關於鑄記分享【羅曼咖啡曲奇】的知識

“當咖啡和杏仁的香味交織，加上曲奇香甜的口感，夠“羅曼蒂克”吧？”食材明細主料黃油（62克）蛋白（22克）低筋麵粉（80克）輔料糖粉（50克）杏仁粉（35克）開水（1/2小勺）配料速溶純咖啡粉（1.8克）香草精（數滴）其他（口...

“這款曲奇本來要用全蛋液的，我改了蛋黃液，沒想到特酥！”食材明細主料黃油（120克）低筋麵粉（145克）輔料糖分（40克）細砂糖（30克）奶粉（15克）牛奶（15克）蛋黃液（30克）鹽（1/4小勺）奶香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（...

食材明細曲奇低粉（90g）杏仁粉（10g）黃油（50g）蛋液（18g）糖粉（25g）咖啡奶油醬蛋液（25g）細砂糖（20g）牛奶（60克）淡奶油（10g）速溶咖啡（半包）輔料紅曲粉（適量）巧克力（30g）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）高階（難度）咖啡醬曲...

“金黃酥脆的小曲奇，淡淡的鹹味挑動你的味蕾，簡單快捷的操作就能讓你的家裡多一絲溫馨的感覺，一個玻璃罐，一碟小曲奇，讓下午茶更美好”食材明細主料酥油（50克）糖粉（55克）鹽（1克）高粉（40克）輔料黃油（5...

“陽光的午後，泡上一杯抹茶咖啡，咬著現烤的用羅密亞花嘴擠出了漂亮的抹茶曲奇，非常的愜意！”食材明細主料低粉（180克）抹茶粉（20克）黃油（130克）細砂糖（30克）雞蛋（50克）輔料糖粉（60克）甜味（口味）烘焙（工藝）廿...

“很多人喜歡吃曲奇。有時候也會在家裡做曲奇，下面跟大家分享一下這款咖啡曲奇，味道還不錯哦！”食材明細主料低粉（200克）糖粉（80克）黃油（65克）色拉油（65克）咖啡（50克）輔料鹽（1克）其他（口味）烘焙（工藝）半小...

“濃郁鹹香的咖啡曲奇，大愛”食材明細主料低粉（120g）奶粉（20g）輔料黃油（80g）糖粉（40g）蛋黃液（30g）咖啡粉（5g）牛奶（10g）鹽（2.5g）堅果（20g奶粉）鹹香（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）咖啡鹹曲奇的做法步驟1、...

食材明細主料黃油（100克）糖粉（35克）輔料高筋麵粉（50克）低筋麵粉（55克）調料咖啡粉（10克）雞蛋液（30克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）咖啡曲奇餅乾的做法步驟1、黃油軟化後加入糖粉。2、用打蛋器...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃油：140糖粉：70蛋液：25純速溶咖啡粉：6溫水：4低筋麵粉：200輔料具體步驟1.咖啡粉用水化開2.軟化的黃油加糖粉打發後分三...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘作為甜食愛好者，羅曼曲奇是吃貨們的福音，因為在家就可以做出美味的羅曼曲奇，自己製作，不僅可以根據自己的喜好來改變甜度...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘很多人喜歡把曲奇作為下午茶的甜品首選。但是在外面買又太貴。然而只要家裡有烘焙箱，美味輕鬆做。按照你自己的喜好，可以...

“曲奇也可以做夾心噠。”食材明細主料速溶咖啡（5克）熱水（5克）黃油（60克）糖粉（50克）全蛋液（16克）低筋麵粉（80克）玉米澱粉（16克）杏仁粉（30克）輔料奶油乳酪（50克）黃油（15克）糖粉（10克）咖啡液（5克）其他（口味）其他（工...

食材明細主料低筋麵粉（80克）杏仁粉（35克）全蛋（30克）糖粉（45克）黃油（55克）速溶純咖啡粉（2克）熱水（5ml）香草精（1/4小勺）鹽（1/8小勺）輔料杏仁片（適量）焦糖醬（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）焦糖咖啡曲...

“今天來教大家做的是杏仁咖啡曲奇，也叫羅曼咖啡曲奇。杏仁和咖啡的香味相互交織，做成香甜可口又酥脆的曲奇餅乾，愛人吃進嘴裡甜到心裡，是不是更羅曼蒂克呀？”食材明細主料黃油（62g）糖粉（35g）蛋...

“喜歡這款餅乾，帶著點咖啡淡淡的香味，泡上一杯茶，還是咖啡都是很好的搭配”食材明細主料奶油（60g）糖粉（50g）蛋白（22g）低筋麵粉（80g）杏仁粉（53g）輔料香草精（適量）咖啡粉（1.8g）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗...

“很久沒有動手烤制餅乾了，今天拿曲奇練練手，嘿嘿，巧克力曲奇；我覺得凡是有巧克力元素的甜點都富有浪漫色彩，所以今天起了個浪漫的名字——羅曼巧克力曲奇！”食材明細主料雞蛋（50克）低筋麵粉（18...

“羅漫咖啡曲奇”食材明細主料低筋粉（80g）糖粉（50g）杏仁粉（35g）黃油（55g）蛋液（30g）咖啡粉（2g）輔料鹽（1/8勺）熱水（1勺）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）羅曼咖啡曲奇的做法步驟1、將糖粉加入黃油用打...

食材明細主料低筋麵粉（150克（或者麵包粉））輔料黃油（60克）白糖（30克）速溶咖啡（25克）雞蛋（0.5個）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）咖啡味小曲奇餅乾的做法步驟1、材料準備齊全，用稱稱好備用2、將麵粉...

“曲奇我不是經常做。主要是黃油用量太多，熱量非常高，不過在冬季裡多吃一些還是不錯的。可以把熱量轉化為能量，來抗寒禦寒。曲奇是一款冬季養生下午茶的小點。寒冷的冬季，坐在陽臺上，晒著太...

曲奇是很多人都非常喜歡吃的一種餅乾型別，曲奇的口感相對來說是比較酥脆的，而且它的外觀也比較的優美，當然曲奇也有很多不同的口味可以供我們選擇，一般來說，我們會在外面直接購買已經制作好...

“有多少人去香港除了買化妝品還會買什麼呢？答案就是“小熊餅乾”記得三年前第一次去香港的時候就超想買，結果因為時間關係和路盲的特質沒能如願，沒想到第二年又和還是男朋友的老公去香港...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料黃油：60香草精：1/4小勺糖粉：50蛋白：22低筋麵粉：80杏仁粉：35速溶純咖啡粉：2開水：1/2小勺輔料具體步驟1.黃油室溫軟化，用打...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃油：62低筋麵粉：80輔料糖粉：50蛋白：22杏仁粉：35速溶咖啡粉：8香草精：數滴開水：/2小勺具體步驟1.使用材料：黃油62g、糖粉50...

食材明細主料黃油（140克）糖粉（40克）可可粉（12克）蛋黃（2個）咖啡粉（1克）低筋粉（230克）輔料開水（5ml）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）咖啡巧克力爆漿曲奇的做法步驟1、巧克力切成小塊，每塊重約5克。2、...

“咖啡曲奇味道真的非常好吃，加了咖啡醬以後，味道香醇可口，酥脆適中。”食材明細主料黃油（250克）糖粉（117克）海鹽（2克）全蛋液（64克）低筋麵粉（297克）奶粉（21克）輔料咖啡醬（34克）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時...