怎麼挑長粒香大米

1、外觀。長粒香是形狀細長且橫斷是扁圓形的但顆顆飽滿還顆顆色澤清白透明透還帶著油亮。

2、味道。長粒香是內香米型味道會稍微淡些聞起來沒有香，但吃起來不是這樣，吃起來更有嚼勁。

3、口感。長粒香煮熟後潤滑軟糯，越嚼越香，米的硬度越大那米的質量越好。