關於鏡箱的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘主料豆腐：適量豬肉：適量輔料油：適量鹽：適量料酒：適量生抽：適量具體步驟豆腐切成兩塊，用刀掏空中間的豆腐，成正方形。肉糜加入...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料老豆腐：適量輔料鮮蝦：適量具體步驟1.鮮蝦去頭，去殼，挑去蝦線，留出幾隻備用，餘下剁成蝦蓉。2.蝦蓉，豬肉餡比例1:2，加蔥姜...

豆腐是非常常見的一種豆製品，很多人都特別喜歡吃豆腐，豆腐的口感是非常獨特的，主要是以黃豆製作而成的，豆腐有很多的烹飪方式，比如說常見的有紅燒豆腐，麻婆豆腐等，其中鏡箱豆腐也是非常受歡迎...

現在我們每一個人見過的美食種類非常的多，並且每一個人喜歡吃的美食種類也是非常的多。並且有很多人總是喜歡吃那些稀奇古怪的東西。有的東西我們甚至沒有聽說過又或者是聽說過但是沒有...

準備時間:23分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆腐：250澱粉：適量雞蛋：適量胡蘿蔔：適量蔥：適量豬瘦肉：100輔料姜：適量紅辣椒：適量白糖：適量青辣椒：適量耗油：適量具體步驟1....

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘鏡箱豆腐是一個色香味俱全的菜餚，不僅製作出來的外形美觀，而且營養豐富，吃完好久都令人回味哦，豆腐本來就比較香，而且比較...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘主料豆腐：適量豬肉：適量輔料油：適量鹽：適量辣椒：適量具體步驟1、準備食材。韭菜清洗後淋幹水分切末，海米用水泡洗去水，蝦仁...

蘇菜。江浙菜中同樣有鏡箱豆腐此道菜。鏡箱豆腐的創立時間是二十世紀四十年代，經過廚師創新研究出最適合製作這道菜的豆腐，鏡箱豆腐其實就是豆腐中夾雜肉餡以及蝦仁，這道菜香中帶鮮，是道非...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料豆腐：適量豬肉：適量輔料鹽：適量油：適量辣椒：適量料酒：適量具體步驟準備好嫩豆腐。準備好青紅椒、獨蒜、洋蔥準備好生抽...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料豆腐：若干輔料豬肉：若干具體步驟1.清洗食材2.買回肉末再次剁碎3.食材全部準備好了4.豆腐成型5.內部掏空6.裝箱、裝...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料老豆腐：300蝦：200肉糜：100輔料油：適量鹽：適量生抽：適量老抽：適量蔥姜：適量醋：適量糖：適量澱粉：適量具體步驟肉糜放鹽、糖、...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料北豆腐：1斤輔料基圍蝦：3條具體步驟1.將豆腐切成三等分，把豆腐的四邊都摸上鹽，上鍋蒸十分鐘。目的是讓它定型。2.將肉...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘主料老豆腐：適量輔料鮮蝦：適量具體步驟1.鮮蝦去頭，去殼，挑去蝦線，留出幾隻備用，餘下剁成蝦蓉2.蝦蓉，豬肉餡比例1:2，加蔥薑末，...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料老豆腐：300蝦：200肉糜：100輔料油：適量鹽：適量生抽：適量老抽：適量蔥姜：適量醋：適量糖：適量澱粉：適量具體步驟將肉糜中放入適...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味可口的鏡箱豆腐是一道非常有特色的美味佳餚，這道美味佳餚搭配了老豆腐、豬肉餡、鮮蝦、雞蛋四種食物，營養價值非常...

“今天把過年吃不完的糖果大變身，做款晶瑩剔透的鏡面布丁，顏值高，香甜好吃，攜帶方便！”食材明細主料QQ糖（120克）牛奶（100ml）淡奶油（100ml）輔料細砂糖（20g）蛋清（60g）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）...

“蒸雞蛋羹是件很平常的事兒，但要蒸個鏡面嫩蛋羹卻不是件容易的事兒，今兒就不說它的營養價值，說說注意要點。”食材明細主料土雞蛋（3個）輔料水（大約300ml）鹽（適量）白糖（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘...

食材明細主料糯米粉（50g）粘米粉（50g）水（30g）輔料白糖（適量）黑芝麻（適量）葡萄乾（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鏡糕的做法步驟1、糯米粉和粘米粉放在一起攪勻上鍋蒸十五分鐘。2、倒入清水...

“鏡面蛋糕這款蛋糕是俄羅斯甜點師奧爾加·諾斯科娃(olgaNoskova)得一手裝飾蛋糕的絕活，表面光潔如鏡，絢麗多彩，很快就走紅網路，像寶石一一閃閃發光，食客們紛紛感慨：這麼美，吃都是罪過！鏡面蛋...

“我家兒子點餐的菜。做這道菜，最好的魚是鮮活的。我以前都是看漁民從漁網上現場摘下來，還活蹦亂跳的，才買來做這道菜。在孩子上學這邊，根本買不到鮮活的，湊合用凍魚做吧。明顯，不那麼鮮美，孩...

食材明細主料高筋麵粉（300g）牛奶（165g）全蛋液（40g）糖（40g）鹽（5g）黃油（30g）酵母（3g）輔料可可粉（2大勺）水（1大勺）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雙色眼鏡吐司的做法步驟1、後油法揉到完全階段（可以拉出...

是的。鏡魚是鯧魚的另一種別稱，它們同屬於同一種魚類，而且也是生活中較為常見的一種魚類，鯧魚的側面較扁，呈菱形狀，頭較小，口小且牙細，肉質細膩，鯧魚的刺少，味道肥美且鮮美，是較受歡迎的海水魚。...

“這是我第一次全程用手揉的面，而且出了手套膜，非常開心。配方來自愛和自由，方子加了大量牛奶和淡奶油，成品奶香較濃，順著紋路撕著吃更好吃。我是早上把除黃油和酵母外的材料用手簡單和成團...

““我的青春粉紅色”就在昨天，好吃君完成了畢業論文答辯，裝訂等相關事宜，這也就意味著，我畢業了。和朋友、老師一一照相留念，和樓管阿姨告別，看著學弟學妹們在校園裡趕著去上下一節課，這個我...

“鏡面蛋糕，雖然沒有下一丁半點的巧克力，可是因為有可可粉的原因，食用時巧克力味又是那麼十足的純香，此款蛋糕無論是做來送人或是當生日蛋糕一樣華麗高大上。共做了兩個8寸鏡面蛋糕，一個有...