關於酥衣蛋怎麼做的知識

“在我們老家只要有好事、喜事都離不開蛋。客人來了是水煮蛋、水煎蛋或者油煎蛋（就叫平安蛋)。要是鄰居還是親朋生孩子了去看望時也有蛋（叫落地蛋）意思慶祝孩子的到來，滿月時辦喜酒了還有...

“在浙江上學時，大學後面的美食街有個小炒店，蛋黃南瓜是每次去店的必點菜。想啥就動手吧！”食材明細主料南瓜（250克）鹹蛋黃（3個）輔料鹽（1匙）糖（2匙）油（2湯匙）鹹甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）未知（難度）素衣...

“蛋黃酥算是蘇式月餅的一種，都是用油皮和油酥包裹住內餡兒，外皮非常酥脆，裡面是香甜綿軟的紅豆沙和起沙透心的鹹蛋黃，口感層層疊疊，備受家人和同事喜愛，做法也非常的簡單。特意買了嘉華的玫...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘香酥腐衣肉卷美味可口、色香味俱全，葷素搭配的好，營養均衡，既補充自身的能量又能夠補身體。所需要的食材簡單，其儲存時間...

“這部分地衣是洗乾淨晒乾收藏的，今天先取一小撮泡了半天，回來就軟軟的了，因為要看小朋友上網校，就簡單處理了，蠻好吃，吃光光了。”食材明細主料地衣（適量）土雞蛋（兩個）輔料菜籽油（適量）鹽（適量）料酒...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料花生米：100雞蛋：一個輔料花生油：適量白糖：5勺具體步驟1.找一個大碗，把蛋清和蛋黃分離，蛋清放碗中備用。白糖加入蛋清中。用...

“蓑衣黃瓜是魯菜中一道考驗刀工的名菜，製作的關鍵在於把握下刀的力度，下刀太淺切出的黃瓜拉不長，下刀太重又會把黃瓜切斷，今天靖豐給大家分享一個簡單的方法讓你零失誤的完成這道蓑衣黃瓜...

“粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真！記錄生活中的點點滴滴！”食材明細油皮中筋麵粉（100g）豬油（70g）白糖（10g）清水（40g）輔料黑芝麻（20g）鹹鴨蛋（8個）蛋黃（1個）油酥低筋麵粉（70g）豬油（35g）白蓮蓉（200g）鹹鴨蛋黃（9個）...

“月餅季的另外選擇好吃到掉渣.......香、酥、掉渣....就是特點平時用於招待客人還是下午茶點心也是一個非常棒的選擇”食材明細主料油皮中粉（40g）鹽（1g）糖粉（6g）豬油（20g）水（15g）酥皮低粉（40g）輔...

“酥香掉渣的蛋黃酥”食材明細主料麵粉（150g）豬油（53g）糖（35g）水（60g）輔料低粉（120g）豬油（60g）其他（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香酥蛋黃酥的做法步驟1、蛋黃處理下我這次用的真空包裝的，我的蛋黃...

“地衣炒雞蛋，一道非常鮮美的家常菜，放點鹽不要再加其他調料就非常鮮美了，香滑的雞蛋加上鮮美的地衣，加上微微辣的線椒，吃起來清爽可口開胃又下飯，而且好吃不長肉。”食材明細主料雞蛋（2個）地...

“做天是屠妖節我們這裡公假一天，巧合今年妹妹的生日也做落同一天。昨天除了和妹妹慶祝生日，也去了印度同胞家拜年。妹妹生日想給她一個意外驚喜！想為她做個特別的蛋糕留下美好的回憶。想...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘香酥豆腐衣包小黃魚是一道經典家常菜，主要是以小黃魚為主要食材搭配豆腐皮等配料烹製而成。小黃魚味道鮮美肉質嫩滑，經...

食材明細主料草頭（適量）豆腐衣（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）橄欖油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）草頭豆腐衣雞蛋湯的做法步驟1、食材：草頭,豆腐衣，雞蛋2、草頭洗淨，將頂端的葉子摘下來備...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘腐衣是什麼呢，其實他就是我們平常吃的豆腐皮了。豆腐皮含有豐富的蛋白質和營養元素，具有許都特別的功效，對於身體健康很...

食材明細主料麵粉（240克）水（120克）豬油油皮（200克）油酥（120克）輔料餡料（適量）蛋黃（16個）雞蛋（一個）黑芝麻（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酥酥脆脆蛋黃酥的做法步驟1、將製作油皮用的豬油和麵...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料低筋粉：230雞蛋液：兩大勺輔料黃油：150糖粉：100青提幹：35薰衣草：一勺具體步驟1.青提幹入水洗淨,用廚房紙擦乾。2.黃油軟化，加...

“西瓜堪稱“瓜中之王”，清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果。家家都少吃不了，但瓜皮是不是都扔掉了呢？中醫稱西瓜皮為“西瓜翠衣”，是清熱解暑、生津止渴的良藥。這麼好的東西，可是不能浪費，來...

“蛋黃酥是由麵粉、豬油、鹹蛋黃等做成的傳統中式糕點。近年來隨著用料的不斷升級，蛋黃酥逐漸成為一款網紅產品”食材明細水油皮中筋麵粉（200克）糖粉（35克）豬油（35克）溫水（90克）油酥中筋麵粉（180...

“清明節，回老家掃墓，男勞力們上山勞動，我帶著孩子在微微的春風裡，橫穿小村，走過一條小路時，兩人同時發現地上有許多黑乎乎的木耳狀的東西，我想起很多年前，看長輩們在河灘上撿地衣，我們土話叫地...

“翠衣，就是平時我們扔掉的西瓜皮，經常看到食友們做芒果蛋撻，沒有特意去買芒果，就把吃剩下的西瓜皮加到蛋撻裡面，沒想到烤出來竟然由綠色變成紅褐色了，吃起來有些脆感，也很不錯。”食材明細主...

食材明細主料地衣（適量）輔料雞蛋（適量）調料鹽（適量）味精（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）地衣雞蛋湯的做法步驟1、原料。2、鍋中放水煮開。3、倒入洗淨的地衣。4、倒入雞蛋液加鹽味精調...

“西瓜皮，別名西瓜翠衣。為葫蘆科植物西瓜的外層果皮。果皮含蠟質及糖。果汁含瓜氨酸、甜菜礆、蘋果酸、果糖、葡萄糖、蔗糖、番茄紅素、維生素C等。性涼，味甘。可清暑解熱，止渴，利小便。...

“麻陽民間長壽美食的主菜之一，主要是麻陽蘭裡本地滿氏人家的一種做法。是麻陽人民很熱愛吃的一道菜，以麻陽白鵝為製作主料，最好選用本地農家散養的白鵝來做，年齡和體重都有一定的要求，最好...

食材明細主料麵粉（適量）糖（適量）水（適量）植物油（適量）輔料豆沙餡（適量）蛋黃（1個）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蛋黃酥的做法步驟1、先做水油皮和油酥皮吧！水油皮：麵粉130g植物油28g糖10g水65g左...