蔬菜沙拉的生菜是什麼生菜

球生菜、羅馬生菜、芝麻菜、水晶菜等。蔬菜沙拉這一食用方式，可以儘可能的保證各種新鮮蔬菜中的營養不被流失甚至是破壞。球生菜是蔬菜沙拉中最常用也最百搭的生菜，因更能保持脆脆的口感，和其他種類的蔬菜搭配在一起，無論是風味還是吃口上更具有層次感。