準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
35分鐘主料
豆腐 :
適量 豬肉 :
適量 輔料
油 :
適量鹽 :
適量料酒 :
適量生抽 :
適量 具體步驟
豆腐切成兩塊,用刀掏空中間的豆腐,成正方形。肉糜加入輔料和好備用
把和好的肉糜放入豆腐盒子裡,把玉米粒兒摁在上面,還有一點就是豆腐盒子要在芡粉裡滾一下,這樣煎的時候更好。
加入食用油開始煎,煎得外焦裡嫩就好,但是要翻來覆去煎好
煎好的豆腐盒子放入盤裡等待澆汁
汁水可以做自己喜歡汁兒,個人喜歡酸鹹的汁,所以我用了生抽,米醋還有芡粉勾成的汁,然後撒上蔥花就可以了。