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  • 西式調味汁的基本味---自制馬乃司|馬乃司
    發表於:2024-02-28
    “馬乃司別名沙拉醬、沙律醬、美乃滋,可說是西餐調味的精華所在,無論是哪一種菜餚,其味道皆完全依賴於所使用的沙司。想要做出好吃的菜來,便得從製造配合這種菜的沙司著手。大多數的冷菜調...
  • 起司馬鈴薯的做法 臺灣起司馬鈴薯 起司馬鈴薯怎麼做
    發表於:2024-01-11
    “起司馬鈴薯是臺灣逢甲夜市上一道著名的小吃,將炸好的土豆對半剖開再挖鬆,然後放上新鮮配料,最後淋上香香濃濃的起司醬汁,那黃澄澄的味覺享受,早已令人垂涎三尺;而數十種配料如:蝦仁、杏鮑菇...
  • 「自制」自制壽司如何做簡單又美味
    發表於:2020-12-30
    準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料胡蘿蔔:1根雞蛋:2個黃瓜:1根輔料鹽:適量海苔皮:4張火腿:適量米飯:適量花生油:適量具體步驟1.將大米洗淨2.放入鍋內煮熟3....
  • 自制美味壽司怎麼做|自制美味壽司的做法
    發表於:2024-02-05
    “這是第一次自己做壽司,幾種材料都捲起來就可以,外觀賣相還過得去吧,味道挺不錯哦~!”食材明細主料米飯(一碗)壽司海苔片(一張)肉絲(適量)火腿腸(適量)雞蛋(一個)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)大根(適量)輔料壽...
  • 自制壽司|壽司
    發表於:2024-01-05
    食材明細主料米飯(適量)海苔(適量)輔料雞蛋(適量)肉鬆(適量)火腿(適量)黃瓜(適量)沙拉醬(適量)壽司醋(適量)甜香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制壽司的做法步驟1、整好的米飯加壽司醋拌勻。2、雞蛋...
  • 自制土司麵包怎麼做|自制土司麵包的做法
    發表於:2024-02-10
    “春節了,有時間,做個麵包”食材明細主料麵粉(適量)牛奶(適量)糖(適量)雞蛋(一個)發酵粉(適量)輔料鹽(少許)橄欖油(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制土司麵包的做法步驟1、麵粉加入牛奶、...
  • 自制壽司卷怎麼做|自制壽司卷的做法
    發表於:2024-01-05
    “剩飯&壽司米壽司醋肉鬆番茄醬青瓜蘋果”食材明細主料剩飯(適量)黃瓜(適量)蘋果(適量)肉鬆(適量)海苔(適量)輔料番茄醬(1包)芥末(適量)壽司醋(1勺)清淡(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制壽司卷的做...
  • 康乃馨怎麼做|康乃馨的做法
    發表於:2024-01-27
    “夏日吃西瓜,要很講究哦”食材明細主料西瓜(塊)輔料西瓜皮(塊)果味(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)康乃馨的做法步驟1、西瓜接近外皮部分削出花瓣2、西瓜皮做花莖和花托花葉3、做點圓形和...
  • 自制美乃滋(蛋黃沙拉醬)|美乃滋
    發表於:2024-02-29
    “一直想自己做蛋黃沙拉醬今天有時間就做了~酸甜的口味真的不錯的~盆友們都去試試吧~~不難的就是做好之後胳膊有些累~”食材明細主料蛋黃(一個)輔料植物油(225g)白醋(25g)糖粉(25g)酸甜(口味)調...
  • 馬鈴薯片的做法 自制馬鈴薯片 馬鈴薯片怎麼做
    發表於:2024-02-29
    食材明細主料土豆(適量)輔料色拉油(500克)精鹽(1克)辣椒粉(10克)蠔油(20克)微辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)馬鈴薯片的做法步驟1、將土豆去皮,切成薄片,在涼水中投一下,裝盤待用。2、將土豆片在熱...
  • 自制馬斯卡彭的做法 提拉米蘇的第一步:自制馬斯卡彭 自制馬斯卡彭怎麼做
    發表於:2024-02-26
    “先算一筆帳,馬斯卡彭在TB上每盒500克`最便宜的56一盒,最貴的70左右一盒,按均價算,60一斤;自制馬斯卡彭我用過雀巢,也用過安佳,安佳一盒42`半盒500克出成品380克,相當於27.7一斤;雀巢一盒32,半...
  • 鮪魚美乃壽司卷如何做簡單又美味
    發表於:2020-02-09
    準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料罐頭鮪魚:適量洋蔥:適量酸豆:適量西芹:適量胡蘿蔔:適量美乃茲:適量美生菜:適量海苔片:適量壽司飯:適量保鮮膜:適量全蛋:適量牛奶...
  • 自制壽司怎麼做|自制壽司的做法
    發表於:2023-12-31
    “壽司這種簡約哲學的極致表現,是人的喜愛的美食之一。它的製作食材廣泛,用料精良、巧妙搭配、小巧玲瓏、顏色豔麗、取自天然、造型多樣、顏值頗高、營養倶佳。”食材明細主料米飯(適量)輔...
  • 薩其馬的做法 自制薩其馬 薩其馬怎麼做
    發表於:2024-02-24
    “一直喜歡甜食,今天有空,教侄女做薩其馬,看到她一臉的興奮,我就開心!”食材明細主料麵粉(適量)輔料白砂糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)薩其馬的做法步驟1、麵粉里加入6個雞蛋,調勻,揉...
  • 家庭自制壽司怎麼做|家庭自制壽司的做法
    發表於:2024-01-09
    食材明細主料壽司紫菜(適量)米飯(適量)黃瓜(一根)火腿(適量)酸黃瓜(兩根)輔料醬油(適量)青芥辣(適量)沙拉醬(適量)其他(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家庭自制壽司的做法步驟1、米飯蒸好,趁熱倒入壽司醋...
  • 自制三角美乃茲夾心蛋糕如何做簡單又美味
    發表於:2021-02-17
    準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料低筋麵粉:70雞蛋、、12茶匙白醋少許:4個泡打粉:適量輔料牛奶:55鹽:0.5茶匙砂糖:70玉米油:55白醋:少許具體步驟1.分開蛋黃和蛋...
  • 自制薩其馬怎麼做|自制薩其馬的做法
    發表於:2024-01-11
    “一直想給女兒做,卻總是失敗,功夫不負有心人,終於成功啦!”食材明細主料中筋麵粉(150g)雞蛋(2個)輔料糖(90g)油(適量)泡打粉(1g)玉米澱粉(少許)鹽(1g)麥芽糖(90g)水(40g)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自...
  • 萬聖節美食 萬聖節美食吐司木乃伊怎麼做|萬聖節美食吐司木乃伊的做法 吐司木乃伊
    發表於:2024-01-04
    “萬聖節狂歡美食簡單快手哦。”食材明細主料吐司(2片)輔料披薩醬(1勺)沙丁魚(1罐)芝士片(3片)黑胡椒碎(少許)鹹鮮(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萬聖節美食吐司木乃伊的做法步驟1、準備好食材吐...
  • 自制麵塑類之紫薯康乃馨如何做簡單又美味
    發表於:2019-11-19
    準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料紫薯:適量麵粉:適量酵母:適量水:適量輔料具體步驟1.紫薯蒸熟壓成泥,和麵粉,酵母加少許水揉成麵糰。2.取一塊麵團,搓成長條,擀...
  • 斑馬吐司怎麼做|斑馬吐司的做法
    發表於:2024-01-08
    “斑馬,斑馬。你好記得我嗎?我是強說著憂愁的孩子啊。斑馬,斑馬,你是來自南方的紅色啊。這首歌一直都很喜歡,歌詞很簡單旋律很輕鬆。”食材明細主料高筋麵粉(375g)輔料細砂糖(30g)牛奶(225g)鹽(3g)...
  • 馬蹄糕的做法 自制爽口的馬蹄糕 馬蹄糕怎麼做
    發表於:2024-02-26
    “週末做了媽媽網元子的祕製馬蹄糕,終於成功了。而且比第一次做的好多了,味道很不錯,全家人都贊!”食材明細主料馬蹄粉(175克)紅片糖(150克)清水(700克)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)馬蹄糕...
  • 自制壽司的做法 自制壽司🍣 自制壽司怎麼做
    發表於:2024-01-28
    食材明細主料米飯(500克)壽司海苔(3)胡蘿蔔(1條)黃瓜(1條)火腿腸(3個)雞蛋(2個)輔料鹽(0.5湯匙)白糖(2湯匙)白醋(1湯匙)丘比沙拉醬(2湯匙)鹹甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制壽司的做法步驟1、第一步:先...
  • 自制萬聖節木乃伊蝦如何做簡單又美味
    發表於:2020-06-28
    準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘萬聖節是西方傳統節日。這道萬聖節木乃伊蝦,造型奇特,口味豐富,口感酥脆,包裹著麵漿的對蝦烤過之後金黃色的外皮,口感蓬鬆...
  • 自制家庭壽司怎麼做|自制家庭壽司的做法
    發表於:2024-01-28
    “壽司看起來很麻煩,實際發現,有心做,什麼事情都麻煩。吃的時候很爽口,配上同學贈送的芥末醬,吃了下次還想做來吃。”食材明細主料糯米(1/10)黃瓜(0.5條)胡蘿蔔(0.5條)火腿腸(0.5條)雞蛋(2個)大米(適量...
  • 自制豆腐美乃滋如何做簡單又美味
    發表於:2020-05-21
    準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘美乃滋可以說是想要減肥的妹子的難以拒絕的天敵,為什麼呢?其實,主要是因為美乃滋所含的卡路里非常高,但是它甜滋滋的味道...