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發表於:2024-02-05
“零失敗,新手也可以做的哦”食材明細主料麵粉(100克)黑芝麻(15克)雞蛋(15克)白糖(40克)植物油(50克)輔料小蘇打(1克)泡打粉(1克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香酥黑芝麻餅的做法步驟1、材料集合...
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發表於:2024-01-11
“酥餅(也叫陶酥,桃酥)是一種南北皆宜的漢族特色小吃,以其幹、酥、脆、甜的特點聞名全國。在河南也是每逢佳節必做的一款酥點,走親訪友眾多禮物中總能看到他的身影,酥香酥香噠特別的好吃!美味...
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發表於:2024-02-01
“這幾天真的凍成DOG了,沒有暖氣的日子真不好過。。。每天晚上在宿舍睡覺,第二天醒來手腳冰涼,睡到半夜還要穿上秋褲,真的是凍凍的~不過還好,這個星期一直有陽光,暖暖的照在身上別提有多舒服...
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發表於:2024-01-27
“有鹹有甜,香而不膩。和甜味餡料相比,我更喜歡吃椒鹽餡兒的小點心,大愛那種淡淡的椒香和鹹味,又能健胃解毒,溫中散寒,一舉兩得。沒有使用傳統的白油,雖然起層效果會更好,但是現在市售的一般是...
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發表於:2024-01-11
“今天做款玫瑰花酥餅,味道特別棒!”食材明細主料低筋粉(200克)輔料鹽(2克)花生碎(50克)玉米油(80克)細砂糖(80克)黑芝麻(15克)白芝麻(15克)玫瑰花(5克)蛋黃(2個)原味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)玫瑰黑芝...
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發表於:2024-02-01
“中華酥點,百吃不厭可以叫它豆餡酥餅,也叫蘇式月餅。總之就是一款酥香的中式點心。有酥點喜好的千萬不要錯過。外皮酥香,內陷甜潤。真的非常好吃。我用的是玉米油,操作的中途不用過多餳至...
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發表於:2024-02-10
“花生、黑芝麻都是有益健康的食材,用它們烤制點心非常的香,最主要的是能夠儘快消耗掉家裡的花生米,以免夏天來到發生變質。”食材明細主料麵粉(260g)玉米油(80g)綿白糖(40g)輔料溫水(70g)花生米(...
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發表於:2024-01-08
“用玉米油做酥餅同樣酥得讓人陶醉,餡可以隨心所欲,黑芝麻椰蓉餡,香香的,每一口都有回味。小酥餅又甜又香,快來試試吧。”食材明細水油麵麵粉(100g)玉米油(28g)水(20g)白糖(50g)油酥麵糰麵粉(60g)玉米...
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發表於:2024-01-09
“那位一直愛吃酥類點心,可咱卻很少做有點不像話。前幾天抽空學做了回酥燒餅,很合他的口味;這不:還剩下一點黑芝麻核桃桑葚餡,擔心壞了可惜,於是乎又包一次;哈哈:餡料不夠只包了9個,另一個只能...
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發表於:2024-01-09
“饅頭,烙餅,麵條是南方人最喜歡吃的,但是,如果麵食每次都能變些花樣吃,不但胃口好,而且也會帶來不同的口感,吃起來更加有滿足感,今天看到ACA有造色情懷這個主題,就做了這個香酥芝麻餅,味道超好,...
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發表於:2024-02-23
“一段時間以來,養成了喝下午茶的習慣,一杯苦澀的紅茶,總是想配一點小甜點,網上雖然流傳著眾多的小餅乾方子,自己也曾經照本宣科地做過一些,但是,總是覺得那些配方里面的黃油含量實在太高,幾乎...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料麵粉(200g)輔料食用油(50g)水(50g)熟黑芝麻(適量)熟花生(適量)白糖(適量)甜香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻花生小酥餅的做法步驟1、200克麵粉中加入50克食用油。2、攪拌成面絮...
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發表於:2024-01-09
“這是一款酥的掉渣渣的紅糖黑芝麻糖餅,麻醬多才好吃,還有黑芝麻顆粒,更香濃!大家可以試試,簡單的材料簡單的做法!黑芝麻跟紅糖都是好東西,哈哈滿口香甜!幸福的味道!本方子交大家兩種糖餅的做法...
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發表於:2023-12-26
“中式麵點選料精細,花樣繁多。家庭製做小酥餅層次清晰,層層疊疊、脆而不碎、油而不膩、香酥可口。”食材明細水油麵中筋麵粉(360g)水(160g)豬油(140g)油酥面低筋麵粉(240g)豬油(120g)青紅絲碎(適量...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料低粉(160克)輔料奶粉(2大匙)黃油(100克)黑芝麻(1大匙)配料糖粉(40克)牛奶(2茶匙)香精(幾滴)糖(適量)奶香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)黑芝麻油酥餅乾的做法步驟1、軟化黃油加糖粉打至鬆軟...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料低筋麵粉(170克)燕麥片(100克)熟黑芝麻(20克)輔料玉米油(80克)綿白糖(50克)奶粉(50克)雞蛋(1只)無鋁泡打粉(1小勺)奶香(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)黑芝麻燕麥片酥餅的做法步驟1、食材:...
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發表於:2024-01-05
“#街頭小吃#黑芝麻含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素E和珍貴的芝麻素及黑色素,具有補肝腎滋五臟、益精血潤腸燥等功效,被視為滋補聖品。黑桑茸:人稱民間聖果,早在2000多年前,黑桑茸已是中國...
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發表於:2024-02-10
“自己瞎琢磨出來的,很簡單,也很好吃,很酥脆~~”食材明細主料低筋麵粉(300克)雞蛋(45克)豬油(100克)輔料蘇打粉(3克)棉糖(100克)黑芝麻粉(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻酥餅的做法步...
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發表於:2024-02-29
“對於芝麻,我總是有著不一樣的情懷。每次聞到,都會覺的安心,舒適”食材明細主料低筋麵粉(40克)輔料黑芝麻(70克)配料食用油(10克)細砂糖(30克)雞蛋清(16克)小蘇打(1/8小勺)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)...
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發表於:2024-02-26
“我一直喜歡吃特別酥的餅乾,當在孟老師的書裡看到桃酥時,就忍不住躍躍欲試,家裡沒有核桃,改用了黑芝麻,一樣的營養、好吃。”食材明細主料中筋麵粉(130克)豬油(65克)糖粉(50克)泡打粉(1/4小匙)小蘇...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料低筋麵粉(190克)巴旦木(適量)黑芝麻(10克)輔料玉米油(55克)雞蛋(1只)綿白糖(55克)無鋁泡打粉(1小勺)小蘇打(4分之1勺)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)巴旦木黑芝麻酥餅的做法步驟1、食...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料水油皮面粉(300克)鹽(2克)糖(15克)豬油(25克)清水(160克)輔料油酥麵粉(120克)玉米澱粉(30克)豬油(75克)蛋液((裝飾)適量)黑芝麻((裝飾)適量)配料糖餡麵粉(120克)白糖(120克)豬油(45克)黑芝麻((餡)適量)椒鹽(適...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料低筋麵粉(190克)熟黑芝麻(25克)熟白芝麻(25克)輔料玉米油(60克)綿白糖(55克)雞蛋(1只)無鋁泡打粉(1小勺)小蘇打(4分之1勺)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)黑白芝麻酥餅的做法步驟1、食...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料麵粉(適量)溫水(適量)輔料黑芝麻醬(適量)調料油(適量)五香粉(適量)鹽(適量)鹹香(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)黑芝麻醬油酥餅的做法步驟1、取適量麵粉加入溫水,和成軟一點的麵糰醒三十...
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發表於:2023-12-27
“黑芝麻營養豐富,用它做些燒餅,不僅僅味道香,營養豐富還補鈣。過年餐桌上也要有面點,做個黑芝麻燒餅也不錯哦”食材明細主料麵粉(300G)黑芝麻碎(70g)雞蛋(2個)輔料黑芝麻粒(適量)油酥(70g)酵母粉(3G)...