關於水晶素蒸餃的做法的知識

“前段時間辟穀21天，開谷後要吃素少油，那就來份素蒸餃吧！”食材明細主料麵粉（400克）玉米澱粉（100克）輔料姜（少許）胡蘿蔔（3根）黃瓜（1根）雞蛋液（3個）蝦皮（100克）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）水晶素蒸...

“水晶餃是廣東特色餃子，餡料多數鮮甜為主，各大茶樓都能見到的身影。水晶餃，皮白入雪，薄入紙，半透明，內陷隱約可見，吃起來爽滑鮮甜，美味誘人。”食材明細主料澄粉（150克）玉米澱粉（50克）輔料豬瘦肉（2...

食材明細主料土豆澱粉（1500克）肉餡（適量）輔料菠菜汁（適量）胡蘿蔔汁（適量）紫甘藍汁（適量）南瓜汁（適量）水（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）彩色水晶蒸餃的做法步驟1、把所需要的蔬菜洗淨切碎備...

食材明細主料韭菜（200g）雞蛋（2個）土豆澱粉（200g）輔料蠔油（1勺）鹽（5g）味精（5g）五香粉（5g）其他（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）翡翠水晶蒸餃的做法步驟1、雞蛋打入碗中，打散。2、鍋中熱油倒入蛋液炒熟備用...

“清淡又美味素餡水晶餃，口感勁道，餡料鮮美，自己在家也能做的美食！”食材明細主料土豆澱粉（適量）開水（適量）豬油（適量）輔料黃瓜（一個）胡蘿蔔（一個）西葫蘆（適量）雞蛋（2個）油（適量）鹽（適量）十三香（適量）生抽（適量）...

“這個水瞐餃嚼勁十足，晶瑩剔透！吃起來Q中帶彈，美味可口。”食材明細主料土豆澱粉（300克）肉餡（200克）菠菜（50克）紅蘿蔔（60克）幹香菇（8個）輔料滾水（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時...

蒸十分鐘左右。水晶餃子皮是由主要成分為小麥的澄粉製作而成屬於麵粉類食物，蒸十分鐘左右內餡完全熟透後才可以食用。蒸的時間也不宜過長，會使得餃子皮吸收水蒸汽後變得軟爛容易破損。水...

“廣東名點--水晶餃，皮白如雪，薄如紙，內陷隱約可見.由於外形美觀，味道鮮美爽滑，深受眾多食客讚譽。在家做出美味的內餡並不難，但要做出晶瑩剔透的外皮，卻不是一件容易的事。但是我們可以用另...

食材明細主料馬鈴薯澱粉（300g）輔料西紅柿（1個）蔥（2顆）雞蛋（4個）十三香（適量）鹽（適量）雞粉（適量）糖（適量）蠔油（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）水晶餃的做法步驟1、準備馬鈴薯澱粉300g2...

食材明細皮澄粉（200g）木薯粉（100g）開水（280g）黃油（40g）餡小龍蝦（適量）花椒（適量）大料（適量）桂皮（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）十三香（適量）小龍蝦料（適量）鹽（適量）生抽（適量）耗油（適量）蒸魚豉油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半...

“用澄粉做麵皮，水晶剔透，但是必須要把皮擀的特別薄，而且因為皮沒有彈性，皮確實不好擀。廣東做蝦餃的時候也是用的這個皮，但是大廚們都是用刀碾皮，這個太考驗技術了。”食材明細主料韭菜（300g...

食材明細主料澄粉（250克）雞蛋（一人）胡蘿蔔（50克）豆腐（50克）玉米粒（50克）木耳（30克）蝦皮（15克）蔥（一根）輔料食鹽（適量）生抽（適量）芝麻油（適量）調和油（適量）玉米澱粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）水晶素...

食材明細主料高筋麵粉（500克）清水（300克）玉米澱粉（適量）輔料胡羅卜（50克）波菜（150克）豆腐（100克）木耳（15克）蔥（適量）雞蛋（一個）蝦皮（適量）調和油（適量）鹽（少許）蠔油（適量）園白菜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數天（耗時）普通（難...

食材明細主料（餃子皮）澄粉（130克）木薯澱粉（30克）開水（160克）豬油（20克）輔料（餡料）豬肉（適量）胡蘿蔔（小半根）雞蛋（一個）蔥花（適量）油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）生粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時...

“許多茶點在外面吃不便宜，但自己製作就實惠很多，這款水晶餃就是如此，其實製作起來也很簡單。”食材明細主料澄粉（200克）玉米澱粉（40克）輔料肉沫（100克）西葫蘆（200克）胡蘿蔔（100克）蔥（適量）姜（適量）配料...

“夏天西瓜消暑，但是不知大家知不知道，西瓜皮也有其營養價值。不要浪費啊！”食材明細主料西瓜皮（半個）肉（一小塊）蝦仁（適量）輔料大豆油（適量）蔥（適量）姜（適量）雞蛋（適量）土豆生粉（適量）配料十三香（適量）鹽（適...

“陽春3月，春暖花開，在這個美麗的季節，來一道比餃子好看，比包子好吃的麵食，帶著春遊真的太棒了。”食材明細主料澄粉（60克）土豆澱粉（60克）紫甘藍（少許）輔料蝦仁（適量）薺菜（適量）口菇（適量）調料六月鮮12...

食材明細主料澄粉（150克）生粉（50克）蝦仁（300克）豬肉（50克）輔料沸水（130ml）豬油（7g）香菇（1個）木耳（一把）胡蘿蔔（1塊）青椒（半個）蔥（適量）姜（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）白砂糖（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）...

““白菜”有“百財”的說法，做上一款寓意美好的白菜蒸餃，祝福所有的朋友們百事順暢！因為用的澄粉，所以是透明的，覺得很漂亮哦！”食材明細主料澄粉（100克）木薯澱粉（30克）斑斕香精（幾滴）豬油（5克）鹽（1...

食材明細主料澄粉（200克）蝦仁（160克）輔料香芹（80克）香菇（40克）胡蘿蔔（1小塊）配料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）高階（難度）水晶梅花蒸餃的做法步驟1、蝦仁、香芹、香菇切成碎丁，加蔥姜米、...

食材明細主料麵粉（適量）油菜（1把）胡蘿蔔（1個）雞蛋（2個）調料蔥（1根）食用油（適量）鹽（適量）蠔油（10ml）五香粉（少許）雞精（少許）香油（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）水晶素包的做法步驟1、麵粉中緩緩倒入...

“早上媽媽給煮的土豆，飯已經端上桌了，突然靈機一動，廚房有媽媽拌好的豬肉餃子餡，還有土豆，這不就能做水晶蒸餃了嘛！於是就這麼開工了。話說婆婆性格真好，飯吃到一半，碗撂下就陪我胡鬧去了，不知...

食材明細主料澄粉（120）玉米澱粉（20）蝦（80）雞蛋（1個）韭菜（80）家樂濃湯寶（半個）青豆（少許）蔥花（少許）胡蘿蔔（少許）輔料鹽（4）植物油（適量）白胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）三鮮水晶金魚蒸餃的做法...

食材明細主料茼蒿（200克）胡蘿蔔（0.5棵）白蘿蔔（1塊）雞蛋（1個）香菇（4個）澄粉（150克）玉米澱粉（30克）輔料鹽（1勺）花生油（2勺）香油（1勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高階（難度）一品素水晶蒸餃的做法步驟1、準備主料如...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆腐：200雪菜：100幹香茹：10朵輔料澄粉：200生粉：30開水：150ML具體步驟1.豆腐切成小塊，再用濾網過一遍成豆腐泥2.雪菜過兩遍水...