關於香芹煸肥牛的知識

“肥牛卷還在涮火鍋嗎？那你真的out了~肥牛不像羊肉那樣做不好會發柴，肥牛隻要焯下水，真的是隨意折騰都好吃。”食材明細主料肥牛（300克）香芹（200克）紅尖椒（半個）輔料幹辣椒（5個）花椒粒（3克）生抽（1勺）...

“西芹炒牛肉是能夠幫助減肥的，西芹富含粗纖維，可促進胃腸蠕動，幫助消化，緩解肉類帶來的油膩。牛肉的熱量比豬肉低，營養豐富，且高效維持體能。”食材明細主料牛肉（250g）輔料西芹（8顆）蒜（5顆）小辣椒...

“10月26日，重慶，週日。天空中浮著一層薄薄的雲，陽光透過雲層，並不十分明朗地照耀著大地。淡淡的微風從窗外進來拂面而過，這是秋日重慶一個平常平靜而安詳的上午。昨天炒了乾煸肥牛，是之前請...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘香芹肥牛飯，肥牛相信很多小夥伴都喜歡吃，牛肉福含有較多的能量，卻沒有很多的油脂，吃起來比較的勁道，還沒有很大的腥味，今天...

“山芹菜是一種營養極為豐富的山野蔬菜，原為野生的一種為多年生草本植物，現在市場常見的是人工養殖。山芹菜莖細，纖維少，炒製出來較常見的芹菜口感爽脆，味道清香。”食材明細主料山芹（適量）瘦...

“乾煸菜最愛做的就是乾煸豆角，前幾天去一家川菜館，朋友點了這道乾煸肥腸藕，吃的一點沒剩，嗯！不錯，回來試了試，感覺還行，就是在顏色上，人家做得肥腸是白色的，而我買的肥腸是加工過的，發紅，，口味一樣...

“肥牛，既不是一種牛的品種，也不是單純育肥後屠宰的牛，更不是肥的牛。而是經過排酸處理後切成薄片在火鍋內涮食的部位，被稱為“肥牛”。肥牛是一種高密度食品，美味而且營養豐富，不但提供豐富...

“雖說已經入秋可是秋老虎還是相當給力的還能吃些冷盤，等天涼了就真的不想吃涼拌的了在這裡給大家帶來一道減肥人士很適合”食材明細主料香芹（適量）黃豆（適量）輔料紅辣椒（適量）配料鹽（適量）雞精...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘新鮮富含維生素的香芹的藥用價值很高，可以控制血糖。今天介紹一道健康營養價值豐富美味的工作便餐香芹肥牛飯著實可以...

“吃火鍋剩下的肥牛卷，用來炒芹菜也是極好的。肥牛的鮮，芹菜的脆，二者不但口感上互補，在顏色搭配上也很漂亮。不管是吃米飯，還是麵食，肥牛炒芹菜都是一道不錯的快手美味。”食材明細主料肥牛...

食材明細主料香芹（適量）肥羊卷（適量）輔料料酒（適量）調料鹽（適量）花生油（適量）蠔油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香芹炒肥羊卷的做法步驟1、香芹摘去葉子部分，清洗乾淨切小段。2、鍋中水燒...

食材明細主料牛腩（適量）辣椒（適量）芹菜（適量）輔料鹽（適量）植物油（適量）生抽（適量）味精（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）辣椒芹菜煸牛腩的做法步驟1、燉好的牛腩，2、切點辣椒和芹菜，3、先炒牛腩，4...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘香芹肥牛飯，肥牛相信很多小夥伴都喜歡吃，牛肉福含有較多的能量，卻沒有很多的油脂，吃起來比較的勁道，還沒有很大的腥味，今天...

食材明細主料肥腸（適量）大蔥（適量）輔料大蒜子（適量）生薑（適量）配料幹辣椒（適量）花椒（適量）料酒（適量）麻辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）乾煸肥腸的做法步驟1、買回肥腸後，用鹽和麵粉搓洗乾淨，用熱水洗...

“不喜歡肥腸那個味道的可以試試這道菜。”食材明細主料肥腸（500g）輔料幹筍子（100g）幹豇豆（100g）洋蔥（1個）二荊條（8只）調料鹽（2匙）雞精（2匙）白糖（1匙）生抽（5ml）耗油（10ml）青花椒（20顆）火鍋底料（2匙）孜然粉（2匙）蔥...

食材明細主料豬大腸（500g）輔料蔥（2顆）生薑（1塊）大蒜（3瓣）青紅椒（適量）洋蔥（1/4顆）幹辣椒（3顆）調料鹽（1勺）料酒（3勺）生抽（3勺）老抽（1勺）胡椒粉（1/2匙）豆瓣醬（1勺）香辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）乾煸尖椒肥腸的...

食材明細主料香芹（250g）牛腩（1袋）輔料香菜（3-4棵）調料色拉油（4大勺）精鹽（1/2匙）白糖（1匙）生抽（2大匙）料酒（1大匙）花椒粉（適量）黑胡椒粉（適量）生粉（1匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香芹牛腩的做法步驟1...

食材明細主料牛肉（500g）輔料幹辣椒（10個）蒜頭（3瓣）白芝麻（適量）調料生抽（3勺）老抽（1勺）蠔油（1勺）玉米油（5勺）澱粉（1勺）辣椒粉（1勺）孜然粉（1勺）香辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香辣乾煸牛肉的做法步驟1、準...

食材明細主料牛裡脊（250g）西芹（200g）蒜（2瓣）小米椒（2個）輔料生抽（1湯匙）料酒（1湯匙）胡椒粉（2g）白糖（1茶匙）麻油（10g）鹽（少許）澱粉（5g）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芹香牛肉的做法步驟1、材料準備好2、牛...

“弟媳婦煸炒的菜，看著是不是要留口水了？動手操作吧！”食材明細主料芹菜（適量）大蒜苗（適量）臘肉（適量）青紅椒（適量）輔料玉米油（適量）鹽（2克）生抽（2克）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）芹菜煸炒臘肉的做...

“不辣不夠味，太辣我們又受不了，所以做的是微辣版，比較帶勁但又不會辣的直吐舌頭的那種，適合我們的口味。而且先滷水煮軟後再小火煸幹了腸內大部分的油，所以也不會很油膩，吃起來才特別香。喜...

食材明細主料滷肥腸（200克）青椒（2個）輔料幹辣椒（適量）花椒（適量）配料醬油（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）乾煸脆皮肥腸的做法步驟1、準備好材料，肥腸是滷好的熟肥腸。2、青辣椒切滾...

食材明細主料牛肉（1000）輔料花椒（40）姜（20g）大蒜（20g）幹辣椒（20g）醬油（5ml）鹽（5g）糖（10g）料酒（10ml）菜籽油（50ml）麻辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）乾煸牛肉的做法步驟1、牛裡脊切長條，鹽，料酒醃製半小時存放...

“有時戶外活動時也有些不吃辣的隊友，為了符合大眾口味，會做幾道不辣又香且下飯的菜，比如這道：香芹炒牛肉~~~”食材明細主料牛肉（適量）芹菜（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）蔥（適量）油（適量）生抽（適量）雞精（適...

“熱天下飯神器！原本買了很棒的牛肉片準備吃涮鍋子，突然來了秋老虎……又熱又沒食慾，剛好從市場上買了把香芹，隨手一炒，超級簡單又美味。而且簡直不是一般的下飯！！！”食材明細主料牛肉片（500g）香...