關於椒鹽九吐的知識

“九吐魚學名叫龍頭魚，我們廣東叫九吐，狗肚，九肚，其實發音都一樣，我們通常做法就是炸，蒸，或者煲湯。九吐不僅含豐富的蛋白質，維生素A，D，鈣，鎂，硒等營養元素，肉味甘美。特殊的鎂元素肚心血管系統有很...

“九肚魚的學名叫龍頭魚，屬狗母魚科，又名狗母魚、蝦潺、豆腐魚、狗吐魚、狗奶、水龍魚等。為何又將龍頭魚稱為九肚魚呢?說起來還頗有點意思。把龍頭魚稱為狗母魚（或狗吐魚）是廣東師傅的常...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘椒鹽九吐是一種非常美味的魚種東西，而且它是一種面之類視訊，如果再在其中加入一些雜糧，味道會更加的不錯，當然加入其中的...

一說到九吐魚想必不少朋友們的第一反應就是椒鹽這種做法了，因為椒鹽九吐魚做出來的味道可以說是最美味可口的了，而且營養價值也是十分豐富，對我們的身體健康十分有好處，那麼，椒鹽九吐魚的做...

食材明細主料尖辣椒（適量）輔料花椒（適量）鹽（適量）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）椒鹽尖椒的做法步驟1、主料：尖辣椒。調料：花椒、鹽。2、把尖辣椒洗淨，扎孔後放入盤中，再放進微波爐，高火3分鐘...

“把家常用的幾種調味鹽做出來，以後調冷盤的時候就不用擔心了！”食材明細主料鹽（35克）輔料花椒（70克）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽的做法步驟1、準備材料。2、小火炒鹽2分鐘。3、加...

食材明細主料饅頭（1個）雞蛋（2個）輔料油（適量）鹽（適量）椒鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽饅頭鹽的做法步驟1、饅頭切小方丁2、雞蛋打勻，蛋液中加鹽，用雞蛋液裹饅頭粒，要浸透。3、鍋裡...

食材明細主料吐司麵包（適量）雞蛋（1個）輔料椒鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）椒鹽炒吐司麵包的做法步驟1、吐司麵包切丁。2、鍋中放入適量油後放入吐司丁。3、翻炒片刻後撒入椒鹽。...

“椒鹽，顧名思義，以鹽與花椒調製而成，是各個地區常見的一種調味方式，其菜品各式各樣，已經遍佈大江南北各種大小餐桌。而椒鹽點心，又與椒鹽菜品有所不同。它並不簡單只是鹽加花椒，又包含了糖、...

“女兒最愛。”食材明細主料九吐魚（500g）輔料薑絲（適量）小蔥（適量）豆豉（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸九吐魚的做法步驟1、九吐魚。2、九吐魚處理乾淨，切成兩段，放入不鏽鋼...

“看到兒子很喜歡吃小卷兒，我很高興，一直都想讓他多吃發麵類的東西，試了很多，終於有個他喜歡的了，這不，還剩點發麵糰，今天又做了個椒鹽味的”食材明細主料麵粉（適量）酵母（適量）輔料黃油（適量）配料椒...

食材明細主料高粉（270克）鮮酵母（9克）海鹽（3克）白砂糖（25克）全蛋（1個）奶粉（15克）牛奶（150克）黃油（20克）輔料捲入有鹽黃油（25克）鹹香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶鹽吐司的做法步驟1、1、將除黃油外的...

“一款超級超級簡單又便宜的美味，3.4元錢買了12條九尾魚。滿滿一大盤哦！吃得真的很過癮。”食材明細主料九尾魚（550克）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）配料食用油（適量）鹽（適量）椒鹽（適量）雞蛋（一...

“記得微博上有個經常說笑話的博主說：小朋友們的暑假就是一個被老母親不斷餵食的過程。早上吃晚了不高興，中午不吃不高興，晚上精心的做一桌吃的少也不高興。。。😂[捂臉]離小朋友開學只有...

“外頭買的椒鹽花捲只有一丟丟椒鹽，我就自己做了一些，做成花捲（見末尾）吃著可過癮了，特別香。感覺自己擀的椒鹽比買的成品味道更濃一些，大家可以嘗試一下。”食材明細主料花椒（看需要）麻香（口味...

食材明細主料蝦（250克）輔料姜（3片）蒜（2瓣）蔥（1段）乾麵粉（30克）配料鹽（3克）料酒（2勺）椒鹽粉（3克）鹹鮮（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽蝦的做法步驟1、蝦去泥腸，剪腹足，洗淨2、蔥切段，姜切絲，蒜拍碎和料酒，...

食材明細主料土豆（1個）輔料玉米油（250g）椒鹽粉（5g）清水（500g）涼白開（500g）鹹香（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制椒鹽薯片的做法步驟1、土豆去皮，洗淨切薄片（儘量切薄一點）。2、把土豆片，放入水中，泡...

“這是一道時令菜，新鮮花生現在上市了，抓緊吃。我喜歡鮮花生，很嫩很水，香甜的感覺。這個花生其實很簡單，但是味道特別夠，冰鎮一下更好吃，如果家裡來客人，先做上放冰箱，下酒真是不錯的。”食材明...

“一款在北方很普通的家常麵點，有滋有味，滿滿都是家的味道。”食材明細主料麵粉（800克）水（440克）酵母（1茶匙）輔料花椒粉（適量）鹽（適量）食用油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）美味椒鹽花捲的...

放鹽。蛤蜊放鹽吐沙會更乾淨，買回來的蛤蜊放入盆中，加入少許清水，不能使用開水，然後再將適量的鹽放入水中，浸泡大概2小時左右，中途隔1小時需要換水一次，為了讓蛤蜊吐沙更快，還可以用兩個盆合在...

食材明細主料皮皮蝦（適量）輔料青椒絲（適量）香菜（適量）紅椒絲（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽皮皮蝦的做法步驟1、青紅椒絲洋蔥絲香菜也點贊用2、起鍋燒水➕鹽料酒➕姜蔥煮一下，倒入...

“九肚魚的學名叫龍頭魚，屬狗母魚科，又名狗母魚、蝦潺、豆腐魚、狗吐魚、狗奶、水龍魚等。為何又將龍頭魚稱為九肚魚呢?說起來還頗有點意思。把龍頭魚稱為狗母魚（或狗吐魚）是廣東師傅的常...

“椒鹽很多菜中都發揮著重要作用，今天正好買了一些花椒，看著挺多，就做了點以後備用。”食材明細主料花椒（半碗）輔料鹽（適量）鹹香（口味）調味（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制椒鹽的做法步驟1、花椒和...

“由於九吐魚的保鮮需要成本，所以上次廣州便有“甲醛九吐魚”的事件，現在的無良商家真是啥都敢幹。九吐魚肉質鮮嫩，有骨好似無骨般，絕對不會紮在喉嚨裡，哈哈。”食材明細主料九吐魚（適量）輔料...

“網購的花椒貌似不是當年的，顏色比較暗沉。就把它炒熟，加工成椒鹽。可以直接食用，搭配各種油炸的食物。也可以當佐料。”食材明細主料花椒（250g）輔料無（適量）調料食鹽（2g）麻香（口味）其他（工藝）三刻...