仁懷作為傳統意義上的醬香型白酒主產區，改革開放以來取得了很大的發展。但是依然存在著企業規模小、發展速度慢、生產佈局散、思想觀念舊、企業融資難、配套產業滯後等問題，就像“瓶頸”一樣，制約著仁懷醬香酒實現跨越式發展。
1996年5月1 日，仁懷市政府建立的“紅軍四渡赤水紀念塔”座落於當年紅軍主力在茅臺三渡赤水河處西岸的朱沙堡上 仇國鈺攝影
1978年，中國白酒尚處於起步階段，仁懷醬香酒也不例外，在中國白酒行業處於一支很小的力量;2018年，中國白酒迎來新一輪黃金髮展期，仁懷醬香酒呈現出“百花齊放”的態勢，仁懷醬香酒的代表茅臺更是行業領頭羊。
這四十年來，仁懷曾經創造了被行業驚歎的“仁懷速度”，但事實上，在這過程中，仁懷醬香酒不是一帆順風，而是有高潮、有低谷，起起落落。
仁懷副市長鄧帆說：“仁懷醬香酒發展經過三輪調整，我們也曾仿徨過，試錯、碰壁、跌倒、爬起、向前，但始終不曾放棄面對困境的勇氣!”
據瞭解，仁懷醬香酒發展經歷了3次跌宕，分別是1989年，亞洲金融危機爆發，中國白酒行業收到市場經濟的空前挑戰;1998年，山西朔州假酒案爆發，行業低迷，企業難受，市場上充斥著誠信危機，不少企業紛紛開始做濃香酒，只有茅臺在堅持做醬香酒;2013年，“三公消費”和消費升級的影響，行業出現斷崖式下跌。
行業人士分析，對於這三次空前危機，仁懷市委市政府一方面敢於直面再生產資金困難、市場拓展困難、產能閒置、產品積壓等等問題，採取了一系列行之有效的措施。另一方面，茅臺堅守質量，堅持只做醬香酒，引領仁懷醬香酒“破冰”也做了出不可取代的貢獻。
同時在國家政策的支援下，不斷出臺民營經濟、實體經濟發展的政策，針對貴州的國發2號檔案，特別提出了在赤水河流域發展白酒產業，建設茅臺機場、高速公路等重大專案。貴州省委、省政府針對仁懷提出“一看三打造”、“再造一個蘋合”等戰略目標，同時，省人大專門針對茅臺生產水源出臺了《赤水河保護條例》。
在國家和省委省政府的這些好政策的支撐下，茅臺引領，企業積極應對，仁懷才有現在的對外開放程度高、基礎設施功能全、產業集聚程度高的和諧局面。
鄧帆說，特別在“十二五”調整期這一輪市場低迷期間，仁懷市委市政府客觀研判市場形勢，謀求產業轉型創新，在白酒生產和流通企業在產品、渠道、組織和商業模式等方面積極進行轉型升級探索和創新，鼓勵企業以市場需求為導向積好放產品結提高大消出重。
仁懷市市長汪能科(左3)、副市長鄧帆(左2)調研醬香酒品牌建設
創新營主動對接多樣化消費需求，加強上下游深度協作整合產業鏈資源，創新商業模式調整和拓展分銷渠道，良性調整標準體系等方面都在進一步提升和完善。並圍繞“酒”延伸上下游產業鏈，發揮白酒工業“接一連三”功能。圍繞打造“茅臺工業旅遊創新示範區”目標，豐富提升茅臺酒鎮“國酒之心”旅遊基礎設施、景區景點、產品業態和配套服務，精心打造了一批酒莊、賓館酒店和《天釀》等酒文化演藝劇目，為產業賦能。
俯瞰圖
同時大力發展金融保險包裝印刷、文化創意、現代物流等第三產業。積極加快產業的深度融合，推進了白酒產業及關鏈產業的發展，資料顯示，2017年，仁懷完成規模工業增加值562.6億元，增比進位居全省縣域第一方陣，列全國綜合實力百強縣市第86位。
天天酒博彙斗酒大會
仁懷市市長汪能科認為，2011年，時任貴州省委書記慄戰書同志在仁懷調研時，結合實際、高瞻遠矚，提出了“一看三打造”(“一看”就是“未來十年中國白酒看貴州”，而“三打造”則是要把茅臺酒打造成“世界蒸餾酒第一品牌”，把茅臺鎮打造成“中國國酒之心”，把仁懷市打造成“中國國酒文化之都”)的發展戰略，為貴州白酒產業加快發展確定了基調，為仁懷未來白酒產業奠定了發展方向與行動指南。(何濤 陳連忠)
千里飄香谷
