關於冬補-甲魚母雞湯的知識

“甲魚，學名鱉，俗稱水魚、團魚和王八等，鱉肉具有雞、鹿、牛、羊、豬5種肉的美味，故素有“美食五味肉”的美稱。它不但味道鮮美、高蛋白、低脂肪，而且是含有多種維生素和微量元素的滋補珍品，...

將老母雞清洗乾淨斬成塊，冷水下鍋焯燙後，撈出沖洗乾淨，放在高壓鍋中，新增清水、生薑片、胡椒粉，燜煮20分鐘左右即可。老母雞湯煮好以後，可以新增食用鹽攪拌，撒上蔥花、香菜末食用即可。煮母雞...

食材明細主料老母雞（半隻）幹香菇（適量）胡蘿蔔（一根）輔料幹桂圓（適量）紅棗（適量）姜（適量）當歸（適量）蔥（適量）老酒（適量）鹽（適量）冰糖（兩顆）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）滋補老母雞湯的做法步驟1...

“冷冷的天，來碗暖暖的湯，很過癮很寫意，其實幸福很簡單，不一定要山珍海味，一碗溫暖清甜的雞湯，足以你感到滿足。人要學會感恩，學會知足，就會覺得幸福了。話說到GameHen，其實是小母雞，廣東人稱之...

“秋季很多人想煲湯，但是又不知道煲什麼好，菌菇的作用非常多，可以減肥，美容養顏等，拿來做飯煲湯都是很好的選擇，今天我們就來分享一道七菌菇老母雞湯，口感美味滋補，又香又好喝的一碗大補湯。”...

“前幾天燉了甲魚母雞湯（暱稱：霸王鱉雞(*^__^*)）用的是一斤多重的甲魚和小母雞煲出來的湯清淡卻味道極鮮感覺燉湯比較省心就是洗的時候挺累人的特別是甲魚先用清水洗乾淨再用開水燙撕去表...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料老母雞：適量冬筍：適量輔料清湯燉雞調料：適量薑片：適量蔥段：適量紅棗：適量枸杞：適量具體步驟1.母雞洗淨，溫水下鍋，放入幾片薑片...

眾所周知，老母雞補身子的功效有多麼強大。在鄉下，很多人都說生完孩子要燉幾隻老母雞補補身子。但是在搭配上也是挺講究的，好的搭配可以讓老母雞的功效大大增加。那麼，老母雞燉什麼補氣血?...

“很清甜的湯品。”食材明細主料冬筍（適量）老母雞（半隻）筒骨（650克）輔料姜（少許）調料鹽（少許）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）老母雞筒骨冬筍湯的做法步驟1、準備:老母雞，筒骨。2、先將雞斬件和...

食材明細主料甲魚（適量）輔料蔥姜（適量）枸杞子（適量）紅棗（適量）黨蔘（適量）配料鹽（適量）雞粉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）滋補燉甲魚的做法步驟1、準備一下材料，蔥，姜，枸杞子，紅棗，本來還想來些...

“天冷了，空氣也變得特別乾燥。所以，偶爾燉點湯喝喝，不但營養，更有利於我們的身體健康。今天給大家燉一道紅棗桂圓枸杞雞湯。此款湯具有補血益氣之功效。紅棗可以補血益氣，桂圓安心寧神、補...

食材明細主料老母雞（一隻）冬菇（幾隻）輔料金針菇（適量）蘑菇（適量）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）老母雞煲冬菇湯的做法步驟1、準備好材料。2、先將母雞飛水，飛水時記住加幾片姜；撈起雞用水衝淨...

“年夜飯的餐桌上一定要有一碗好的暖心湯，在家人團聚的時候，一碗熱湯溫暖了在外漂泊一年遊子的心、一碗熱湯煲著父母的愛和臉上的皺紋、一碗湯更是煲含著一家人的心！今天給大家推薦一道無...

食材明細主料甲魚（適量）雞肉（適量）輔料紅棗（適量）無花果（適量）當歸（適量）玉竹（適量）麥冬（適量）調料薑片（適量）鹽（適量）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）甲魚雞湯的做法步驟1、雞肉冷水下鍋加入薑片，焯燙...

“今天給大家推薦一道冬瓜甲魚湯，這湯不腥不膩，味道極其鮮美，大魚大肉都不如吃它，不但大補，還有烏髮潤膚抗衰老的作用。”食材明細主料甲魚（1只）冬瓜（200g）輔料香蔥（2根）姜（適量）料酒（適量）鹽（適量）紅棗...

“老母雞湯營養價值雞的營養物質大部分為蛋白質和脂肪，吃多了會導致身體肥胖。雞肉中欠缺鈣、胡蘿蔔素、核黃素、尼克酸以及多種維生素和粗纖維，長期食用會導致身體亞健康哦。科學調查認...

“暖冬老母雞湯，味美情濃，很鮮美，也很溫暖，適合冬天和團圓時候食用。盼望著回家過年。這老母雞是媽媽自己養的，十一假期回家，老媽殺了四隻給我帶過來，隔段時間就燉半隻，這都快過年了，還有兩三個...

鯽魚湯一直以來都是營養，大補的代名詞。那麼要把鯽魚湯做的美味可口也不是一件容易的事，特別是對於新手來說。今天小編就來帶大家看看如何做美味可口的鯽魚湯。主料冬瓜：100克鯽魚：1條輔料...

食材明細主料新鮮花甲（500克）冬瓜（300克）輔料蔥（2根）香菜（適量）姜（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）花甲冬瓜湯的做法步驟1、花甲買回家後，放進盛了清水的的盤子裡養著，煮的時候再清洗幾遍，把...

“薑母鴨是臺灣民間最受歡迎的冬季食補之一，聽臺灣的同事說他們的冬天雖不至寒冷但寒流來襲溫度偏低時還是習慣煮一鍋薑母鴨來暖暖身子，用米酒，生薑將鴨子煮到酥爛，熱呼呼地吃上一鍋吃完之...

“月母雞湯在我們老家瀘州是很出名的湯菜，每次的宴席都不可缺少。我們老家還有個風俗，女子產後身體虛弱，坐月子期間，每天最少都要吃一隻雞，還必須只能煲湯。我們老家一般用的是烏骨雞，做法跟...

“前幾天去樓下不遠的綠地不僅發現一大片艾草，還發現了這個好東西。剛看到只覺得眼熟，一下想不起來是什麼了，後來百度了一下原來是益母草，撿到寶趕緊採回家。”食材明細主料雞蛋（5只）鵪鶉蛋（1...

“不是肉食雞，雞湯濃香，肉質緊緻而不柴。”食材明細主料母雞（1只）純淨水（1500克）輔料蔥葉（小許）調料食鹽（小許）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）母雞湯的做法步驟1、宰殺好的母雞洗乾淨。2、冷...

“夏天最適合吃瓜類，冬瓜配花甲，怎一個鮮字了得，湯料加醬油可送飯，還有湯喝，一味兩食，最適合一個人乾飯，這個菜譜是3個人的分量哦。”食材明細主料冬瓜（500g）花甲（1斤）輔料薑絲（適量）香菜（適量）蔥花（適...

母雞。首先購買一隻新鮮的母雞，由於母雞煲湯容易太油膩，所以在清洗雞的時候要特別注意將雞內的那些油去除掉，並且一定要清洗乾淨雞內腔，接著準備好一些藥材，比如人蔘、枸杞、黨蔘、幹棗等，將...