網站首頁 談談美食 食材大全 投資創業 加盟開店 熱點 問答
  • 清燉蛤礪獅子頭如何做簡單又美味
    發表於:2020-02-11
    準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將荸薺拍碎後,切成粒狀備用。2.蛤蠣用開水略為汆燙20秒後撈出用水沖涼,挑出最大的10顆後將殼剝開,只留下...
  • 燉蛋用文蛤還是花蛤
    發表於:2018-09-24
    文蛤。文蛤燉蛋是一道味道鮮美,口感絲滑的食品。文蛤鮮香,雞蛋羹滑嫩,二者結合鹹鮮十足。在製作過程中,文蛤需要漱乾淨,文蛤的錶殼也要清洗乾淨。蒸蛋的過程中少放鹽,文蛤本身味鮮,有一定鹹度...
  • 蛤蜊和文蛤有什麼區別
    發表於:2018-09-07
    1、生活的區域不同:文蛤主要生活在入海口區域。而蛤蜊主要所在淺海水域。2、外表形態不一樣:文蛤外表光滑,有灰褐色的花紋。花蛤比文蛤顏色深,一般是紅褐色並且表面是比較粗糙的。文蛤主要...
  • 爆炒花蛤的做法 爆炒蜆子 花蛤 蛤蝲 爆炒花蛤怎麼做
    發表於:2024-01-28
    “一瓶涼啤酒一盤花蛤蝲”食材明細主料蜆子(500G(蛤蝲))香菜(1小把)小蔥(半根)姜(兩片)輔料辣醬(3勺)鹽(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒花蛤的做法步驟1、姜切絲蔥切成蔥花香菜切成小...
  • 炒花蛤的做法 炒花蛤(甲) 炒花蛤怎麼做
    發表於:2024-02-05
    “放假了,帶著寶貝去市場買菜,看到有新鮮的花蛤,寶貝愛吃,炒了一大盤。”食材明細主料花蛤(800g)輔料大蒜(適量)辣椒(適量)姜(適量)八角(適量)蔥(適量)料酒(50ml)鹽(適量)味精(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿...
  • 蛤仔煎的做法 蛤仔煎(蠔烙) 蛤仔煎怎麼做
    發表於:2024-01-03
    食材明細主料生蠔(適量)雞蛋(適量)香菜(適量)輔料鹽(適量)白胡椒粉(適量)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)高階(難度)蛤仔煎的做法步驟1、生蠔肉洗淨,鍋中放水燒開,放入生蠔肉。2、焯燙好撈出。3、用涼水衝...
  • 浸汁花蛤及蛤蜊肉的做法 新春美食浸汁花蛤及蛤蜊肉 浸汁花蛤及蛤蜊肉怎麼做
    發表於:2023-12-27
    “#健康生活健康海洋##你的選擇決定海洋的未來##2022MSC藍色菜譜書#年貨都備齊了嗎?我在京東購買的花蛤和蛤蜊肉,特別驚喜,一目瞭然的乾淨,個頭大,且肉厚,還帶有MSC小藍魚標識。2022MSC藍色...
  • 花蛤跟蛤蜊有什麼區別
    發表於:2019-01-18
    1、大小區別。花蛤和蛤蜊指的都是一種軟體的貝殼類食物。花蛤的整體大小會比蛤蜊小一些。2、食用口感不同。蛤蜊的口感比花蛤更鮮一些,所以市場價格也會貴一些,蛤蜊多用於蒸制後食用。花...
  • 蠔油花蛤的做法 耗油花蛤 蠔油花蛤怎麼做
    發表於:2024-02-24
    食材明細主料花蛤(415克)輔料薑片(適量)蔥段(適量)配料料酒(適量)蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油花蛤的做法步驟1、材料:花蛤2、薑片、蔥花、耗油3、將吐完泥沙的花蛤清洗...
  • 花蛤怎麼做|花蛤的做法
    發表於:2024-02-26
    食材明細主料花蛤(1.5斤)輔料紅辣椒(適量)蔥(適量)蒜頭(適量)番薯粉(適量)青辣椒(適量)配料鹽(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)花蛤的做法步驟1、花蛤外殼沖洗乾淨2、蒜頭剁碎,蔥切段,辣椒切小...
  • 中國酒都砥礪前行|回望雄關漫道
    發表於:2019-06-19
    仁懷作為傳統意義上的醬香型白酒主產區,改革開放以來取得了很大的發展。但是依然存在著企業規模小、發展速度慢、生產佈局散、思想觀念舊、企業融資難、配套產業滯後等問題,就像“瓶頸”...
  • 雪蛤膏的做法 養顏雪蛤膏 雪蛤膏怎麼做
    發表於:2024-02-26
    “雪蛤有自然界“生命力之冠”之稱。每年的秋季,正是雪蛤儲存能量準備冬眠的時候,也是雪蛤生命力最強之時,尤其是雌雪蛤的輸卵管(雪蛤膏)更是聚集了來年繁殖後代的所有營養,此時的雪蛤,其滋補...
  • 砥礪前行|燕安居15週年慶特別報道:不忘初心
    發表於:2019-05-28
    2018年12月18日,燕安居誕辰15週年暨東南燕都新聞釋出會在廈門海滄萬豪酒店隆重舉行。燕安居集團總裁駱義寧、副總裁童鐵湟等近300名領導、加盟夥伴和員工們齊聚一堂,共同祝賀燕安居15周...
  • 蘿蔔海礪子大包子如何做簡單又美味
    發表於:2020-10-26
    準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料海礪子:500蘿蔔:3個輔料姜:適量中筋麵粉:適量粉條:適量豬肉:適量油:適量蠔油:適量蔥:適量具體步驟1.豬肉餡是買現成的,放上...
  • 蛤蜊怎麼做|蛤蜊的做法
    發表於:2024-02-23
    “喜歡吃的朋友可以試下”食材明細主料蛤蜊(500克)蔥(2棵)指天椒(2個)姜(1個)蒜頭(2個)輔料豆豉(適量)蠔油(適量)生抽(適量)生粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)蛤蜊的做法步驟1、1豆豉泡水,蛤蜊...
  • 辣炒花蛤的做法 辣炒花蛤 辣炒花蛤怎麼做
    發表於:2024-03-01
    食材明細主料花蛤(500g)輔料辣椒(3個)蔥(1根)蒜(2瓣)姜(2片)香菜(1根)花雕酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒花蛤的做法步驟1、花蛤放水泡2小時以上,中間換水幾次。2、蔥切小段,蒜薑切片,香...
  • 砥礪釀傳奇|貴州仁懷酒業四十年:奮蹄風雨路
    發表於:2018-10-05
    赤水河從雲南鎮雄一路狂奔而來,在茅臺鎮拐了一個意味深長的彎,把一串醬香的奇蹟,留了下來。一河赤水原始而靈動,還有當地獨特的糯高粱物種,當所有釀造茅臺酒的關鍵因素,在這裡環環相扣聚合在...
  • 辣炒花蛤的做法 辣炒花蛤(文蛤) 辣炒花蛤怎麼做
    發表於:2024-02-28
    食材明細主料花蛤(500克)輔料紅辣椒(1個)青椒(1個)配料老乾媽辣子雞丁(適量)姜(適量)料酒(適量)蒜(適量)花椒(適量)鹽(適量)大蔥(適量)麻辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒花蛤的做法步驟1、花蛤用流動水...
  • 爆炒花蛤的做法 【爆炒花蛤】 爆炒花蛤怎麼做
    發表於:2024-02-24
    “花蛤:一種我最愛吃的食材之一,肉味鮮美,脂肪含量低,肉質又很細嫩,食用蛤肉和貝類食物後,常有一種清爽宜人的感覺,這對解除一些煩惱症狀無疑是有益的。”食材明細主料花蛤((花甲))蒜頭(適量)辣椒(適...
  • 文蛤粉文蛤要不要焯水
    發表於:2018-12-29
    不要。文蛤肉味鮮美,蛋白質含量高,含有各種維生素成分,有很高的營養價值。在處理文蛤的時候,可以先提前浸泡它一段時間,讓裡面的沙子都吐出來。在烹飪文蛤粉的時候千萬不能焯水,因為焯水之後...
  • 文蛤餅的做法 【江蘇】文蛤餅 文蛤餅怎麼做
    發表於:2024-01-11
    “文蛤餅是我們江蘇地區名小吃,以號稱“天下第一鮮”的文蛤肉與鮮豬肉、荸薺或絲瓜等脫嫩蔬菜,剁茸和麵煎餅。色澤金黃,滋味鮮美。文蛤不僅肉質鮮美、營養豐富,而且具有很高的食療藥用價值...
  • 辣炒蛤蜊的做法 辣炒蛤蜊——經典挑蛤蜊、炒蛤蜊方法 辣炒蛤蜊怎麼做
    發表於:2024-02-26
    “蛤蜊是青島最普通的小海鮮,味道鮮美價格低廉,廣受百姓喜愛。前些年,老百姓買回家後,都是放到清水裡加點鹽,蓋上蓋子,讓蛤蜊自己吐沙,後來就是買蛤蜊給店家要點海水回家,最後下鍋前還要在挑一...
  • 青蛤與花蛤有區別嗎
    發表於:2021-02-20
    有。青蛤和花蛤的外形不同、習性環境不同、分佈地區不同。青蛤的貝殼中型,韌帶在外,殼呈膨大的圓形。花蛤的外殼長2.5-5.7釐米,外殼比較堅固,外形略成橢圓形,韌帶內嵌。青蛤喜歡棲息於河口...
  • 好喝的白蘿蔔海礪湯如何做簡單又美味
    發表於:2020-10-22
    準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料海礪:300白蘿蔔:半個輔料鹽:適量味精:適量具體步驟1.海礪放調料醃下放地瓜粉攪拌均勻2.鍋放水煮開下白蘿蔔片3.在倒...
  • 蛤蜊西蘭花的做法 蛤蜊西蘭花(鮮蔬蛤蜊) 蛤蜊西蘭花怎麼做
    發表於:2024-02-05
    “蛤蜊西蘭花---是一道可以保肝強體,促進消化的簡單營養快手菜。這道菜中西蘭花提供豐富的維生素和胡蘿蔔素,杏鮑菇膳食纖維含量高,蛤蜊肉質鮮美,高蛋白、高鐵、高鈣、低脂肪。也是適合夏...