥(適量)蝦仁(適量)蟹肉(適量)豆皮(適量)輔料五香粉(適量)鴨蛋(適量)五香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)人可閩南五香卷的做法步驟1、買好主料,洗浄2、馬蹄3...
  • 閩南蒜香豬油粕怎麼做|閩南蒜香豬油粕的做法
    發表於:2023-12-27
    食材明細主料三層肉(3斤)輔料大蒜(幾顆)調料椒鹽粉(少許)蒜香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)閩南蒜香豬油粕的做法步驟1、五花肉買回來洗淨先切成1.5釐米厚的長條。2、再切成8釐米大小。3、大...
  • 五香卷怎麼做|五香卷的做法
    發表於:2024-01-08
    “五香卷是用一種專門的豆皮,裹上剁碎的精肉、蔥等,包成如春餅的一條條,再放下油鍋炸成焦黃,切成幾段,蘸佐料進食,香、酥、脆、鮮,妙不可言。五香卷在福建各地都有,但最為出名的,要屬漳州龍海的...
  • 家常閩南五香條如何做簡單又美味
    發表於:2020-03-14
    準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料五花肉:適量蘿蔔:適量豆腐皮:適量鯿魚乾:適量輔料香芹:適量地瓜粉:適量麵粉:適量具體步驟香蔥和芹菜洗淨,芹菜葉子不要,蔥...
  • 自制閩南五香卷如何做簡單又美味
    發表於:2020-10-30
    準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:1000雞蛋:3個豆皮:2張輔料蔥白:適量雞精:適量鹽:適量地瓜粉:適量馬蹄:適量具體步驟1.所有的材料準備好,蔥和馬蹄洗...
  • 閩南七夕果怎麼做|閩南七夕果的做法
    發表於:2024-02-23
    “今天上一篇遲來的閩南七夕節的傳統食物“七夕果”。每年農曆七月初七也稱七夕節,七夕節是中國的傳統節日,也是中國的情人節。在農曆七月初七我們老家這邊都會做一種傳統食物“七夕果”...
  • 閩南雞卷怎麼做|閩南雞卷的做法
    發表於:2024-02-25
    “五香雞卷在閩南是聞名的小吃,過節,過年,結婚婚宴必須有。”食材明細主料五花肉(1斤)幹蔥頭(1斤)馬蹄(1斤)輔料地瓜粉(1斤)雞卷皮(10張)配料生抽(3匙)雞精(5匙)五香粉(3匙)鹽(5匙)五香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時...
  • 閩南插蟶怎麼做|閩南插蟶的做法
    發表於:2023-12-27
    食材明細主料海蟶(1.5斤)輔料福建老酒(少許)甜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)閩南插蟶的做法步驟1、海蟶買回先下點鹽,滴點油,在盆裡泡2個小時,讓它吐沙。2、海蟶吐完沙多洗幾遍,只到水清澈沒...
  • 閩南菜乾飯怎麼做|閩南菜乾飯的做法
    發表於:2024-01-05
    食材明細主料包菜乾(50g)米(2杯)五花肉(100g)輔料幹香菇(8朵)小魷魚乾(2只)幹蔥頭(5個)鹽(適量)生薑(數片)鹹鮮(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)閩南菜乾飯的做法步驟1、米洗淨瀝乾,包菜乾、幹香菇泡軟,其...
  • 五香卷的做法 閩南特色小吃~五香卷 五香卷怎麼做
    發表於:2024-01-07
    “其實在我們老家安溪也叫五香條😝這五香條平時都吃不到,一般都是過年的時候才會包。不過現在外面(廈門)大多都有賣,但是還是自己家包的比較安全衛生,昨天回孃家,老媽剛好要包,就順便拍了下來...
  • 閩南鹹飯怎麼做|閩南鹹飯的做法
    發表於:2024-02-05
    “鹹飯是福建閩南地區的漢族傳統小吃,屬於閩菜系。大部分閩南人人都會做這種飯。為米飯的一種煮法,種類繁多,有南瓜鹹飯、蘿蔔鹹飯、芥菜鹹飯、芋頭鹹飯、五花肉丁鹹飯等風味獨特,鹹飯和閩...
  • 閩南正月十五吃什麼
    發表於:2018-03-19
    閩南正月十五吃元宵。正月十五元宵節,閩南人一般都會和全國大多數地區人民一樣,在此時吃元宵或者湯圓來慶祝元宵節。食用的元宵或者湯圓各式各樣,餡料分為花生餡、芝麻餡、水果餡等。人們...
  • 閩南人霜降吃什麼
    發表於:2019-01-12
    不同的地區地域風情不同,飲食上也是有天壤之別的。那麼對於即將到來的霜降節氣,閩南人會吃吃什麼呢?相信很多人也想知道吧。那今天就帶著大家一起走進閩南人的生活,來看看閩南人霜降吃什麼...
  • 閩南烘豬腳怎麼做|閩南烘豬腳的做法
    發表於:2024-01-01
    食材明細主料豬前蹄(一個)板栗(幾顆)魷魚乾(半隻)香菇(幾朵)海蟶乾(幾個)蝦仁幹(幾個)輔料滷料包(一包)姜(一大塊)加飯酒(半瓶)原味(口味)未知(難度)閩南烘豬腳的做法步驟1、材料圖2、豬蹄過水洗淨涼幹,下油皮...
  • 閩南客家小炒的做法 【閩菜】閩南客家小炒 閩南客家小炒怎麼做
    發表於:2024-02-29
    “閩南很多的名菜,也有很多的經典的小炒,但是我很喜歡這款閩南客家小炒,雖說不是名門但是的確簡單好吃也下飯。今天分享給大家,希望大家喜歡!閩南客家小炒特點:肉絲幹香微辣蔬菜多樣營養味道...
  • 閩南鹹飯的做法 閩南傳統特色—鹹飯 閩南鹹飯怎麼做
    發表於:2024-02-29
    “閩菜是中國八大菜系之一,而閩南菜是它的重要組成部分,它涵蓋了福建泉州、廈門、漳州和莆田“閩南金三角”地帶的菜餚。閩南人在飲食上有著他們獨特的本土文化和習慣。從主食方面來說,他...
  • 閩南粉仔粿怎麼做|閩南粉仔粿的做法
    發表於:2024-01-02
    “閩南粉仔粿”食材明細主料肉(200g)花生(100g)巴浪魚乾(適量)乾貝(少許)海蚌(5-6只)蝦皮(適量)輔料地瓜粉(適量)原味(口味)未知(難度)閩南粉仔粿的做法步驟1、本地黃尾巴浪魚乾,剝肉泡水待用2、乾貝泡水...
  • 美味的閩南五香條如何做簡單又美味
    發表於:2020-10-10
    準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料去皮荸薺:2.5kg五花肉:2.5kg小蔥蔥白段:500紅蘿蔔:1個豆腐皮:10張鯿魚乾:3條輔料味精:少許香芹:一小把地瓜粉:一碗麵粉:兩...
  • 閩南帶魚飯怎麼做|閩南帶魚飯的做法
    發表於:2023-12-31
    食材明細主料帶魚(一條,1000g左右)五花肉(200g)香菇(10顆)高麗菜(半顆)輔料姜(少許)紅蔥頭(5顆)蔥香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)閩南帶魚飯的做法步驟1、帶魚洗淨斬成塊狀,上面劃幾刀,下點鹽和薑汁...
  • 閩南肉粽怎麼做|閩南肉粽的做法
    發表於:2024-01-05
    食材明細主料瘦肉(500g)鹹蛋黃(40個)蝦米(適量)香菇(適量)糯米(4斤)輔料醬油(適量)油(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)閩南肉粽的做法步驟1、糯米有鹽水浸泡4小時,到用手可以捏碎。2、香...
  • 風味閩南五香條如何做簡單又美味
    發表於:2020-03-14
    準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘主料去皮荸薺:2500胡蘿蔔:2500五花肉:適量豆腐皮:適量輔料小蔥段:適量地瓜粉:適量麵粉:適量具體步驟準備好荸薺核紅紅蘿蔔去...
  • 南瓜五香花捲怎麼做|南瓜五香花捲的做法
    發表於:2024-01-09
    食材明細主料普通麵粉(適量)南瓜(適量)輔料糖(適量)酵母(適量)黑芝麻(適量)油(適量)五香粉(適量)鹽(適量)五香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜五香花捲的做法步驟1、南瓜花捲自然主角是🎃啦,南瓜去皮...
  • 閩南滷豬蹄的做法 何小俠閩南滷豬蹄 閩南滷豬蹄怎麼做
    發表於:2023-12-26
    “閩南滷豬蹄”食材明細主料豬前蹄(一隻)輔料香葉(5個)八角(3個)桂皮(一個)調料蠔油(一匙)生抽(二匙)老抽(一勺)啤酒(一瓶)加飯酒(少許)五香(口味)滷(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)閩南滷豬蹄的做法步驟1、豬蹄砍...
  • 閩南炣廋肉怎麼做|閩南炣廋肉的做法
    發表於:2023-12-31
    食材明細主料梅頭肉(250g)輔料蒜(少許)調料蠔油(1匙)味極鮮(3匙)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)閩南炣廋肉的做法步驟1、選豬腿上的梅頭肉(閩南語:丈頭肉),切成丁。2、蒜切碎。3、熱鍋下油,下蒜...
  • 閩南蠔仔煎的做法 【閩南蠔仔煎】 閩南蠔仔煎怎麼做
    發表於:2024-01-04
    “這個牡蠣煎在臺灣也叫蚵仔煎,小編現在就和大家分享這個好吃美味的做法吧。牡蠣被稱作‘海里的牛奶,富含十分優良的蛋白質,肝糖元、維生素與礦物質、含有十八種以上的氨基酸,食用牡蠣後,在...