關於【韓國大醬湯】-醬香濃郁異國風味的知識

“說起這大醬湯不知道的人很少，跟辣炒年糕，韓國烤肉等同樣出名，它以獨特的醬香和豐富的營養而獲得良好的口碑這兩天傾城事情比較多，有點忙了，還要研究那個或許已經失傳的美食，在等待那個東東...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料冷麵：適量輔料韓國辣醬：適量雞蛋：適量香菜：適量火腿：適量胡蘿蔔：適量辣椒：適量具體步驟1.要想冷麵好吃最重要的是湯，湯就是用...

“我們美味大醬湯現在有菜譜跟進啦！非常容易上手，跟我來一起做做看吧。”食材明細主料豬肉（5克）豆腐（1塊）土豆（0.5個）西葫蘆（1/3個）小白菜（一小把）輔料大醬（3勺）蒜（2瓣）牛肉粉（1小勺（大喜大））鹹鮮（口味）煮（工...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料韓國甜辣醬：適量大醬：適量活蝦：適量辣椒粉：適量蒜泥（：3個）蔥段（：2段）土豆切片（：1個）白玉的南豆腐切塊（粉條：適量蘑菇撕片（平菇：適量金...

“醬牛肉絲是將臀尖肉或腱子肉，牛臀部分的肉切成大塊兒，用醬油收湯做熟，再按紋理撕或切成薄薄的絲後吃的菜餚。這道菜用醬油收湯，味道鹹，利於儲存，適合做家常菜食用。到1800年代末，第一次出現...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘韓國泡菜改是從韓國傳入到我國的，但是吃起來非常好吃，和我國的特色菜品泡菜一樣，都是一道風味的小吃，可以作為下飯菜，可以...

“韓國人喜愛喝湯湯是韓國人飲食中的重要組成部分是就餐時所不可缺少的大醬湯是上至總統，下至平民百姓日常餐桌必不可少的傳統菜品大醬湯的做法很簡單最重要的是要用韓國專用的做醬湯的...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料大醬：1大勺豬肉：1小塊輔料土豆：2個洋蔥：1/4個青椒：1個豆腐：1/2塊淘米水：適量具體步驟土豆切片或丁，大小約葡萄那麼大，豬肉...

“這個配方是和韓國友人學來的，嘗試了一下味道非常好！簡單易做.”食材明細主料昆布（1小塊）年糕（450g）魚丸（4個）韓國魚乾（七個左右）水煮蛋（2個）魚豆腐（4個）輔料韓國辣椒粉（15ml）洋蔥（適量）糖（2茶匙）韓國辣醬...

我也不知道為什麼我這麼喜歡吃泰餐，反正能吃的泰國料理店我都吃得差不多了。這應該算是我個人最喜歡的一家。環境就非常的具有泰國寺廟那種神祕、寧靜的氣息。非常古典，有禪意。冬陰功和...

“第一次嘗試Mozzarella起司，口感好的讓我驚喜。Q彈的觸感有點像豆腐，咀嚼的時候又很有韌性，起司本身淡淡的奶香搭配著番茄海鮮濃湯和蒜香麵包，融化了！”食材明細主料明蝦（3只）番茄（1個）洋蔥（1/2...

“說一說這個蝦的做法吧，至今我還沒給它取好名字，這個做法是源自一位同事的，有一次吃了它做的蝦後，我立馬甘拜下風了，甜甜的味道，有一種特別的異國風味。一開始，我還以為這道菜肯定是加了什麼...

“傳統炸醬麵”食材明細主料手擀麵（適量）輔料白芝麻（一個）白糖（適量）鹽（適量）醬油（適量）土豆（適量）味精（適量）春醬（適量）辣椒麵（適量）雞蛋餅（一個）薑絲（適量）胡蘿蔔（適量）蔥段（適量）豬五花肉（適量）黃瓜絲（適量）捲心菜...

“醬湯粥醬湯粥是將粳米浸泡並粗略的搗碎後，與牛肉,香菇一起煮成的粥。因是用醬油調味故而稱為醬湯粥。醬湯粥含有豐富的蛋白質，因此是對恢復期的病人與老人有益的食品。”食材明細主料...

“圖片不美味道卻不錯”食材明細主料空心年糕（250G）輔料韓國甜辣醬（20G）配料食用油（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）年糕炒韓國辣醬的做法步驟1、準備空心年糕和韓國甜不辣醬2、先將...

超級簡單的韓式大醬湯噹噹噹地出爐了~~超市就能買到韓式辣椒醬，只需要燒燒水，切切菜，炒炒炒，就可以啦~~無論是泡飯下飯都不會讓你失望，而且這個做法真的是零失手。記得新增你自己愛吃的蔬菜...

食材明細主料清水（1大碗）豆醬（2大勺）香菇（5朵）土豆（1個）洋蔥（1/2個）白蘿蔔（1/3根）蟶子（100克）螃蟹（2只）蝦（5只）豆腐（1/2塊）西葫蘆（1/2根）小青椒（1根）輔料大蔥（1/2根）蒜末（1茶勺）鹽（1茶勺）辣椒粉（1茶勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿...

食材明細主料蟹（1只）大蝦（4只）蛤蜊（100克）魷魚（1只）西葫蘆（100克）白蘿蔔（200克）大蔥（1根）青辣椒（1根）紅辣椒（1根）洋蔥（1個）輔料淘米水（1000ml）配料大醬（2大勺）辣椒醬（1大勺）蒜泥（1小勺）生薑末（半勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿...

“大醬湯大醬湯是放入豆腐,南瓜等多種材料，用大醬調味煮成的具有韓國代表性的湯。大醬湯從以前開始就是人們喜愛的湯類之一，要用砂鍋煮味道才純正。大醬是將豆子發酵後做成的韓國代表食...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料牛肉：適量輔料辣椒：適量具體步驟1.土豆切片或丁，大小約葡萄那麼大，豬肉切丁，約黃豆大小，洋蔥切絲，青辣椒切段，豆腐切塊兒；2...

食材明細主料幹拉麵（適量）蔥白（適量）胡蘿蔔（適量）尖椒（適量）寬海帶（適量）輔料豬肉（適量（牛肉））洋蔥（適量）清酒（適量）蒜蓉（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）韓國料理大醬拌麵的做法步驟1、剁好的豬肉...

“風味泡飯風味泡飯是將米飯泡在用醬油調味的熟牛肉湯裡一起吃的美食。風味泡飯是從祭祀結束後，子孫們聚集在一起平均分享祭品中的湯和菜的風俗中來的。以前宮廷裡有大型活動或是宴會時...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘義大利醬，是一道新鮮可口的美食，主要原料有番茄醬，洋蔥，西紅柿等，洋蔥味道濃郁，能夠提高食慾，番茄酸甜可口，富含維生素，對人體...

喜歡看韓劇的人都會時常看到一個場景，就是韓國的媽媽都會從一個大缸子裡面勺出幾勺大醬，然後做成美味的韓國大醬湯，這幾乎成為每個韓國家庭的日常必吃食品，為什麼韓國人都喜歡韓國大醬湯呢...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料大醬：一大勺豬肉：一小塊兒土豆：兩個元蔥：四分之一個豆腐：半塊兒輔料淘米水：適量青辣椒：一個具體步驟1.土豆切片或丁，大小約葡...