關於豆腐酸菜煎包的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時豆腐酸菜煎包是一道非常美味的菜餚，既可以作為主食，也可以作為一道菜品，香滑的豆腐搭配上美味的酸菜，那味道，真的醉了。豆...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時我跟很多人的習慣不一樣，吃包子不喜歡吃葷菜的，當然我並不是一個素食主義者，相反我很喜歡肉類食物，只不過葷菜的包子早上...

食材明細主料豆腐（適量）芫茜（適量）肉末（適量）冬菇（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）姜（適量）蔥香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）煎釀豆腐的做法步驟1、原料：豆腐,芫茜,肉末,冬菇,蔥棵蒜,蔥,姜。2、將所有材料...

“生煎酸菜肉包，這是仿冒咱家樓下賣酸菜包子那小店的作品，但他們沒放五花肉，有點寡，但人家才賣5毛一個呀，我做的這個起碼、怎麼樣都要一塊五一個吧，但兒子他爹說餡太少了。酸菜用的是專做酸...

食材明細主料蘿蔔（適量）麵粉（200克）粉條（適量）豆腐（適量）輔料肉餡（適量）酵母（2克）調料玉米油（適量）芝麻油（適量）蠔油（適量）生抽（適量）花椒粉（適量）姜（適量）蔥（適量）鹽（適量）鹹香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蘿蔔粉...

食材明細主料老豆腐（200克）包菜（300克）輔料食用油（20ml）食鹽（半勺）小蔥（1棵）蒜瓣（3瓣）乾紅辣椒（6個）花椒粒（20粒）生抽（2勺）蠔油（1勺）幹澱粉（10克）清水（1碗）水澱粉（適量）麻辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）高階（難度）香煎豆腐...

“外焦裡嫩，皮薄餡香。”食材明細主料麵粉（適量）酸菜（半棵）肉沫（適量）輔料酵母（少許）純淨水（少許（40度左右））蔥（適量）調料鹽（適量）老抽（少許）生抽（少許）香油（少許）藤椒油（少許）牡丹籽油（少許）五香粉（少許）味精（少許）原...

“酸酸甜甜，營養美味，最重要是簡單易做，媽媽再也不用擔心我不愛吃豆腐了！”食材明細主料豆腐（一塊）輔料番茄醬（3大勺）調料白糖（1勺）食用油（適量）酸甜（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸甜番茄煎豆腐的...

“我媽媽比較喜歡這麼搭配，要麼蓬哈菜煎豆腐，要麼蓬哈菜豆腐湯，我也深深受其影響，並鍾愛不已。非常好吃的一道素菜，希望大家喜歡。”食材明細主料老豆腐（400克）輔料蓬哈菜（300克）蔥（適量）姜（適量）蒜...

“外殼焦脆，內餡無比綿軟，咬一口，滿是香，只用了少量的油，用了煎的方法，比起油炸來更加清淡不油膩，放心吃吧！”食材明細主料春捲皮（適量）豆腐（適量）輔料香菇（適量）蔥（適量）火腿腸（適量）配料鹽（適量）雞精（適量...

“這道菜的做法非常簡單，且經濟實惠。豆腐儘量選擇滷水點的，如果能吃辣，紅彩椒可以換成朝天椒，吃著更過癮、下飯。”食材明細主料塊豆腐（12塊）輔料培根（4片）紅彩椒（1/2個）青蒜（1棵）配料生抽（20ml）白...

“酸菜和凍豆腐是我們東北人冬季餐桌最常見的菜品了，酸菜自己家醃製，豆腐切塊放在室外一晚上就凍的妥妥的。”食材明細主料東北酸菜（一棵）凍豆腐（適量）粉條（一小把）豬脊骨（2塊）輔料蔥（適量）基本調...

食材明細主料豆腐（適量）麵粉（適量）輔料油（適量）蝦皮（適量）蔥（適量）姜（適量）幹辣椒（一個）配料味精（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）水煎豆腐包的做法步驟1、豆腐切成小丁，蔥、姜、辣椒...

食材明細主料麵粉（適量）酸菜（適量）五花肉（適量）輔料蒜末（少許）蔥白末（少許）酵母粉（少許）調料蠔油（少許）糖（少許）胡椒粉（少許）鹹香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鮮肉酸菜煎包的做法步驟1、麵粉放大器皿中...

“煎包---豆腐煎包。用豆腐做餡，做了煎包，味道很棒。”食材明細主料麵粉（2碗）韭菜（1把）豆腐（1塊）豬肉（適量）粉絲（適量）輔料油（適量）鹽（適量）味極鮮醬油（適量）雞精（適量）酵母粉（適量）清淡（口味）煎（工藝）數小時（耗時...

食材明細主料豆腐（適量）酸菜（適量）輔料蔥花（適量）調料花生油（適量）鹽（適量）海底撈火鍋底料（適量）澱粉水（適量）中辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酸菜豆腐的做法步驟1、酸菜洗淨切塊備用。2、豆腐切塊...

“我是臨沂人，愛吃臨沂塌煎餅，和滕州菜煎餅做法幾乎一致，差別就是臨沂的愛把菜炒一炒，捲進煎餅，而滕州菜煎餅是直接放菜，一起熥熟，我在本地看到的做法是這個差別，是否真實，有待繼續考察，對於薺菜...

食材明細主料嫩豆腐（2塊）韭菜（一小把）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蒜（3粒）小米椒（3個）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜煎豆腐的做法步驟1、打一個蛋打散備用。2、下油把豆腐切成塊裹蛋液熱...

“又是一道開胃下飯菜！真的好吃。又幹掉兩大碗米飯！跟本停不下來的節奏！從來沒有試過這樣做，今天心血來潮了，想煎個豆腐用用酸菜做！味道太好吃了！特別好吃！”食材明細主料豆腐（適量）肉（適量）酸菜（適...

“《酸菜鮮肉生煎包》（11月8日創意命名）南方人稱之生煎包，北方稱之水煎包，其區別在於煎好的包子上撒上了蔥花和芝麻而已。《酸菜鮮肉生煎包》便是根據南方生煎包的製作精髓創意並用《愛仕...

食材明細主料豆腐（一快）輔料番茄醬（適量）綿白糖（適量）米醋（適量）醬油（適量）澱粉（適量）酸甜（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸甜煎豆腐的做法步驟1、買的老豆腐,洗淨後切成稍微厚一點的塊狀.2、鍋內稍...

“很下飯的一道菜，就著一碗湯，吃了一大碗飯。拿來當早餐，也不錯。”食材明細主料豆腐（一塊）雞蛋（兩個）輔料番茄醬（適量）豌豆（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）酸鹹（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸湯豆腐荷...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時有人鍾情於麵條鮮湯，有人鍾情於麵包牛奶，有人鍾情於豆漿油條，但是我最喜歡的早餐搭配還是煎包和稀飯。稀飯是一款清爽可...

食材明細主料魚（一條）豆腐（一塊）輔料酸菜（適量）調味料（適量）醃魚料（適量）配料薑絲（適量）白酒（適量）酸辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸菜豆腐魚的做法步驟1、魚頭用白酒薑絲醃製備用2、魚片用配好的...

“粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料豆腐（2塊）韭菜（50g）輔料小米椒（3個）大蒜（2粒）調料植物油（5g）鹽（3g）生抽（適量）老抽（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）神級（難度）韭菜煎...