關於滷味豬美肘的做法的知識

“滷味肘子，皮軟肉滑味留香。滿嘴膠原蛋白，美容養顏的聖品”食材明細主料豬肘（300毫升）水（1000毫升）輔料大料（5克）肉蔻（5克）冰糖（3克）桂皮（5克）蔥（半根）姜（5克）白芷（5克）香葉（3片）五香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡...

“雞腿和豬前肘爛入味兒。”食材明細主料雞腿（4個）去骨豬前肘（一隻）調料蔥姜（適量）花椒（適量）辣椒（適量）香葉（適量）冰糖（適量）桂皮（一段）小茴香（適量）花生油（適量）鹽（適量）坐抽（適量）老抽（適量）香辣（口味）燉（工藝）一...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘美味的滷水豬肘是用豬肘子和黃糖兩種食材作為主要的原材料加工製作而成的，豬肘子是在日常餐桌上經常能夠見到和食用的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘滷水豬肘主要用到了豬肘，豬肘的肉質十分Q彈，非常適合進行食用呢，而且豬肘具有豐富的膠原蛋白供人體所需，還在等什麼呢，特...

食材明細主料豬肘（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）香菜（適量）配料八角（適量）桂皮（適量）幹辣椒（適量）小茴香（適量）草菇老抽（適量）美極鮮醬油（適量）冰糖（1把）啤酒（2瓶）白醋（半瓶蓋）鹽（適量）鹹甜（口味）滷（工藝）一小時（耗時）普通（難...

“LG是比較愛吃滷味的，可是經常看到賣滷味的老闆是一邊切滷味一邊點鈔票。看到這麼不衛生還真的吃不下，滷味嘛，只要有齊全的香料還不難煮的。花一點時間什麼好吃的滷味都會從自己的鍋煮出...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘滷水豬肘是一道製作十分簡單的美味佳餚，主要用到的食材是豬肘，豬肘中含有豐富的營養物質供人身體所需，而且肉質十分美味...

“肘子是豬的腿肉，分為前肘、後肘。其皮厚、筋多、膠質重、瘦肉多，常帶皮烹製，肥而不膩。宜燒、扒、醬、燜、滷、制湯等，以滷製品居多。”食材明細主料後肘（1個）輔料蔥姜（適量）白酒（少許）冰糖（適...

“簡單但好吃，愛吃肉的朋友首選。”食材明細主料豬肘（1個）輔料薄荷葉（適量）調料香葉（2片）料酒（10ml）桂皮（1小片）八角（2個）薑片（4片）六月鮮青12克輕鹽蜂蜜紅燒醬油（40ml）原味（口味）滷（工藝）一小時（耗時）簡單（難...

“天氣越來越熱了，蔬菜吃的多，有時候也想大口吃肉，外面買的又貴又不放心，現在生肉便宜，買回來週末燉一鍋，放到冰箱裡冷藏，可以吃好幾頓。我這次算是最簡單的做法了，有餘力的可以做的複雜一些，味...

“元旦買了一個滷豬肘，肥的部分沒處去，想了想，就買了六朵園菇做菜。”食材明細主料滷豬肘（1000克）園菇（6朵）紅綠線椒（3個）輔料食用油（2勺）食用鹽（半勺）蔥（適量）薑末（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（...

食材明細主料豬肘（1個）輔料醬油（適量）料酒（適量）鹽（適量）冰糖（50g）調料薑片（適量）蔥（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）花椒（30粒）桂皮（1塊）大料（1個）良姜（1塊）草果（1個）草豆寇（2個）白芷（1片）微辣（口味）煮（工藝）數小時（耗時）神級（難度...

“一道清淡的家常滷菜，簡單好吃美味！”食材明細主料肘子（一個）八角（兩個）香料包（一個）調料鹽（2克）醬香（口味）滷（工藝）一小時（耗時）普通（難度）滷肘子的做法步驟1、豬肘子一個入鍋煮半個小時。2、然後放入...

食材明細主料豬肘子（1個1800克）輔料蔥薑蒜（適量）滷料包（2袋15g）啤酒（2瓶500ml）調料鹽（適量）幹辣椒（適量）老抽（適量）生抽（適量）白醋（適量）冰糖（適量）豆豉（適量）鹹香（口味）滷（工藝）數小時（耗時）普通（難度）滷豬肘子的做...

提前把豬肘子用刀劃開小口，這樣可使得豬肘子滷製過後更加入味。在滷豬肘子的時候，可以加上適量的冰糖，這樣味道會更好。在挑選豬肘子的時候，可以先聞一聞豬肘子的味道，選擇購買有淡淡肉腥味...

“香噴噴的滷肘子，讓你大口吃肉。”食材明細主料豬肘（（去骨）一個）輔料老滷水（適量）調料鹽（少許）紅糖（少許）紅燒醬油（少許）幹辣椒（少許）香葉（少許）五香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香滷肘子的做法步驟1...

食材明細主料豬肘子（一個）輔料陳皮（5克）八角（3顆）丁香（一顆）桂皮（2克）沙蔘（4克）黃芪（1克）花椒（5克）鹽（10克）五香（口味）滷（工藝）數小時（耗時）高階（難度）白滷肘子的做法步驟1、肘子在火上撩一下豬毛。2、用刀刮乾淨...

“每到過年都要做些滷肉，滷肉其實很簡單，只要調和滷汁就可以了。今天是買的剔骨的肘子，肘子肥肉少，而且有筋膜，吃起來口感更豐富。”食材明細主料豬前肘（2只）調料冰糖（50G）滷肉料（1份）鹽（適量）醬油（2...

““潮汕滷水”，注重色、香、味。味道以鮮中帶點甜。”食材明細主料豬肘子（一個）鹽（半匙）冰糖（1匙）白酒（1匙）醬油（半碗）魚露（2匙）薑片（4～5片）輔料花椒（適量）八角（適量）羅漢果（適量）香葉（適量）甘草（適量）山奈（適量）...

豬肘子脫毛洗淨，冷水下鍋後，煮出血沫撈出，用高壓鍋、電飯煲、炒菜鍋都可以，適當清水，加入適量的生薑、滷肉包、十三香、花椒大料、蔥段、食用鹽、生抽、老抽高壓鍋半個小時，電飯煲50分鐘左右...

“肘子是餐桌上必不可少的大肉菜，醬肘子、滷肘子、蒸肘子、炸肘子等等相信大家多少都吃過一些。今天我就分享一道家庭版的肘花給大家，平時宴請賓客或者自己解饞都是不錯的選擇”食材明細...

“家婆是上海人，做紅燒的菜就喜歡濃油赤醬，說才夠味，今天就來做江浙家常滷大肘子！鹹鮮適口，肉香酥爛，老少皆宜！”食材明細主料大肘子（1000g）輔料八角（適量）冰糖（適量）黃酒（適量）玉米油（適量）老抽（適量）蜂...

“俗話說“諸肉不如豬肉”，而豬肉裡的豬肘子又以肥瘦相間、膠原蛋白豐富而集中了豬肉的很多精華。傳統的豬肘子做法有：紅燒肘子、醬肘子等等，這些吃法雖然好吃，但大多都會讓人長肉...所以...

食材明細主料肘子（一個）輔料紅幹椒（3個）滷肉料（適量）配料鹽（適量）味極鮮（適量）鹹鮮（口味）滷（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）滷肘子的做法步驟1、準備材料.2、把肘子放入冷水中.3、用大火煮開，並去掉浮沫.4、...

“豬肘、豬蹄異常軟爛、肉色紅潤誘人，甜味自然，醬香濃郁。此菜有益增添食慾，滋補養顏。提示：為確保豬肘、豬蹄的軟爛，焯過水後就不應當再見涼水，放入足量的溫水燉煮就很容易爛。”食材明細主...