-
發表於:2023-12-30
“禾花魚是一種鯉魚品種,它的魚苗在稻田中養殖,因採食落水的禾花後長大,魚肉具有禾花香味而得名禾花魚。這種魚刺少肉多,肉質特別細嫩,不像其他魚類,它基本沒有魚腥氣,燜煮煎蒸都好吃。以前沒...
-
發表於:2018-12-02
做魚的步驟有哪些,你們知道嗎,可以來看看這篇文章的介紹,這篇文章為我們介紹了不同的魚該怎樣做才好吃,列舉了詳細的步驟,所以即使是不會做魚的人看了也能做出美味的魚來,喜歡吃魚的人可以來...
-
發表於:2023-12-31
食材明細主料禾花魚(12條)油(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生薑(適量)孜然粉(適量)孜然(口味)炸(工藝)一天(耗時)簡單(難度)香酥禾花魚的做法步驟1、禾花魚買回來已剖好肚子了。清洗乾淨,瀝乾水。用鹽、料酒...
-
發表於:2024-02-28
“剝皮牛,買的時候賣家已經幫忙去掉魚皮了。剝皮牛,學名:馬面魨,也有剝皮魚和海雞魚等叫法。它是一種海魚,因其皮粗厚,烹煮前必須先剝皮,故而得名。剝皮牛以我國東南沿海的產量居多,均以冰鮮為...
-
發表於:2018-06-22
很多人都愛吃水煮魚,特別是在四川,水煮魚的做法和步驟是大家都願意學習的,這款美食吃起來口感比較辣,所以口感比較清淡的人可能不是很喜歡吃這款美食,這款美食是可以多吃的一款美食喲,可以作...
-
發表於:2017-12-26
一邊想要追求健康,一邊想要追求美味,很明顯,清湯已經滿足不了你的胃了,這可怎麼辦?有一個主意,就是去麵館子裡吃,方便省事,但麵館子裡的面油比較多,還有沒有其他辦法呢?當然有,清湯雖無聊,茼蒿可以...
-
發表於:2024-01-31
食材明細主料五花肉(500g)麵筋(200g)輔料老抽(2湯匙)生薑(5片)紅糖(1湯匙)鹽(少許)植物油(1勺)米酒(1勺)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五花肉燜麵筋的做法步驟1、五花肉先過水綽一下,撈出備用2、面...
-
發表於:2024-02-26
“天氣實在太冷了,熱力公司加大了供暖的力度把暖氣燒的實在是太熱了,家裡天天32-33°,感覺夏天又到了,天天在家裡穿體恤還嫌熱。沒辦法把暖氣的閥門都關了,這樣關一天開一天來消除高溫。問...
-
發表於:2018-06-01
魚是我們平時比較吃的一種食物。魚一般分為淡水魚和海魚,平時我們吃的魚大多是紅燒,清蒸。有時我們也會把魚醃製來吃,製作成鹹魚來食用,今天小編要跟大家介紹的魚的另外一種製作方法,叫做糟...
-
發表於:2024-02-26
食材明細主料排骨(500克)輔料麵筋(250克)魷魚乾(適量)配料醬油(三湯匙)春生堂酒(三湯匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)麵筋燜排骨的做法步驟1、1.材料圖2、2.麵筋切成小段,抓了一把魷魚乾洗淨...
-
發表於:2018-10-07
酸菜魚是比較好吃的魚,吃起來口感不錯,那麼,大家知道酸菜魚的做法和步驟嗎,可以看看文章對於酸菜魚的詳細介紹,魚肉是營養比較豐富的美食,多吃魚肉對於我們身體健康比較好,可以補充我們身體需...
-
發表於:2023-12-29
食材明細主料豬筋(各1斤)花膠(適量)輔料豬腳罐頭(1罐)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)荷蘭豆(適量)紅椒(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)老抽(適量)白糖(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)香油(適量)醬香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗...
-
發表於:2022-04-20
餐飲提問:雞西冷麵加盟的步驟?念他、84回答:我告訴你,做生意一定有風險意識,學習雞西冷麵一定要找有經驗豐富的製作好吃的老師,一年以前我在長春一家店子吃過雞西冷漠,那味道真的是柔韌耐嚼,涼...
-
發表於:2024-01-11
“草魚含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液迴圈有利,是心血管病人的良好食物。且含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液迴圈有利,是心血管病人的良好食物。對於身體瘦弱、食慾不振的人來說,草魚肉嫩而不...
-
發表於:2024-02-27
“魚頭豆腐湯,沒買到新鮮的魚頭,所以就直接買了兩條小的禾花魚了,任意魚都可以做滴。濃香的魚湯,乳色的湯色,很是好喝。”食材明細主料禾花魚(適量)輔料豆腐(適量)酸筍(適量)姜(適量)蔥(適量)配料油(適...
-
發表於:2023-12-29
食材明細主料牛筋丸(適量)鮮面(適量)輔料白菜(適量)蒜苗(適量)調料生抽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛筋丸燜面的做法步驟1、牛筋丸解凍。2、鮮麵條。3、大白菜切大塊。4、鍋子燒熱放...
-
發表於:2019-01-03
如果自己不知道加盟哪個品牌,那小編給大家介紹兩個品牌品牌加盟,一個是老鄭烤肉筋品牌,還有一個是牛魔王烤肉筋品牌,這兩個烤肉筋的加盟品牌都是目前在小吃市場上有較大的影響力,形成了自己...
-
發表於:2023-12-28
食材明細主料豬蹄(約750克)麵筋(適量)輔料薑片(少許)紅蔥頭(少許)幹辣椒(少許)八角(少許)香葉(少許)草果(少許)甘草(少許)山楂片(少許)調料油(少許)醬油(適量)鹹香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)麵筋燜豬蹄的做...
-
發表於:2018-08-05
女性朋友在坐月子的時候一定要及時的補充營養,身體才能夠迅速的得到恢復。月子餐的食譜現在有很多,但是其中選用用鯽魚來煲湯,是一道十分常見的湯水,而且製作簡單。媽媽們喝了鯽魚湯也會長...
-
發表於:2022-04-21
餐飲提問:熟食店整理,步驟有哪些禾香頤滷菜小叔1224回答:雲南新東方烹飪學校以培養廚師長、行政總廚、高階烹飪人才為目標,培養能夠熟練製作傳統川菜、湘菜、粵菜、酒店流自行菜(冷盤、熱菜...
-
發表於:2024-02-24
“想要做好水煮魚,除了調味上的要求,還需要切好魚片,魚片過厚,口感不嫩滑,魚片過薄,容易切爛。要是厚薄相摻,煮的時候更是生的生,熟的熟。所謂工欲善其事,必先利其器,不可否認,想要切好魚片,首先需...
-
發表於:2018-01-30
魚,屬於是一種脂肪含量比較少的食材,可以帶給人體諸多的好處。魚的做法也比較多,清蒸,紅燒都算是魚的做法。現在市面上最為火熱的,便是烤魚,很遠就可以聞到烤魚的香味了,也使眾多的人們去品嚐...
-
發表於:2024-01-04
“老大收到一條大魚,去老大家吃了魚頭燉豆腐之後,又切了一段回來自己燜燉。本來不是想燉豆腐的,但家裡沒現成的,於是就用麵筋配了一下,感覺還是很不錯的哦。”食材明細主料草魚(1大節)麵筋(10...
-
發表於:2023-12-30
食材明細主料禾花魚(500g)豆腐(若干)番茄(1個)輔料姜(若干)蔥(適量)蒜(適量)魚香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)禾花魚二吃的做法步驟1、禾花魚剖腹洗淨;番茄,豆腐切好;姜蔥蒜備好。2、熱鍋放油,放魚,煎...
-
發表於:2019-10-18
黃燜雞作為中華民族的傳統美食,一直廣受人們的喜歡,在很多大街小巷都能看見黃燜雞店的身影,黃燜雞是伴隨著每一個人成長的食物之一,也是每一個人都不能不吃的美食。因此,現在許多的人都積極...