關於拉麵怎麼做的知識

“喜歡吃拉麵，咱又沒天天下館子的命。向人請教了很久，終於一手好拉麵令鄰里羨慕。更有甚者請我去她家做。大概因為拉麵比手擀麵筋道，又同樣易消化才被眾星捧月，遍佈五湖四海。”食材明細主...

“家庭版的拉麵適合任何家庭成員,無任何新增劑,一學就會.這是我最拿手的,相信我,沒有錯的.”食材明細主料麵粉（適量）輔料油（適量）配料鹽（適量）其他（口味）拌（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）拉麵的做法步...

“接前面的內容”食材明細主料麵粉（適量）輔料鹽（適量）其他（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拉麵的做法步驟1、炸醬做好(炸醬的做法大家可以參考美食達人的做法)2、開始拉麵了,要慢慢的拉,越長...

食材明細主料面（適量）輔料油（適量）鹽（適量）水（適量）鹹鮮（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）拉麵的做法步驟1、取一個乾淨的盆，不要有水珠。把面放進去。2、溫水中加少量的鹽，溶勻後慢慢淋入面中，邊倒...

食材明細主料麵糰（適量）輔料雞蛋（適量）白菜（適量）胡蘿蔔（適量）老黃瓜（適量）西紅柿（適量）木耳（適量）蟲草花（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料濃湯寶（適量）鹽（適量）五香粉（適量）雞精（適量）五香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡...

“餃子和拉麵的配合，營養美味。”食材明細主料餃子（6個）拉麵餅（1個）輔料白菜葉（2片）火腿腸（1根）調料辣椒油（2勺）鹽（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）餃子拉麵的做法步驟1、拉麵放入加了清水的...

“簡單快手早餐。”食材明細主料拉麵（1個）輔料生菜葉（4片）調料辣椒粉（2勺）醋（1勺）泡筍（2勺）鹽（適量）辣椒油（1勺）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）生菜拉麵的做法步驟1、泡麵放入鍋中煮散。2、生菜洗...

“簡單美味，面吃完再喝湯，湯汁都特別鮮美。”食材明細主料拉麵餅（1塊）輔料黃瓜（1根）調料豬油（1勺）鹽（適量）香油（2滴）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）黃瓜拉麵的做法步驟1、拉麵放入煮鍋中，加入水...

“簡單營養美味。”食材明細主料瘦肉（50g）拉麵（100g）輔料紅薯粉（20g）油麥菜（20g）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）滑肉拉麵的做法步驟1、肉片放鹽鹽和一勺清水抓勻，放入紅薯粉攪拌成...

“營養美味。”食材明細主料牛排（1塊）拉麵（100g）輔料黑胡椒醬（2勺）生菜葉（4片）調料油（1勺）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛排拉麵的做法步驟1、生菜葉鋪底，放入煮好的拉麵。2、一勺油入鍋，油熱...

食材明細主料麵粉（適量）輔料水（適量）豬油（適量）肉末（適量）鹽（適量）味精（適量）醬油（適量）小蔥（適量）西紅柿（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）扯拉麵的做法步驟1、放冷水和麵粉，不能放太多，慢慢的揉，可...

“給拉麵換上華麗的晚裝——爆炒拉麵。”食材明細主料味千家常拉麵（300g）輔料胡蘿蔔（100g）白菜（100g）青椒（100g）豬肉（100g）蘑菇（2~3個）配料鹽（適量）醬油（適量）地瓜粉（適量）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）未知（...

食材明細主料魚蛋（適量）魚腸（適量）青瓜（適量）拉麵（適量）輔料芝士豬肉丸湯（適量）蔥花（適量）奶香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）丸子拉麵的做法步驟1、芝士豬肉湯，魚蛋，魚腸，青瓜，拉麵，蔥花。2、把湯煮熱。...

“愛生活~愛愛愛~就像老鼠愛大米一樣愛~”食材明細主料伊田麵館拉麵（一人量）輔料蘑菇（適量）胡蘿蔔（適量）御香苑肥牛（適量）捲心菜（適量）配料史雲生濃醇高湯（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）...

食材明細主料高筋面（適量）高湯（適量）輔料蒜苗（適量）香菜（適量）油潑辣子（適量）微辣（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘭州拉麵的做法步驟1、主輔料準備好。2、蒜苗香菜洗淨切碎3、鍋裡高湯燒開4、下面...

食材明細主料拉麵（200g）番茄（2個）雞蛋（2個）輔料花生油（適量）調料食鹽（適量）芝麻油（適量）生抽（少許）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酸湯拉麵的做法步驟1、將兩個雞蛋打入碗中攪散，鍋中下油，倒入雞蛋...

食材明細主料麵粉（250克）肉末（100克）黃瓜（一根）微辣（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雜醬拉麵的做法步驟1、打一個雞蛋家點鹽，水，兩百多克麵粉。揉團，醒半小時，分兩塊擀片，大概一釐米厚，如圖切條一釐...

“剛入手一個麵包機，本意是和麵，但既然買來了，不把麵包做好光和麵就有點本末倒置了，所以潛心鑽研了數天，聽取烘培達人的意見結合自己的實際，竟然一次成功，做出外脆裡軟還能拉絲的麵包，欣喜之餘...

“拉麵同樣是家裡常吃的一款麵食，和手擀麵比起來，拉麵更加勁道。更適合於做牛肉麵、涼麵、等帶湯的麵食。”食材明細主料普通麵粉（500克）溫水（280克）鹽（3克）原味（口味）技巧（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難...

“夏季消暑涼麵”食材明細主料魷魚（300g）拉麵（1包）雞蛋（1顆）西紅柿（1個）火腿（100g）黃瓜（100g）生菜（80g）輔料蘋果泥（2湯匙）洋蔥泥（1湯匙）蒜泥（1/3湯匙）姜泥（1/2湯匙）檸檬（1/4個）配料味啉（適量）清酒（適量）生抽（適量）黃...

“酸辣開胃。”食材明細主料麵餅（1個）輔料泡椒（5個）生菜（20g）調料辣椒油（2勺）醋（1勺）鹽（適量）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）泡椒拉麵的做法步驟1、麵餅放入水中煮。2、用筷子把麵餅攪散更入味...

“每次去韓式餐廳必點面呢😊，自己加入喜歡的食材，適當吃點不錯呢😊”食材明細主料辛拉麵（一袋）魚豆腐（一包）娃娃菜頭（適量）輔料韓式辣醬（小半勺）香蔥段（適量）滷水雞蛋（1個）中辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）...

“夏季來了，好想吃一碗清爽的面。簡單又衛生，自家做的是最好的面，沒有任何的新增劑。和好面鬆弛著，然後逛街或者聊天，想吃的時候燒開水，弄好配料，就這麼簡單、搞定一碗自己品牌的面！”食材明細...

“哈利(challah)麵包是屬於猶太教徒在安息日和猶太教節日所食用的一種麵包。早期的哈利麵包並不使用黃油和牛奶來製作，是後來非宗教因素而喜歡這麵包的人，在食材和風味上作了改變。加了...

“麵條起源於中國，已有四千多年的製作食用歷史。麵條是一種製作簡單，食用方便，營養豐富，即可主食又可快餐的健康保健食品，早已為世界人民所接受與喜愛。麵條一種用穀物或豆類的麵粉加水磨成...