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  • 鬆軟鹿紋土司的做法 鬆軟鹿紋土司—裡面有驚喜! 鬆軟鹿紋土司怎麼做
    發表於:2024-02-01
    “第一次做的土司家人吃完說有點硬了,與導師們瞭解後知道,原來中種與湯種兩種方式比直接法更能讓做出來的麵包鬆軟度和拉絲感提高,今天這款鹿紋土司我採用了中種方法。另外附上土司的多種...
  • 可口的鹿紋吐司如何做簡單又美味
    發表於:2020-05-04
    準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘可口的鹿紋吐司,是人們早餐的首選。吐司麵包在搭配一杯濃濃的牛奶或者咖啡,不僅享受到了美食,更能使你的心情變的愉悅。...
  • 家常松香壽司的做法 家常松香壽司,簡單又美味 家常松香壽司怎麼做
    發表於:2024-01-09
    “初入職場時,最愛吃的是首爾紫菜包飯,那時候工資低,一週能吃上一次就滿足的不得了,尤其喜歡吃松香味和蛋黃味,真是一種享受~前兩天逛超市,不經意間看到壽司簾,想起了那時的紫菜包飯,忍不住想...
  • 長頸鹿花紋蛋糕卷怎麼做|長頸鹿花紋蛋糕卷的做法
    發表於:2024-01-11
    “長頸鹿蛋糕卷美味,花紋貌似長頸鹿,漂亮又美味,深受吃貨們的青睞。”食材明細主料白糖(60克)低粉(70克)可可粉(10克)雞蛋(4個)玉米油(50克)牛奶(60克)輔料白醋(3滴)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)長...
  • 長頸鹿紋蛋糕卷怎麼做|長頸鹿紋蛋糕卷的做法
    發表於:2024-01-28
    食材明細主料低筋麵粉(80克)雞蛋(4個)水(60ml)可可粉(10克)檸檬汁(少許)奶油(150克)輔料細砂糖(80克)油(40ml)糖漿(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)長頸鹿紋蛋糕卷的做法步驟1、將蛋黃和蛋清分離,...
  • 長頸鹿花紋吐司的做法 花樣吐司之——長頸鹿花紋吐司 長頸鹿花紋吐司怎麼做
    發表於:2024-01-31
    “沒有烤箱,用麵包機也能玩出花樣來。”食材明細主料高粉(300克)輔料黃油(20克)牛奶(適量)雞蛋(2個)德芙巧克力(30克)酵母(6克)白砂糖(30克)鹽(4克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)長頸鹿花紋吐司的...
  • 中種有料鹿紋土司怎麼做|中種有料鹿紋土司的做法
    發表於:2024-02-01
    “留意看我菜譜的親們會發現我前幾天還發了一個類似的菜譜,是的。不過這個加葡萄乾分量也控制得更好了哦~喜歡的親們,趕緊來收藏吧!哈哈”食材明細主料高筋麵粉(150克)淡奶油(30克)牛奶(50克)黃...
  • 椰蓉土司花紋面包的做法 椰蓉土司花紋非主流麵包 椰蓉土司花紋面包怎麼做
    發表於:2024-01-13
    “第一次做,可可粉,抹茶粉,紅曲米粉土司非主流花紋版”食材明細主料高筋面(450g)黃油(40g)雞蛋(2個)牛奶(200g)椰子粉(40g)輔料鹽(4g一小勺子)糖(40g)酵母粉(7g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰蓉土司...
  • 鬆軟黑芝麻吐司怎麼做|鬆軟黑芝麻吐司的做法
    發表於:2024-01-11
    “為明天的早餐,做了個黑芝麻吐司,明早就不用那麼早起床咯~~”食材明細主料高粉(230克)雞蛋(1個)水(100克)中粉(10克)輔料白糖(40克)酵母(3克)黑芝麻(適量)鹽(2克)食用油(30克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(...
  • 美味的鹿紋吐司如何做簡單又美味
    發表於:2020-05-04
    準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的鹿紋吐司是由雞蛋牛奶和麵粉一起製作出來的一道饅頭,我一般自己做的時候喜歡加入牛奶點綴一些,營養又好吃,製作美...
  • 長頸鹿斑紋吐司怎麼做|長頸鹿斑紋吐司的做法
    發表於:2024-02-01
    “哈,斑紋控來啦!為了能做餐盤畫,讓斑紋大小不一,試了別人的方子分成8份的很不成功,感覺花紋還是太大了,不適合做餐盤畫,然後我這款吐司又試了好多遍,做了好幾桶啊,家裡就像堆滿了長頸鹿一樣,下...
  • 鹿紋吐司怎麼做|鹿紋吐司的做法
    發表於:2024-02-01
    “看很多朋友做這款長頸鹿紋的吐司,很喜歡,也學著做了一個。每次做麵包都是用牛奶或是水和麵,這次這個麵包用的是豆漿和麵,真沒想到是那麼的美味。”食材明細主料高筋麵粉(300g)豆漿(150ml)雞...
  • 全麥鬆軟大吐司怎麼做|全麥鬆軟大吐司的做法
    發表於:2024-01-28
    食材明細主料高筋麵粉(520毫升)麵包粉(250毫升)雞蛋(一個)黃油(15克)水(1小碗)輔料糖(10克)鹽(3克)酵母菌(2小勺(約10克))原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)全麥鬆軟大吐司的做法步驟1、麵包機內放入滿滿...
  • 超軟清淡土司怎麼做|超軟清淡土司的做法
    發表於:2024-01-28
    “看到那句評論“沒雞蛋牛奶黃油果然很清淡啊,不如蒸成饅頭”,心中一動。用這個方子來給老同志“烤饅頭”或許會不錯:沒有什麼濃郁的味道,還可以切成一片片來烤。超不超軟並不要緊,若能有饅...
  • 奪命軟土司的做法 奪命軟土司(一次發酵) 奪命軟土司怎麼做
    發表於:2024-01-02
    “學廚450克土司盒一個量”食材明細主料白鯊高筋麵粉(260克)乾酵母(3克)鹽(2克)細砂糖(20克)全蛋液(60克)牛奶(120克)輔料黃油(30克)原味(口味)烘焙(工藝)一天(耗時)普通(難度)奪命軟土司的做法步驟1、材料備...
  • 豆沙花紋土司怎麼做|豆沙花紋土司的做法
    發表於:2024-02-23
    食材明細主料麵包粉(260g)輔料雞蛋(一個)牛奶(110g)豆沙(適量)配料黃油(30g)鹽(4g)白糖(30g)酵母(5g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豆沙花紋土司的做法步驟1、液體原料先放進去,再放入麵包粉,最後放...
  • 長頸鹿紋蛋糕卷的做法 長頸鹿紋奶油蛋糕卷 長頸鹿紋蛋糕卷怎麼做
    發表於:2024-02-27
    “休整了一段時間,彩繪蛋糕卷又捲土重來了,每次去動物園最喜歡看長頸鹿的可愛模樣,而且它身上的斑紋也很特別,今天就做個長頸鹿花紋的毛巾卷!小朋友一定會喜歡的!”食材明細主料低筋麵粉(80g)...
  • 鬆軟土豆絲的做法 【鬆軟土豆絲】 鬆軟土豆絲怎麼做
    發表於:2024-01-28
    “鬆軟土豆絲不同於醋溜土豆絲和酸辣土豆絲,這是一款口感鬆軟又微脆的做法,別有一翻風味,難度方面比較考驗刀功和炒功,如果你不會也沒關係,一樣能做。”食材明細主料土豆(250克)輔料剁椒(適量)...
  • 超鬆軟黑芝麻土司怎麼做|超鬆軟黑芝麻土司的做法
    發表於:2024-01-05
    “全程都由麵包機來完成的黑芝麻鮮奶土司,簡單快速,成品卻有著北海道般的口感,把原料放麵包機該幹什麼就幹什麼,等提示聲響就可以吃到香噴噴的麵包了哦😊。”食材明細主料高筋麵粉(260g)牛奶...
  • 綿軟土司怎麼做|綿軟土司的做法
    發表於:2024-02-01
    “自從掉進烘焙這個甜蜜的坑,作為兩個孩子媽的我來說,就算要照顧兩個孩子,再辛苦再勞累我都在不斷學習和嘗試各種麵包和蛋糕的製作,看到許多大師們的作品我不禁感嘆!什麼時候我也可以做出和...
  • 長頸鹿斑紋蛋糕卷的做法 【長頸鹿斑紋蛋糕卷】 長頸鹿斑紋蛋糕卷怎麼做
    發表於:2024-02-10
    “非常幸運的得到了一款非常強大的廚師機試用,正好烘焙課堂的作業還沒有完成,所以就用新機器先做了蛋糕卷~要說這速度就是快,前一會兒看著打發程度還不夠了,轉身拿東西的功夫再來看,已經打...
  • 牛奶土司的做法 輕鬆做鬆軟拉絲的牛奶土司—麵包機版 牛奶土司怎麼做
    發表於:2024-02-01
    “買麵包機其實已經好幾年了,但只是在剛買的時候做過幾次麵包,但都不理想,感覺就是烤大饅頭,隨後就將其束之高閣。最近突然很想吃麵包,加上家附近有一個烘培的實體店,很容易就能買到原料,剛好...
  • 大理石紋方磚土司怎麼做|大理石紋方磚土司的做法
    發表於:2024-01-08
    “在土司的配方中,加入豆沙餡,經過層層疊疊的製作過程,成品很好看,讓土司不再單調。”食材明細主料麵包粉(130克)雞蛋(1個)牛奶(60ml)糖(10克)精鹽(1克)酵母(2克)黃油(10克)輔料豆沙餡(100克)其他(口味)烘焙(...
  • 柔軟白土司怎麼做|柔軟白土司的做法
    發表於:2023-12-31
    食材明細主料麵粉(250g)雞蛋(1個)牛奶(140g)輔料糖(20g)黃油(20g)調料酵母(3g)鹽(2g)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)柔軟白土司的做法步驟1、將除了黃油以外的所有材料放到廚師機裡。2、攪拌。3、...
  • 直接法超軟土司怎麼做|直接法超軟土司的做法
    發表於:2024-01-07
    “只想給孩子定製最好吃最軟,最奶香的土司,就這麼簡單。直接法嚴格按照食譜製作,相信你會很喜歡這款土司。常溫12個小時也是柔軟的。紅豆是我兒子的最愛,不喜歡放紅豆的就不要放了。根據自...