關於與你同在的知識

3月6日，吉布魯2017年年會在四川南充天來大酒店盛大舉行。3月5號夥伴們從全國各地陸續抵達酒店簽到，領取年會紅包和禮物《從零開始做餐飲》。6號上午會分別舉行吉布魯股東，全國店長，全國廚...

眾所周知，羊肉性溫滋補，肉質鮮美醇厚，還可以補血益氣、補肝明目，是寒風凌烈的冬日裡人們無法抗拒的一道美食。羊肉雖好吃，卻也有很多禁忌，例如不能與醋和茶等同食。那麼下面，就讓我們一起來看...

生薑是我們日常常見的一種調味料，幾乎家家戶戶的廚房都備有生薑。生薑富含各種微量元素，其中富含的薑辣素具有開胃健脾、驅寒散熱的功效，尤其適合天寒地凍時節食用。生薑不僅可以作為調味...

今天小編給大家帶來的是黑豆漿不能與什麼同吃，黑豆它是具有豆中之王的美稱，是豆科植物大豆的黑色種子。我們經常在早餐的時候喜歡喝上一杯黑豆漿，再加一個包子或者雞蛋，那麼有人就會問黑豆...

在眾多的蔬菜當中，南瓜是很受大家歡迎的，它雖屬於蔬菜，但因個別品種碳水化合物含量稍高，通常被當做主食。但是相對與大米、麵條這些正統的主食，碳水含量還是比較低的，而且營養成分也比較豐富...

看到標題你可能會想，土豆怎麼能減肥呢，都是澱粉，真的是天方夜譚，但事實上土豆，我們俗稱馬鈴薯，在減肥這件事上確實是能發揮很大的作用。但是土豆在減肥還是增肥這件事情上，關鍵還是看我們自己...

羊肉富含豐富的營養，是冬令食補佳品，尤其對女性朋友更是非常好的滋補佳品，然而萬物相生相剋，羊肉忌與什麼同吃，你知道嗎？生活中的我們，很容易忽略忌與羊肉同吃的食物，而不瞭解這些知識，不但不能...

“酥脆的外皮，外焦裡嫩，甜甜的香蕉配上香醇的肉香，再喝上一口紅柚汁。”食材明細主料豬肉餡（200g）香蕉（3根）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）雞蛋（2個）生抽（5g）蔥（2根）姜（3片）麵包糠（30g）鹹甜（口味）炸（...

端午前後是楊梅成熟上市的時節，不論的超市的水果區，還是路邊的水果攤，或鮮紅或紫紅的楊梅都成了最讓人駐足的風景。楊梅口味酸甜多汁，成了初夏時節讓人慾罷不能的水果，又因為長相甜美，也成了...

椰子，想必大家都吃過吧!那麼椰青呢?椰子也椰青，大家七年級聽，可能以為它們是一樣的東西，其實不然。那麼，椰青到底是什麼呢?想必大家已經迫不及待了吧!想要探索一下它們的祕密哦!那麼椰青與椰...

香味不一樣。果木烤鴨是使用果木烤制而成的鴨子，烤熟後會有種特殊的香味，而普通烤鴨則沒有。烤鴨是傳統的名菜，製作的主要食材是鴨子。烤鴨的吃法多樣，可以單獨食用，也可以配著荷葉餅、蒜泥...

香菇與花菇是生活中常見的食物，想不大家並不陌生吧。香菇與花菇的營養都很豐富，而且吃起來口感也是相當不錯的。那麼，香菇和花菇是大家都喜愛的食物，但是您知道香菇與花菇有什麼不同嗎，下面...

在禽肉中，鴿子肉的營養評分可謂拔群：每100g鴿肉中含有16.5g蛋白質，14.2g脂肪，1.7g碳水化合物，屬於高蛋白、低脂肪的優質肉類;另外，鴿子肉還含有鈉、多種維生素和礦物質。那麼，營養價值如此之...

羊肉忌與什麼同食？不是所有的東西都可以放在一起食用，如果稍有不慎就會發生食物中毒。例如：芋頭和香蕉不能一起食用、豆腐和蜂蜜不能一起食用、紅薯和柿子不能一起食用等等。下面我們就來...

奶茶人們閒暇時都會來一個的飲品，不管是天熱還是天冷，奶茶都是很適宜的，加冰還是加熱都是可以自由選擇的，好喝的奶茶永遠不會缺少客源，怎麼穩定這些客源肯定是一門學問，怎麼讓奶茶行業做得蒸...

黑豆喜歡生存在溫暖的地方，含有不飽和脂肪酸，可促進膽固醇的代謝、降低血脂，預防心血管等疾病。因為黑豆具有高蛋白、低熱量的特性所以一直被視為藥食兩用的佳品，初次之外它還具有解毒的功...

隨著直播經濟的迅速發展，各大網紅們推薦的飯菜成了人人追捧的物件。尤其是最近抖音上熱播的“網紅黃金蛋炒飯”。看著網紅們的各路吃播，五顏六色的食材排列在一起，對吃貨們的視覺進行猛烈...

鮑魚是一種很好的滋補食物，喜歡吃鮑魚的人一定很熟悉。鮑魚的營養豐富，而且人們吃鮑魚的好處多多。我們大家都知道生活中有好多食物都有食用禁忌，當然鮑魚也不例外。那麼鮑魚不能與什麼食...

酸菜魚是一道川菜，是重慶的經典菜餚，口味酸辣，開胃又下飯。魚又富含豐富的蛋白質和礦物質，能夠保持人體健康。魚肉鮮嫩美味，酸菜開胃提神，魚湯多汁鮮美，受到了大眾的一致好評。今天就來教教大...

牛肉是我們常吃的肉類之一，也是最受歡迎的肉類之一。相對於其他的肉類來說，牛肉不僅僅有自己獨特的味道，更是要比其他的肉要筋道許多。雖然牛肉很好吃，做法也有很多，但是，牛肉卻也不是什麼都...

世界上的食物有很多種，但是不同的食物之間會有相生相剋，如果沒有這些常識，就會引發一些不必要的問題。今天要給大家介紹的一種食物叫做白果，也許有的人比較陌生，如果換種說法，叫做銀杏子，是不...

牛奶是在大家生活中經常吃喝的食物，甚至是做各種食品的必要原材料之一。它的營養成分高，產量高，廉價易得又適合大多數人飲用。牛奶當中含有大量的蛋白質，能補充人體所需的部分營養物質。當...

玉米麵饅頭以玉米為主要配方，這一配方很適合有糖尿病人的家庭食用，即無糖又無豬油，又具有饅頭的鬆軟、蜜甜的口感。多食玉米對人體有很大的益處，因為玉米麵中含有的微量元素、膳食纖維等是...

說到特色這個詞語，是目前餐飲行業中許多品牌都想擁有的，一個品牌擁有了特色那麼就能夠吸引一定的消費者，但是我們在進行創新的時候不要只是在產品的本身上進行突破，也要在品牌店鋪的形象上...

枸杞有很多種叫法，如甜菜子、西枸杞、狗奶子等，不同的地方有不同的叫法。作為一種多刺植物的果實，枸杞具有明顯的藥用價值，觀賞價值和食用價值。有著清熱解毒、止咳和預防的功效。它也有一...