關於紅椒炒南瓜絲的知識

“去買南瓜時，老闆問你是想怎樣吃，我告訴他我要炒著吃，他就幫我從大青南瓜切了一塊下來，說這南瓜比較硬，回去後切絲與辣椒簡單炒一炒，味道就很好吃；而那種棕黃色的南瓜更適合燒著吃，更面更甜一...

“這個菜很簡單，我是炒給寶寶吃的，呵呵.....感覺南瓜怎麼做都好吃哦!特別懷念小時候，家裡的南瓜老了的時候，媽媽直接切來放在地鍋飯上蒸熟，那時侯覺得真的是很美味！以前除了炒著吃或是蒸著吃...

“南瓜最北方最為普通的大眾化瓜菜，物美價廉，有降糖降壓、排毒養顏、強身健體、健脾和胃等功效。”食材明細主料南瓜（500克）輔料剁辣椒（2勺）調料醬油蠔油（適量）白糖（少許）十三香（少許）味精（少許）蔥花...

“食材：南瓜絲，調料：精鹽，生抽，耗油，香油，調味鮮，陳醋，剁椒，蒜米。1、備好配料，剁椒，蒜米。2、老南瓜切絲，3、將切好的南瓜絲放進開水裡氽水，4、氽好水的南瓜絲瀝水，5、將所需要的調料配入碗中，6、將瀝...

食材明細主料絲瓜（適量）紅尖椒（適量）輔料油（適量）鹽（適量）味精（適量）醋（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅椒絲瓜的做法步驟1、主輔料：絲瓜、紅尖椒。2、把絲瓜去皮、洗淨、切滾刀塊。3、把...

“一個並不算太大的南瓜，我一個人吃，消滅起來真是有點困難，切開一隻，只好連斷吃，變著花樣吃。”食材明細主料南瓜（200克）輔料香菜（適量）配料剁椒（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁...

“剁椒蒜米南瓜絲，正當吃南瓜的季節。因南瓜營養價值高，有通便順腸的作用，而且俺對南瓜特別的喜歡。所以在南瓜產量的旺季，做各種不同味的南瓜，蒸，煎，炒，煮，拌等多種口味的南瓜，正好也迎合了這次...

“家裡剩了點嫩南瓜和青椒，今天把它們解決了。。”食材明細主料瘦豬肉（適量）輔料嫩南瓜（適量）青椒（適量）配料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒嫩南瓜炒肉絲的做法步驟1、瘦肉切絲，...

“吃當季蔬菜是最好的選擇，南瓜成熟了可以蒸，而老南瓜的小時候就是綠綠的嫩南瓜，脆甜脆甜的。嫩南瓜絲脆甜，青椒絲微辣，味道好極了！”食材明細主料嫩南瓜（1個）輔料青椒（5個）薑絲（1勺）鹹鮮（口味）炒（工...

“今天沒時間買菜，冰箱裡只有辣椒和南瓜了，那就做個炒南瓜絲吧，辣味中帶著香甜軟糯，非常的下飯”食材明細主料南瓜（150g）鹽（適量）輔料辣椒（2個）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒南瓜絲的...

食材明細主料青椒（3個）絲瓜（半個）西紅柿（1個）雞蛋（1個）輔料蠔油（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）醋（適量）酸辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）青椒西紅柿絲瓜炒雞蛋的做法步驟1、切好蔥薑蒜，青椒，西紅柿2、切...

食材明細主料青嫩南瓜（1個）肉絲（50克）青椒（1個）輔料大蒜（適量）料酒（適量）生抽（適量）澱粉（適量）油鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）南瓜青椒肉絲的做法步驟1、準備好原材料；2、肉絲中加入鹽、澱...

“冬瓜是一種藥食兩用瓜類蔬菜，含蛋白、糖類、胡蘿蔔素、多種維生素、粗纖維和鈣、磷、鐵，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量低。其性微寒，味甘淡無毒，具有清肺熱化痰、清胃熱除煩止渴，去溼解暑，能利小便...

食材明細主料尖椒（適量）南瓜（適量）調料花生油（適量）鹽（少許）生抽（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒炒南瓜的做法步驟1、自家種的南瓜。2、洗淨，切成條狀。3、自家種的尖椒。4、洗淨，去蒂...

食材明細主料南瓜（適量）青紅辣椒（適量）大蒜頭（適量）蔥（適量）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒南瓜絲的做法步驟1、準備好一個小南瓜。2、去皮去饢去籽，清洗...

“夏季絲瓜大量上市，絲瓜具有利尿除溼的功效，多食用可以健脾降燥。俺家很喜歡絲瓜，喜歡絲瓜的清香。”食材明細主料絲瓜（2根）輔料紅椒（1個）食用油（10克）食鹽（4克）大蒜（2瓣）鮮姜（5克）雞粉（3克）鹹鮮（口味）炒...

“這道菜選用老南瓜，水分比較少，炸後口感香甜綿軟，搭配一點紅椒、香蔥，甜中帶有一絲辣味，又透著淡淡的蔥香，很家常的一道菜，方便快捷，原料本味純正，是一道裸烹菜品，亦是一道鄉土菜。”食材明細主...

食材明細主料南瓜（適量）輔料蒜米（適量）配料鹽（適量）油（適量）醋（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒南瓜絲的做法步驟1、備小嫩南瓜和蒜。2、南瓜切絲，蒜米適量。3、放進熱油鍋裡，翻炒幾下。4...

“青椒的微辣融入鮮嫩的南瓜絲中，一道家常下飯菜。”食材明細主料嫩南瓜（1個）輔料辣椒（100g）調料鹽（適量）薑絲（1勺）蒜絲（1勺）油（3勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青椒南瓜絲的做法步驟1、南瓜...

食材明細主料南瓜（適量）青椒（適量）輔料蠔油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒南瓜的做法步驟1、南瓜洗淨去加切細條。2、青椒洗淨切斜片。3、鍋中放油燒熱，放入南...

食材明細主料小南瓜（1個）紅彩椒（5克）黃彩椒（5克）輔料蒜（適量）配料食用油（適量）鹽（適量）雞粉（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）彩椒南瓜絲的做法步驟1、南瓜，彩椒洗淨備用。2、南瓜切絲。3、彩椒...

食材明細主料嫩南瓜（適量）青椒（適量）輔料蔥（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）南瓜炒青椒的做法步驟1、南瓜切片，青椒去籽切小塊，蔥切段。2、熱鍋冷油，放入南瓜翻...

“說起南瓜，估計大家首先想到的都是黃南瓜，我們家鄉叫它“老南瓜”。但我今天要跟大家分享的是嫩南瓜，也就是那種外表綠綠的，圓圓的，小小的南瓜。顧名思義，嫩南瓜其實是老南瓜的年輕版。以前...

““紅椒粉絲絲瓜片”有兩個特點，一是用紅椒醬作為主要調味料，因為這種紅椒醬是用鮮辣椒製作的，所以色澤紅亮、豔而不辣。二是絲瓜片的製作，利用了切片器的功能，絲瓜片薄而均勻，用刀很難切成...

“這道乾紅椒炒南瓜藤，做法超級簡單，是新手最易上手的初學菜。”食材明細主料南瓜藤（800克）遵義乾紅朝天椒（6個）大蒜（2瓣）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）乾紅椒炒南瓜藤的做法步驟1、...