關於香辣炒米粉的知識

“香辣炒米粉，最受歡迎的宵夜。在宵夜的檔，每天最多人排隊買的是炒米粉。採用南方的米粉、瘦肉末、香蔥、辣椒幹炒，香辣好吃，葷素搭配，營養均勻，還快手好吃。米粉，是南方地區非常流行的美食。...

“雖然不是南方人，對米粉還是情有獨鍾，特別喜歡吃米粉。想不到米粉還可以做得這麼細，比粉絲還細，所以，這米粉3分鐘準泡好。調料包是牛肉辣醬，北方人不太能吃辣的，這個醬料放進去對我而言，應該...

“米粉，是南方非常出名的美食，以大米為原料。製作好的米粉顏色潔白，質地柔韌，富有彈性，入口滑溜。不管是湯煮，幹炒，還是涼拌都非常非常美味。以下給大家介紹一種香辣拌米粉的做法。這樣吃米粉...

“在微博上看一個喜歡的博主做過好幾次，去菜市場的時候剛好看到有賣米粉的，特別粗，不好泡軟，我都是用熱水小火煮了半個小時，最後成品味道還不錯，就是配菜啥的都是按照我自己喜歡的放的。所以...

“試用的鍋子收到了，先炒個米粉過過癮。”食材明細主料幹米粉（一塊）胡蘿蔔（適量）捲心菜（適量）輔料豆豉辣醬（適量）泡椒（適量）泡姜（適量）大蒜（適量）醬油（適量）醋（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸辣...

食材明細主料扁米粉（適量）香辣肉醬（適量）輔料青瓜絲（少許）胡蘿蔔絲（少許）調料油（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣肉醬拌米粉的做法步驟1、準備:用冷水泡了20分鐘的扁米粉(泡軟即可，縮...

“自從下崗之後就全職在家，希望能全身心的做好家人的後盾，照顧好他們的生活和飲食，只是我的廚藝極為有限，那時候的我，不會打字，不會上網。朋友說網上有好多菜式可以學著做。於是，家務之餘，我便...

“湘辣六號辣椒王配上粉絲的絲絲粘膩，火辣超爽”食材明細主料裡脊肉（適量）粉絲（一把半-兩把）湘辣六號辣椒（5個）乾紅辣椒（適量）輔料蔥（適量）味淋（適量（料酒也可以））鹽（適量）花椒油（適量）醬油（適量）雞精（適量）中...

“生活，是五味的，它充滿了各種酸、甜、苦、辣、鹹，這些每一種單獨的滋味都不是最好的，但它們的組合，造就了我們精彩的人生。做出一份即好看又好吃的美食，也是這個道理，它需要油，鹽，醬，醋，調味料的...

“每次出遠門的孩子回到家，父母都會變著法為孩子準備好吃的，米粿就是其中的一道，它代表了父母對孩孑的愛，發自內心深處的愛，製作的整個過程全家都可以參於其中”食材明細主料米粿（適量）輔料蔥...

食材明細主料幹米粉（適量）芹菜（適量）肉（適量）香菇（適量）輔料豆瓣醬（適量）香菇醬（適量）老乾媽（適量）小米辣（適量）原味（口味）未知（難度）醬香炒米粉的做法步驟1、幹米粉煮軟放入涼水裡備用2、芹菜洗淨切碎3、...

“之前在美食天下曾經寫過一篇《羊雜米粉（線）》的日誌（），當時所採用的米粉，是上海生產的一種細米粉，生產商為了增加米粉筋力，往原材料配加了部分澱粉。米粉一經泡發，燙熟，顏色便變得半透明，有了粉...

“淘美食來美食家，好美食帶來好心情，好心情創意好美食。”食材明細主料草魚（2斤）輔料紅椒粉（適量）植物油（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）糯米粉（適量）魚香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香辣米...

“家庭極簡版香辣米粉。做法簡單快捷，乾淨衛生，取材隨意。”食材明細主料米粉（適量）輔料菠菜（適量）生菜（適量）麵筋（適量）調料火鍋料（1小塊）鹽（少許）胡椒粉（適量）冰糖（2粒）雞精（1小勺）陳醋（少許）麻辣（口味）煮（工...

“真的特別美味”食材明細主料蝦（適量）米粉（適量）雞蛋（一個）泡菜（適量）輔料蔥花（適量）油（適量）辣椒（適量）姜（適量）花生米（適量）蒜（適量）鹽（適量）中辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香辣蝦米粉的做法步驟1、米...

“麻辣，蒜香。”食材明細主料米粉（溼）（適量）麵筋（適量）小米椒（適量）香菜（少許）輔料玉米油（適量）花椒（適量）蒜蓉（適量）火鍋底料（適量）鹽（適量）生抽（適量）白胡椒粉（適量）味精（少碎）蒜（適量）米醋（少許）青花椒醬（適量）麻辣（口...

食材明細主料白菜（根據人數定）豆芽（根據人數定）番茄（根據人數定）炒粉（根據人數定）輔料火鍋佐料（根據人數定）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣素炒粉的做法步驟1、我因為是一個人吃，所以只用...

食材明細主料米粉肉（適量）香乾（適量）紅辣椒（適量）輔料鹽（適量）植物油（適量）生抽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）米粉肉炒香乾的做法步驟1、煎好的米粉肉2、香乾，辣椒3、米粉肉切片，...

食材明細主料藕（1節）輔料大米粉（適量）配料豆瓣醬（適量）辣椒粉（適量）老乾媽（適量）生抽（適量）姜（適量）小蔥（適量）中辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣米粉炒藕片的做法步驟1、大米前一晚洗淨瀝乾，入鍋炒...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘辣椒炒米粉是漢族特色小吃，是中國南方地區非常流行的美食，米粉是用大米制成的跟麵條一樣的粉製品，米粉質地柔韌，富有彈性...

“粵菜美味，香辣炒紅薯粉。紅薯粉營養健康，膳食纖維豐富，Q彈，有嚼勁。宵夜、大排檔吃客絡繹不絕，炒粉、炒紅薯粉、炒螺，是最受歡迎的宵夜。心想，何必排隊等吃炒紅薯粉呢，在家輕鬆做，青菜自由搭...

“這是我這個懶人的簡餐，做好一個人的量(飯量小的請減量，小胖我能吃。哈哈哈哈)”食材明細主料紅薯粉絲（150G）胡蘿蔔（半根）紅辣椒（2個）白芝麻（10克）小香蔥（適量）輔料油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）姜粉（適...

“前面沒解封時，從網上買的炒米粉，今天做了美美的吃了一頓，過癮過癮”食材明細主料米粉（3包）輔料芹菜（一顆）牛肉（少許）超辣（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）新疆爆辣炒米粉的做法步驟1、今天的主角...

“這個香辣蟹米粉煲還是去年做的，忘在電腦裡冬眠了。呵呵，螃蟹的鮮味融入了米粉中，湯汁鮮美，米粉勁道。吃上一沙煲，香香辣辣、暖暖的，味道真的很鮮美哦···”食材明細主料螃蟹（1只）麻姑米粉（1...

“翠翠會推出更多的美食和大家探討、交流、分享，呵呵！”食材明細主料自制玉米粉酸辣子（400g）輔料新鮮辣椒（50g）植物油（50g）生薑（5g）配料鹽（適量）雞精（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...