關於鴨肉悶餅的知識

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鴨：1只輔料八角：適量醬油：1小匙蔥：適量姜：適量糖：1小匙具體步驟1.鴨洗淨斬成塊，焯水後洗去浮沫。（焯水時加幾滴醋，有助於...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.鴨洗淨斬成塊，焯水後洗去浮沫。（焯水時加幾滴醋，有助於去除腥味）2.炒鍋不放油，放入鴨和蔥姜煸炒，放入開水和...

食材明細主料粉皮（適量）肉餅（適量）鴨血（適量）輔料酥豌豆（少許）蔥花（少許）調料醬油（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉餅鴨血燉粉皮的做法步驟1、準備好食材：如圖，粉皮用熱水泡軟2、鍋中水煮開...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘今天教大家做的這一道肉絲甘藍悶餅可是十分的美味的。而且有葷也有素，讓人吃了就覺得是一種享受了。並且這一道肉絲甘...

食材明細主料裡脊肉（適量）輔料肖大媽豆醬（適量）鹽（適量）料酒（適量）黑胡椒粉（適量）雞粉（適量）姜（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆醬悶肉的做法步驟1、裡脊切薄片，用料酒，鹽，黑胡椒粉醃製，...

“東北的豆角種類很多。最愛的是黃色的豆角“翻白眼”。豆角外皮很嫩甜，豆子很糯的。可以清燉或者搭配土豆、肉、排骨之類一起燉特別的好吃。豆角悶餅在東北菜裡也是很受歡迎的菜。大多...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蒜薹肉悶餅聽起來很好聽，也很有食慾，那麼只是大家聽起來，你沒有試過真正做出來的食物，那才是一個美味可口，色香味俱全的，食...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘肉絲甘藍悶餅，這款菜不僅香味濃郁，而且符合現在人們的口味，做法也十分簡單易學，適合大家沒事在家的時候嘗試著去做，食材也...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料柚子皮：一個鴨子：500輔料果皮：適量姜：適量八角：一顆辣椒：兩個料酒：適量生抽：適量具體步驟1.柚子皮冷水下鍋，煮開後再煮5分...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料馬鈴薯：1000鴨肉：1000輔料白糖：1勺鹽：1勺生抽：適量姜蒜：適量陳皮：適量水：適量八角：3個具體步驟1.鴨肉，別太小，別太大2.姜蒜，...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料新鮮水鴨：半隻芋頭：一個輔料蔥：2根姜：1塊具體步驟1.鴨肉斬小，洗淨，加鹽淹，芋頭不用太大，女人手掌大吧，一個就夠，切成兩手指...

“今天和鴨給杆上了哈，又來一道鴨。。。不過這個我覺得芋頭好吃過鴨。。。”食材明細主料鴨子（半隻）芋頭（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）水（2碗）油（少許）蠔油（適量）糖（適量）甜味（口味）燜（工藝）半小時（...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料香菇：適量花菜：適量鴨肉：1/4只腐竹：適量胡蘿蔔：適量輔料生薑：適量料酒：適量味極鮮：適量蒜頭：適量味精：適量鹽：適量具體步驟1...

“LG與兒子都喜歡吃羊肉，特別是啟東的山羊肉非常有名！因為這裡農村幾乎家家都養山羊，一到冬天，吃羊肉就是最大的口福了！山羊肉質細膩，再加上這裡煮羊肉習慣連皮帶骨頭，所以湯汁濃郁，羊肉很香。...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘不知道什麼叫做蒜薹的小夥伴們可以去菜市場問一下買菜的人,基本老一輩都知道的,然後今天介紹的這款蒜薹肉悶餅是一道...

準備時間:無　　　　烹飪時間:2小時主料鴨肉：500輔料雞精：適量白糖：適量醋：適量鹽：適量料酒：適量具體步驟1.鴨子半隻，洗乾淨，剁好備用2.熱鍋把砍好的鴨肉放下去翻炒出...

“年前買了一包筍乾，可一直放在那裡，最後還是決定把它作為乾菜燉燉吃！做過一次五花肉悶筍，可沒想到家人吃出來，問我是不是悶的豆角在裡面！嘿嘿！”食材明細主料雞肉（300g）筍乾（100g）輔料青紅椒（適量...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時悶餅中選用了肉質鮮嫩，湯汁鮮香濃郁的羊肉當作主料，讓味道更味道更加特別。我們大部分人都喜歡把羊肉涮鍋或者水煮來吃，...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘羊肉燜餅為山西特色小吃（也有時被認為是新疆特色小吃），鮮香微辣，色澤金黃，製作過程簡單，主要是由麵粉和羊肉製作而成。通過...

準備時間:無　　　　烹飪時間:2小時主料鴨子：半隻炸豆腐：適量輔料米酒：適量辣椒：適量鹽：適量雞精：適量油：適量具體步驟1.準備好了的食材2.幹鍋爆抄3.加入油，鹽，八角，辣...

紅燜羊肉是河南新鄉的特色美食，燜兩個多小時的時候，羊肉就會特別軟爛，特別的好吃。很多人不喜歡羊肉羶味，但是燜羊肉的話可以加一些蘿蔔之類的，能夠去除羶味，你會喜歡吃羊肉的。所以具體怎樣...

“大家通常都是做的萵筍生悶兔肉其實土豆也是很不錯的味道”食材明細主料兔肉（1斤）鹽（1勺）蒜（3瓣）色拉油（1兩）泡椒（4粒）水（1杯）輔料土豆（1斤）老薑（4片）花椒（6粒）雞精（1勺）幹辣椒（4粒）澱粉（1勺）麻辣（口味）燒（工藝）廿...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆角：適量餅條：適量五花肉：適量輔料蔥：適量姜：適量蒜：適量生抽：適量老抽：適量澱粉：適量具體步驟1.豆角：餅條：五花肉的比例是1...

食材明細主料大米（400g）臘肉（200g）胡蘿蔔（1個）香菇（3個）青豆（適量）輔料鹽（適量）蠔油（1勺）油（5g）紅燒醬油（適量）原味（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）臘肉香菇悶飯的做法步驟1、大米淘洗後放電飯煲中，開啟煮飯...

“烤鴨鮮肉月餅外皮酥脆易碎，內包鮮美多汁的肉餡和烤鴨，咬一口豐腴的肉汁慢慢滲透其間，可謂一絕。”食材明細主料中筋麵粉（200克）細砂糖（20克）豬油（75克）溫水（100克）低筋麵粉（150克）豬肉糜（適量）烤鴨（...