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發表於:2024-02-24
食材明細主料雞蛋黃(1個)輔料水(蛋黃的4倍左右)配料鹽(越少越好)清淡(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燉蛋的做法步驟1、取一雞蛋2、將蛋白濾出,蛋黃留用(6個月之前的寶寶不建議食用蛋白)3、漂亮不...
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發表於:2024-02-24
“用極簡的方式燉雞蛋!”食材明細主料土雞蛋(2個)輔料開水(適量)食鹽(適量)其他(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燉蛋的做法步驟1、準備兩個碗,一個放入2雞蛋,一個衝鹽開水。(雞蛋按自己需要量放置)2...
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發表於:2024-02-28
“家裡那天買了很多雞蛋,我怕像上次一樣不吃完就壞掉,索性燉起來,老公一次要吃3、4個,呵呵··大家可以試試,肯定愛的不得了···”食材明細主料雞蛋(10個)輔料啤酒(一罐330ml)醬油(10ml(生抽老...
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發表於:2023-12-31
“孩子的爸爸喜歡吃所以我就學會了現在分享給你們。”食材明細主料雞蛋(2顆)輔料蔥花(1把)調料鹽(1勺)生抽(2勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)燉蛋的做法步驟1、碗裡打入兩顆雞蛋。2、加入...
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發表於:2024-02-28
“之前做過姜粉紅糖燉蛋,這次是桂圓燉蛋,因為都是比較溫熱的食材,所以是女性經期期間緩解疼痛症狀的佳品,做法簡單,效果又好,美女們可以試試哦!我喜歡吃非常嫩的蛋黃心,所以是剛剛凝固的程度,不...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料蛋黃(140g(7個))牛奶(250g)淡奶油(750g)輔料糖(120g)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)法式燉蛋的做法步驟1、準備蛋黃7個,差不多120g2、在蛋黃里加入60g糖3、在另一個鍋裡倒入750g淡...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料椰子(3個)雞蛋(6只)牛奶(250ml)輔料砂糖(20g)奶香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)椰子燉蛋的做法步驟1、將雞蛋打散後放一旁備用。2、將3個椰子開啟,倒出椰水備用。3、將牛奶倒入碗中...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料雞蛋(3)肉米(1湯匙)青蒜葉(1棵)輔料鹽(1勺)味精(1勺)菜籽油(0.5湯匙)老抽(0.5湯匙)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)農家燉蛋的做法步驟1、一份三個蛋2、炒好的肉米3、青蒜葉切小段4、...
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發表於:2024-01-07
“蛤蜊燉蛋是一種美食,主要材料有蛤蜊、雞蛋、蔥花等,輔料有鹽、溼澱粉、油(少許)、料酒等,製作方法主要由兩個步驟構成。蛤蜊味鹹寒,具有滋陰潤燥、利尿消腫、軟堅散結作用。蛤蜊被稱為“天...
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發表於:2024-01-02
“加了淡奶油的燉蛋,奶香更濃郁、入口更順滑,非常好吃,作為下午茶的甜品,小小一碗就足夠了。”食材明細主料牛奶(128g)淡奶油(100g)蛋清(35g)輔料糖(15g)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)奶香燉蛋...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料雞蛋(3個)番茄(2個)輔料鹽(適量)食用油(適量)鹹香(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄燉蛋的做法步驟1、番茄洗乾淨打十字花刀,用熱水燙一下,去皮。2、切成小丁。3、打入3個雞蛋,放適量...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料牛奶(適量)雞蛋(適量)輔料生抽(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛奶燉蛋的做法步驟1、材料如下。2、雞蛋打入碗中。3、打散後加入牛奶。4、小火蒸八分鐘。5、淋...
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發表於:2024-02-05
“今天出梅了,天氣也將會越來越熱,胃口也會比平常差了些,身體隨著大量的出汗也會流失許多營養,這款肉燉蛋既能補充營養,又不油膩,可以激發食慾,而且做起來特別簡單,零廚藝也能做出美味,這也絕對...
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發表於:2024-02-23
“非常喜歡這道菜,口感爽滑,營養豐富,可以放鹽做成鹹鮮口味的,也可以加奶、糖等做成甜品,而且都是電飯煲即可搞定。寢室裡不方便用大功率的電器,一個小小的電飯煲真的可以做很多事呢Y(^_^)Y,...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料鮮牛奶(250ml)雞蛋(2個)輔料白糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮奶燉蛋的做法步驟1、1、將牛奶、白糖一起放入鍋裡,用慢火把糖充分溶解後即離火,冷卻備用2、2、把雞蛋去...
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發表於:2024-02-23
“做蛋撻後蛋白可以用為做甜口。”食材明細主料蛋白(一個)輔料牛奶(110ML)配料砂糖(10克)甜味(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)燉蛋白的做法步驟1、將蛋白與蛋黃分離,加入糖用手動打蛋器打至起泡...
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發表於:2024-02-10
“參考了多位廚友們做的這道菜,並在實踐中進行了改進,可以更好的將蛤蜊燉蛋簡單製作成功。尤其是在蛋液分次蒸,效果極好,而且易熟且不分什麼樣的盤子,蛤蜊都可以在盤子蛋液最上面一層起到非...
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發表於:2024-01-05
“這個鹹蛋黃燉蛋是當年上學在酒店打暑假工學到的一道菜,自己比較喜歡的一種燉蛋。”食材明細主料雞蛋(3個)鹹蛋黃(2個)輔料鹽(1勺)雞精(1勺)料酒(少許)蔥(少許)色拉油(少許)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時...
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發表於:2024-02-05
“蒸蛋羹是我家小朋友每天的早餐必需品,但是每天總吃一模一樣的原味燉蛋,小傢伙似乎不太樂意。於是總是變著法子做給他吃。這款燉蛋配上花朵胡蘿蔔,顯得很小清新,味道也不錯哦。”食材明細...
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發表於:2024-01-01
“這一次我們不說雞蛋了,我們來說說秋葵吧!秋葵,中藥名。分佈於我國河北、山東、江蘇、浙江、福建、臺灣、湖北、湖南、廣東、海南、廣西和雲南等地引入栽培。原產於印度。具有利咽,通淋,下...
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發表於:2024-01-09
“早餐吃燉雞蛋其實蠻有營養的,簡單又快捷”食材明細主料柴雞蛋(2個)西紅柿(一小半)輔料味極鮮(適量)鹽(適量)醋(適量)香油(適量)涼白開(適量)清淡(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燉雞蛋的做法步驟1、打...
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發表於:2024-01-09
“蛋皮裡放點肉做成蛋餃,燉的時候只要加點鹽放點小蔥,別的什麼都不用就已經很鮮了,我家哥哥挑食飯都不吃只吃蛋餃,就知道很合胃口”食材明細主料蛋餃(30個)輔料鹽(適量)小蔥(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料鮮奶油(適量)蛋黃(兩個)牛奶(適量)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)法式焦糖燉蛋的做法步驟1、蛋黃放入奶油中拌勻牛奶中加入40克砂糖(我覺得還能再少放點,這個分量吃起來有點過...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料菊花(兩朵)雞蛋(兩個)輔料鹽(少許)豬油(少許)清淡(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菊花燉蛋的做法步驟1、新鮮菊花2朵要選已經完全盛開的2、洗淨3、摘下花瓣用少許鹽浸泡一會4、打兩...
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發表於:2024-02-27
“這道菜簡單易上手,新手必會。做為早餐或湯羹都不錯,只要控制好水量就行了”食材明細主料土鴨蛋(3個)皮蛋(2個)輔料蒸魚豉油(適量)白開水(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燉雙蛋的...