關於茄粑子怎麼做好吃的知識

“在網上學的，很好吃，雖然沒放魚還真是吃出了鯰魚燉茄子的味道，而且我特別喜歡喝裡面的湯，簡直太鮮美了。可以當飯吃的，一根茄子中等大小的茄子就吃的飽飽的。”食材明細主料茄子（一根（中等大...

“在這個為了吃而淚奔的時代，吃什麼健康，成為生活中大家最關注的民生話題。因此，野菜的作用與功效也便為人們所津津樂道了。蒿子（茵陳），在湖南的許多鄉村裡是一種最平常不過的野菜。每年的清...

食材明細主料糯米粉（150g）白糖（25g）玉米油（30g）牛奶（140g）輔料雞蛋（1個）鹹甜（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）糯米杯子粑粑的做法步驟1、雞蛋中加糖，加牛奶玉米油。2、再加入糯米粉，用電動打蛋機攪拌...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料艾葉：隨意，艾葉可以多些糯米粉面粉4:3比例糯米粉：適量小麥粉：適量輔料糖：喜歡甜可以加具體步驟1.艾葉洗乾淨，開水燙一下...

“喜歡懷舊的我在試做傳統版蒿子粑粑時遭遇失敗，未訪得名師之前，試著用做餡餅的方法做出一款煎出來的蒿子粑粑，倒也受到了人民群眾的普遍歡迎。只是這樣的粑粑要隨煎隨吃，不耐放；不像傳統粑...

“《舌尖上的中國》第二季居然有老家的蒿子粑粑！口水又被饞了出來。蒿子粑粑，鹹香脆，抵餓。據說農曆三月三鬼節要吃蒿子粑粑，晚上要把鞋子底朝上扣著放，魂就不會被鬼給帶走。記得有一年三月...

食材明細主料粳米粉（420克）糯米粉（110克）茼蒿（760克）調料鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高階（難度）蒿子粑粑的做法步驟1、食材：粳米粉、糯米粉。2、茼蒿（已清洗）。3、將茼蒿折段下入清水鍋中焯開...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘今天給大家帶來一道十分美味可口的粑粑，這道粑粑在小編很小的時候在學校門口就有一個大叔推著車用蒸籠裝著香氣噴鵬的...

食材明細主料長茄子（4根）調料小米辣（2個）杭椒（2個）大蒜（4粒）姜（適量）鹽（適量）生抽（適量）香醋（適量）香油（適量）蠔油（適量）熟芝麻（適量）酸辣（口味）拌（工藝）一小時（耗時）普通（難度）餈粑辣椒蒜泥茄子的做法步驟1、長茄洗...

“安徽特色小吃。”食材明細主料蒿子（適量）輔料臘肉（適量）調料麵粉（適量）鹹香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）美味蒿子粑粑的做法步驟1、鍋中油預熱，放入臘肉丁煸炒出油。2、放入處理好的蒿子翻...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.先將蒿子清洗乾淨；2.燒開水將蒿子焯一下過冷水沖涼；（去除苦味）3.麵粉和糯米粉按２的比例拌勻；（糯米粉不要超過...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料青蒿：適量粘米粉：適量輔料鹹肉丁，花生油，蔥薑末，五香粉，雞精，開水：適量具體步驟1.青蒿洗淨，燒一鍋開水，撒點食用鹼把青蒿焯水，過...

“餈粑是用熟糯米飯放到石槽裡用石錘搗成泥狀製作而成，餈粑軟糯香滑可烤，可煮，可煎，可炸，今天這款餈粑放了番茄醬和辣椒醬吃著酸辣鹹糯而且色澤金黃誘人。”食材明細主料餈粑（250克）番茄醬（50...

“清明時節雨紛紛，我們老家都是3月3吃蒿子粑粑，可能這與大家印象中的青團有些不一樣，我們的都是以鹹味為主，一口咬下去，爆汁的那種，怎麼吃都不膩，大家有機會嘗試一下，這是我第一次上傳食譜，還請...

“記得很久以前家裡人做過蒿子粑粑，一直覺得不！好！吃！不是用粽葉包裹去蒸的方法做的，而是直接煎出來的，就像做南瓜餅、地瓜餅那樣…這個壓根就不屬於回憶裡的美食，甚至覺得那股茼蒿的氣味過於...

“今天元宵佳節！首先祝各位美食好友元宵節快樂！昨天晚上和了糯米粉，今天煮了湯圓吃！還剩下一些糯米粉！就做了糖油粑粑！甜甜的真好吃啊！”食材明細主料糯米粉（適量）輔料糖（適量）甜味（口味）燜（工藝）一小...

食材明細主料蒿子（1000克（茵陳））東北大米粉（800克）輔料水（適量）鹽（適量）食用鹼（2克）鹹香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蒿子粑的做法步驟1、將蒿子葉，洗淨瀝水。2、放入開水鍋中，汆燙一下撈出。3、放...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘野蒿子粑粑，可能聽名字上去呢，會有一點不知所措說，這到底是一道怎麼樣的菜式呢。那麼今天呢，我們就來試一下怎麼來製作這...

“湯粑粑是我兒時美味回憶~~有時候是早餐，有時候是午餐~~一碗口感勁道，溫暖樸實湯粑粑~~滿滿都是父母的愛~兒時的湯粑粑是需要和麵的~~麵糰和好以後，再用手扯成一塊一塊的下鍋煮熟~~起鍋...

食材明細主料蒿子（30克）糯米粉（120克）玉米粉（40克）輔料白糖（15克）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蒿子粑的做法步驟1、摘的野生蒿子洗淨,將蒿子焯水.2、剁成細泥，放入面盆中3、4.往面盆中加入...

“前幾天偶爾與同事在飯店吃了這個蒿子粑粑，不是那種裡面放了肉的那種，感覺香香甜甜的很可口。很是喜歡，問了同事他們都說做起來很簡單，偶爾去市場發現有賣蒿子的就想自己是不是可以自己做...

“武漢人的特色燒魚法--餈粑魚武漢有一種地方食品叫“炕餈粑”，用普通話，就是“煎糖餈粑”。超傳統且有悠久歷史的小吃。在早些年，可是隻有過年才能享用的美味。這道魚烹製的過程因為跟炕...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料白糖：適量香蒿：適量糯米粉：適量麵粉：適量輔料棕葉：適量具體步驟1.選質嫩味鮮的蒿葉尖，清水洗淨2.用開水將蒿子焯一下（去...

“蒿子粑粑，媽媽的味道，你還記得嗎？野蒿是生長於南方的一種野菜，在四五月間，採最頂端鮮嫩的蒿尖，用開水焯熟切碎，拌上糯米粉煎成粑粑就是蒿子粑粑。外殼香脆，內裡軟糯的蒿子粑粑，是許多人童年記...

食材明細主料蝦仁（150g）香菇（兩朵）小豌豆（20g左右）鍋巴（50g左右）輔料鹽（適量）糖（適量）番茄沙司（100g左右）酸鹹（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茄汁鍋粑蝦仁的做法步驟1、準備材料蝦仁、鍋巴、小豌豆、...