關於紅薯泥捲餅的知識

“在日常生活中，紅薯是我們經常見到的一種食物。而且紅薯的使用價值很高。但是紅薯也有它的食用禁忌。不能生吃、不能過量吃等。”食材明細主料紅薯泥（100克）普通麵粉（200克）輔料油（少許）合菜...

“喜歡山藥，想做一系列以山藥為主的美食，隨性而為，今次做的薯泥山藥卷，白色與黃色與橙色相搭配，成品竟然有點像山寨蛋糕哦。”食材明細主料鮮山藥（一截）紅薯（一條）輔料白糖（少許）黃豆粉（適量）色拉油...

“最鄉土的月餅。一個紅薯引發的聯想。那日，偶見電視節目介紹秋季時令食物——紅薯，大受啟發。趁著中秋的熱乎勁，讓紅薯變月餅。月餅通常都有餡，不妨給它配上一顆棗泥心，少許——那餡兒太甜...

“柚子富含維生素C，紅薯能夠緩解便祕，用家裡的尚唯爾S266輔食機攪打成味道酸甜的泥糊是寶寶最愛的輔食之一。”食材明細主料柚子（1瓣）紅薯（1個）輔料清水（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...

食材明細主料紅薯（100克）糯米粉（50克）輔料熟糯米粉（少許）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅薯泥的做法步驟1、紅薯去皮、切塊、裝入保鮮袋，入微波爐，高火叮3分鐘。2、用擀麵棍壓成泥。3、加...

食材明細主料土豆（500g）胡蘿蔔（少許）麵粉（100g）輔料鹽（1匙）黑胡椒粉（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薯泥煎餅的做法步驟1、土豆去皮，切片隔水蒸熟2、將蒸好的土豆壓碎3、加適量清水，攪拌均...

食材明細主料紅薯（1根）輔料水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）美味紅薯泥的做法步驟1、紅薯一根，洗淨。寶媽觀察下外觀，有沒有空洞和發黴的地方。2、我喜歡先將紅薯切片再蒸，一方面可...

“最近在家自已烤紅薯，多的吃不完乾脆就炒，不過手邊沒那麼多正宗炒紅薯泥的佐料，就直接用白糖炒的，味道一樣好好吃耶~其實我並不是太喜歡我們當地的這個小吃，因為覺得油太大，太香了（因為正宗...

食材明細主料馬鈴薯（1個）大蝦（適量）輔料西藍花（適量）麵粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鮮蝦薯泥餅的做法步驟1、準備好所有食材。2、馬鈴薯切塊上鍋蒸熟。3、蒸熟的馬鈴薯放入料理機...

“紅薯漸進尾聲，來了一堆土豆當紅薯遇上土豆演繹出一道土豆泥夾心紅薯華夫土豆泥用鮮雞汁調味，加點黑胡椒碎增香鮮香味，似乎也很好”食材明細主料紅薯泥（100克）中筋粉（150克）水（30克）橄欖油（25克...

“收到雙節獎品那天，陽光小朋友就在嘟囔，啥時吃新鍋煎的餅？這不，早上不訓鴿子，起了個早，做了這款紅薯芋泥餡餅。還別說，這鍋真的挺棒的。受熱均衡，用油又少，煎出的餅皮金黃而又焦脆。鍋的深度都...

“南瓜健脾養胃保護胃粘膜，紅薯食用可以增強免疫力，二者都有預防便祕的功效，用上家裡的尚唯爾266輔食機打細膩，好看又好吃（南瓜紅薯多食易脹氣要注意食用的量）”食材明細主料南瓜（1節）紅薯（半塊...

“紅薯有“補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰”的功效，使人“長壽少疾”。還能補中、和血、暖胃、肥五臟等。當代《中華本草》說其：“味甘，性平。歸脾、腎經。”“補中和血、益氣生津、寬腸胃、通...

食材明細主料椰奶（半杯）麵粉（3勺）雞蛋（一個）輔料烤紅薯（一個）配料白糖（2小勺）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椰奶煎餅紅薯卷的做法步驟1、雞蛋用筷子打散。2、麵粉用椰奶攪拌成麵糊，把雞蛋加進...

“今天用紅薯泥，芋泥做花，可塑性不強，工具也沒有，找了一些不合適的工具湊合用！”食材明細主料紅薯（適量）紫薯（適量）芋艿（適量）輔料白糖（適量）其他（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅薯泥花的做法步驟1...

“簡單的很。”食材明細主料手抓餅（2張）紅薯（200g）香芋（200g）輔料雞蛋（2個）蛋黃（1個）純牛奶（200ml）調料煉乳（20g）奶粉（50g）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高階（難度）薯泥餅的做法步驟1、把紅薯香芋分別蒸熟，大...

“紅薯粉的營養價值主要含量是澱粉，是粗糧製品，經常食用有利於營養均衡，增進腸道蠕動，有利於通便。紅薯粉的食用效果補脾益胃生津止渴通利大便益氣生津潤肺滑腸”食材明細主料紅薯粉（100g）雞...

“全網好像還沒有這個娘惹卷的菜譜，特別是自己用網皮製作的。之前買過速凍的娘惹山藥卷，感覺特別好吃，不過很貴，一包大概10根要十幾塊一包。就想著自己做來試試。一包網皮幾塊錢大概有30張...

“紅棗補中益氣，味道香甜，和紅薯一起用尚唯爾S266輔食機打成泥，寶寶很喜歡，還能預防寶寶便祕喲！”食材明細主料紅薯（半個）紅棗（5顆）輔料清水（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅薯紅棗泥的...

食材明細主料雞蛋（4個）低粉（100克）玉米油（50克）牛奶（100克）白糖（50克）紫薯泥（適量）調料醋（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紫薯泥蛋糕卷的做法步驟1、蛋黃4個加入50克的玉米油，100克牛奶攪拌均...

“說實話這菜自己想了有段時間了，難點就在於裡面的土豆是把它切條蒸熟，還是壓成泥再煎香，最終還是決定壓泥煎，土豆蒸熟後，趁熱壓泥的同時還加了淡奶油和黑椒碎增香，口感也相應會溼潤一些，吃起...

“土豆可以百變出很多的美味佳餚～其實，只是空口吃煮熟的土豆，你會發現有點點的土腥味～所以，在製作它時，一定要用很有味道的配料來掩蓋住這個點點的土腥味～我喜歡把它先煮熟壓成泥再配以喜歡的...

“紫薯顏色漂亮，又富含纖維，變個花樣吃，做個形狀，淋點藍莓果醬或是酸奶，保證大孩兒小孩兒都抵抗不了。”食材明細主料紫薯（400克）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）紫薯泥花餅的做法步驟1、紫...

“最近好像和土豆有仇啦！蒸個紫薯花饅頭也要加點土豆泥，不過兩種薯混合在一起味道確實不錯，營養也更加豐富，因為它們都有排毒瘦身，防癌抗癌的作用。”食材明細主料紫薯（1個）土豆（1個）高筋粉（200g...

“難得玉米麵的紅薯月餅被不愛粗糧的人接受。不僅嚐了一小塊，還主動要求來一個。這樣的讚許，當然不能拒絕將玉米麵改成白麵的要求。那麼，再來一個白麵版的紅薯月餅，豆沙棗泥餡，木製月餅模。...