美味的雜菌燜鍋如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

燜鍋是一道家常菜，在東北都是吃亂燉，在南方都是吃的燜鍋。為了既美味，然後又有營養。美味的雜菌燜鍋的做法特別簡單，將調好的醬汁和底料放入鍋中，然後將所有的配菜比如說平菇，西芹，小地瓜，小蘑菇，等等放入鍋中，蓋上鍋蓋燜煮一段時間，開鍋即可。

主料

平菇 ：適量
西芹 ：適量
小地瓜 ：適量
小蘑菇 ：適量
金針菇 ：適量
娃娃菜 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
香菇 ：適量
牛肉丸 ：適量

輔料

料酒適量蔥薑蒜 ：適量
澱粉 ：適量
胡椒粉 ：適量
孜然粉 ：適量
醬油 ：適量
蠔油 ：適量
可樂 ：適量
白砂糖 ：適量
蔥薑蒜 ：適量

具體步驟

娃娃菜洗乾淨撕開。大片撕半。蘑菇什麼的切片或者掰開。西芹切段。胡蘿蔔地瓜切丁。也可以放洋蔥。家裡沒有了。或者藕丁土豆

電磁爐。受熱均勻。平底鍋抹一層油。蔥薑蒜。西芹胡蘿蔔地瓜鋪底。怕葉片那種的菜粘鍋

第二層鋪了各種喜歡的菌類。上面放了點牛肉丸

之前調好的料。澆在食材上面。

灑上胡椒粉和孜然粉提味。不喜歡的可以不要

蓋上鍋蓋開火鍋模式13分鐘。這時候基本八成熟了。翻一下燜兩分鐘

放上比較好熟的娃娃菜。蓋蓋燜一分鐘

噹噹噹當~出國啦。可以吃飯了。配上香噴噴的東北大米。簡直不能再好吃了~