關於開洋拌豆腐的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘開洋拌豆腐是一道非常有特色的傳統地方菜，其實開洋拌豆腐就是小蔥拌豆腐的改良版本，開洋拌豆腐比小蔥拌豆腐更加香，更加...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘開洋拌豆腐，這是一道十分簡單的家常菜，做法也十分簡單，但是卻非常有營養。豆腐本身十分有營養，但是如果單純吃豆腐就會顯...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘夏天到了，一天比一天熱，有時候真的很怕煮飯煮菜，所以夏天的涼拌菜吃的多。用開洋拌豆腐，是一道既簡單又好吃的家常菜。開...

“中伏要吃麵，給大家上一道開洋蔥油拌麵。蔥油拌麵是一道美味可口的名點，作為江南地區的一個特產，是將煮熟的麵條放上蔥油一起拌著吃，麵筋鬥，味獨特，非常美味。地道的開洋蔥油拌麵，麵條有韌勁...

“幹豆腐可以補充氨基酸，補充蛋白質，還可以促進消化和吸收。黃瓜和洋蔥都是減肥和抗衰老的，而且口味鮮美，富含豐富維生素可經常食用。”食材明細主料幹豆腐（1張）黃瓜（2根）洋蔥（四分之一個）輔料粉...

食材明細主料櫻玉豆腐（2支）西葫蘆（170克）開洋（35克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）開洋西葫蘆煮櫻玉豆腐的做法步驟1、食材：櫻玉豆腐、西葫蘆（已清洗切片）、開洋（已泡）.2、...

“芹菜的營養價值豐富，飲食與健康中:芹菜特別適合高血壓、動脈硬化、高血糖、缺鐵性貧血、經期婦女食用；”食材明細主料芹菜（150克）開洋（適量）輔料鹽（3克）料酒（適量）白砂糖（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）...

“健康營養，爽口開胃，快手菜。”食材明細主料芹菜（兩根）五香豆腐（一塊）輔料洋蔥（一個）紅辣椒麵（少許）黑芝麻（少許）調料花生油（少許）鹽（少許）白醋（少許）生抽（少許）雞精（少許）香油（幾滴）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時...

“簡單美味，清淡爽口開胃快手菜。”食材明細主料苦瓜（一根）洋蔥（一個）輔料五香豆腐（一塊）調料香油（幾滴）鹽（少許）醋（少許）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜洋蔥拌五香豆腐的做法步驟1、洋蔥剝...

“鹹鮮微麻，爽口小菜。”食材明細主料荷蘭黃瓜（一根）洋蔥（半個）豆腐皮（半張）輔料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）香油（適量）陳醋（適量）麻椒油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）荷蘭黃瓜洋蔥拌豆腐皮的...

“去寒補暖的食物冬天理應多吃，但寒涼食物也不可缺少，這才是健康的飲食搭配。溫性食物往往熱量高，吃後不僅容易導致營養堆積，還會導致肺火旺盛，使體內出現“燥氣”，甚至會引發上呼吸道或胃腸...

食材明細主料櫻玉豆腐（1支）絲瓜（235克）開洋（20克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）開洋櫻玉豆腐絲瓜湯的做法步驟1、食材：櫻玉豆腐、絲瓜、開洋（已泡）2、將絲瓜去皮清洗一下...

“酸辣爽口。”食材明細主料黃瓜（一根）洋蔥（一個）手工豆皮（半張）小米椒（適量）香菜（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜洋蔥拌豆腐皮的做法步驟1、黃...

“夏天氣溫越升越高，經常聽到有人為吃飯發愁，一方面不想在廚房裡揮汗如雨，另一方面又要考慮身體所需。尤其是看到油膩的食物，似乎也提不起多大的興趣，想要在夏天裡吃出清爽醒胃的感覺，涼拌菜...

食材明細主料蠶豆（480克）豆腐（300克）開洋（30克）輔料水澱粉（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）開洋蠶豆豆腐羹的做法步驟1、材料：蠶豆、豆腐、開洋、水澱粉2、將開洋用熱...

食材明細主料老豆腐（1塊）開洋（適量）雞蛋（2只）輔料香蔥（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）開洋雞刨豆腐的做法步驟1、食材：老豆腐。2、開洋（已泡）。3、雞蛋、香蔥。4、...

食材明細主料洋蔥（半個）生菜（幾片）豆腐皮（半張）輔料蒜蓉（適量）小米椒（一個）鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥生菜拌豆腐皮的做法步驟1、洋切粗絲。2、洋蔥用...

食材明細主料黑木耳（15克）開洋（30克）輔料鹽（適量）醬油（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）數小時（耗時）普通（難度）開洋拌黑木耳的做法步驟1、食材：黑木耳（已泡發清洗）、開洋（已泡）。2、將泡發清洗好的黑木耳...

食材明細主料黑豆豆腐（適量）辣椒（適量）輔料洋蔥（適量）調料鹽（適量）油（適量）醋（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油豆腐絲拌洋蔥的做法步驟1、黑豆豆腐準備就緒。2、將豆腐切成薄片備...

食材明細主料幹豆腐（1張）洋蔥（半個）輔料乾紅辣椒（少量）大蔥白（一段）大蒜（數瓣）香油（少許）花椒油（少許）鹽（少量）白糖（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥拌幹豆腐絲的做法步驟1、幹豆腐切...

食材明細主料麵條（3兩）開洋（大隻）蔥（1把）輔料料酒（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）開洋拌麵的做法步驟1、鍋里正常煮水下面條開洋放入小碗~用料酒浸泡15-30分鐘2、小蔥洗淨瀝水...

“酸辣爽口，營養豐富。”食材明細主料洋蔥（適量）木耳（適量）手工豆腐皮（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）香菜（適量）小米椒（一個）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥木耳拌豆腐皮的做法...

“老豆腐是高蛋白，低脂肪綠色食品。富維生素B、維生素C和胡蘿蔔素，具有促進消化，加快脂肪代謝等功效。開洋補鈣味道鮮。簡單的家常菜，營養好滋味。。。”食材明細主料老豆腐（210克）尖椒（90克）...

食材明細主料雷筍（180克）老豆腐（225克）開洋（30克）輔料生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）開洋雷筍燒豆腐的做法步驟1、食材：雷筍、老豆腐、開洋（已泡）2、將雷筍剝殼切去老...

食材明細主料裙帶菜（適量）開洋（20克）北豆腐（265克）調料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）開洋裙帶菜炒豆腐的做法步驟1、食材：裙帶菜、開洋（已泡）、北豆腐。2、取適量的裙帶菜用清水泡發...