關於糯米蒸雞腿的知識

食材明細主料雞腿（3個）糯米（50克）香菇（3個）大蒜（3粒）蔥（1顆）料酒（1勺）海天黃豆豉（1匙）醬油（適量）澱粉（2匙）姜（1小塊）老抽（1小勺）輔料胡椒粉（少許）砂糖（少許）鹹香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）糯米蒸雞腿的做法步...

“不知道在廣東以外的地區，有沒有相同或類似的吃法每逢大寒節氣，糯米飯是必需的在冬天，糯米飯也是常吃的一種米飯把多種材料、調料和米飯混合在一起味覺豐富了，連胃口也大增了烤箱：ACA蒸烤...

半小時。糯米雞冷凍後需要冷水上過蒸，冷水蒸能讓糯米雞有一個自然解凍的過程，這樣才能使得蒸出來的糯米雞裡外都能蒸軟。糯米雞是廣東的特色小吃，是一道傳統粵菜。糯米雞的做法類似於粽子...

“微辣，雞塊香嫩，板栗粉面，玉米鹹鮮入味兒。”食材明細主料糯玉米（半個）板栗（適量）雞小腿（4個）輔料玉米油（適量）蔥（適量）香葉（適量）花椒（適量）冰糖（幾塊）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）郫縣豆瓣醬（一勺）香...

15分鐘。速食糯米雞是熟食，因此只需要將糯米加熱透就可以食用了。要把糯米加熱透，在水沸騰後的蒸鍋上蒸15分鐘足夠。加熱熟菜時不能使用冷水，否則會有大量的水蒸氣掉入食物中，破壞食物原有...

“發現一堆荷葉，一下子就改變了關於雞的設想。荷香糯米蒸雞，借個竹蒸籠，荷葉墊底，雞肉拌和著糯米，蒸到軟糯，想想感覺就不錯。正好也可以吧大喜大的原味烤肉醬用上。沒有想要的6寸竹蒸籠，兩個4...

“曾經覺得某某家的奧爾良雞腿，很高大上有木有。大學時代的美好回憶也都在那個聚會的餐廳。木有烤箱的子璇開始DIY啦，糯米飯的食材都死冰箱餘下的一點，來混搭~”食材明細主料雞腿（適量）牛肉...

“其實做菜是可以很快樂的，比如這糯米鹹蛋黃雞腿包，就如同玩手工遊戲一般，遊戲之後又可以美餐一頓，且快樂著吧。夾雜著糯香和肉香，這款雞腿包別有一番滋味在裡頭。”食材明細主料雞腿（3個）糯...

“雞翅是雞肉中較為鮮嫩可口的部位之一，常見於多種菜餚和小吃，可分為翅尖，翅中，翅根3部分。與畜肉相比，禽類蛋白質同樣屬於營養價值較高的優質蛋白，其脂肪含量相對較少且熔點低，含有較多亞油...

“糯米塞進鹹鴨蛋裡，裝到九分滿，比較合適，裝淺了怎麼辦，趕緊把它吃掉~剩下來的糯米可以蒸著吃，味道美美的~”食材明細主料糯米（250克）鹹鴨蛋（10枚）輔料豬肉（適量）青豆（適量）玉米（適量）香菇（適量）老抽（少...

十五至三十分鐘。塑封包裝的糯米雞，水開後需要蒸十五分鐘即可，現做的糯米雞，水開後需要蒸三十分鐘。糯米雞是由糯米、雞肉、香菇、生薑、食用鹽、老抽等製作而成。製作糯米雞使用的糯米需...

30-40分鐘左右。主要根據自己的口味可以調節，若是喜歡軟糯軟爛口味的可以燜煮的時間長一點，若是喜歡一般口感的將時間控制在40分鐘左右即可。使用雞翅製作糯米雞是因為雞翅部位的雞肉口...

40分鐘。在蒸糯米雞時，要在開鍋後轉中火在蒸，這樣可以讓糯米雞更加入味，用來製作糯米雞的糯米一定要提前浸泡2個小時以上，這樣在蒸糯米雞時可以讓糯米雞蒸熟的時間更快，選用蒸糯米雞的荷葉...

20至30分鐘。蒸糯米雞，將糯米雞冷水下鍋，使用大火，蒸30分鐘左右即可。糯米雞是由雞肉、糯米、蠔油、醬油、生薑、合葉等食材製作而成。製作糯米雞的時候，也可以酌情新增香腸、蝦仁、香菇等...

20-30分鐘。冷凍的糯米雞因食用方便，味道鮮美，受到大眾的歡迎和喜愛。在買回速凍的糯米雞後，還是需要一些簡單烹飪的，烹飪方式即蒸制加熱後即可食用，一份速凍的糯米雞，無需解凍蒸制20-30分鐘...

“土豆粉粉的，糯玉米粘糯，雞塊香辣入味兒，👍”食材明細主料糯玉米（一根）土豆（一個）雞腿（4個）青紅椒（適量）調料花生油（適量）蔥姜（適量）花椒（適量）辣椒（適量）桂皮（一小段）冰糖（3粒）鹽（適量）生抽（適量）老抽（少許）蠔油（適...

食材明細主料糯米（1040克）雞腿（4個）輔料薑片（適量）調料料酒（適量）老抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）雞腿肉糯米粽的做法步驟1、食材：糯米。2、雞腿（已清洗）、薑片。3、粽葉...

二十分鐘到半小時左右。荷香糯米雞屬於粵菜系，是廣州特色，色香味俱全。糯米雞用新鮮的荷葉包裹而成，煮的過程中荷葉的香氣會散發出來。糯米雞以糯米、雞肉、叉燒肉、鹹蛋黃、冬菇等做為主...

20分鐘。完全蒸熟的糯米才能讓糯米雞更加緊實且不易三開。糯米蒸熟後做成成品後還需蒸20分鐘。1、做糯米雞時糯米不需要反覆的搓洗，否則會降低糯米的粘性。2、做糯米時的荷葉需要先煮軟...

開鍋後轉中火煮40分鐘即可。糯米雞可先把糯米浸泡2小時左右，這樣便於縮短糯米蒸熟時間。選用的荷葉需要是很大的且新鮮的，這樣蒸出來的糯米雞才具有荷葉的清香味。隔水所蒸的糯米雞，水不...

食材明細主料糯米（適量）雞腿（適量）生菜（適量）輔料姜（適量）白糖（適量）料酒（適量）香油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）未知（難度）簡易糯米雞腿的做法步驟1、將生菜葉鋪在蒸籠上防止糯米...

食材明細主料烏雞（適量）糯米（適量）蓮子（適量）綠豆（適量）輔料鹽（適量）植物油（適量）糖（適量）姜（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蓮子綠豆糯米蒸烏雞的做法步驟1、雞處理乾淨2、斬塊3、綠豆，蓮子，糯...

30分鐘左右。糯米雞是一道非常有名的廣式菜品，經常用來招待客人。做糯米雞比較費時間，也會費材料，是一道大菜。糯米雞還有一個名字叫做荷葉雞，它最大的特點就是它的最外層是用荷葉包裹的，因...

15分鐘。糯米雞就是在糯米中包裹了雞肉，在糯米外面又包裹了荷葉，因此糯米雞會有荷葉的清香。包裝糯米雞都是熟食製品，冷水上鍋蒸煮15分鐘即可，此時糯米雞口感軟糯。蒸糯米雞時不用去掉荷葉...

食材明細主料臘雞腿（205克）糯米飯（1碗）輔料餛飩皮（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）臘雞腿糯米燒賣的做法步驟1、食材：臘雞腿（已清洗）、糯米飯、餛飩皮2、將臘雞腿放在案板上剔骨...