關於刺魚的知識

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料昂刺魚：兩條豆腐：一塊輔料鹽：適量醋：適量黃酒：適量姜：適量胡椒粉：適量蔥：適量香菜：實力具體步驟1.買兩條昂刺魚，數量根據家...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料昂刺魚：1條約250克蛋：2只約100克輔料鹽：1豬油：兩顆黃豆粒大小水：200毫升左右白醋：4滴老薑：3片千千禾生抽：適量具體步驟1.將昂...

“大熱天真的不想起油鍋，一來太熱，而來也怕油膩！就會想起蒸菜了，特別是利用電飯煲煮飯的時候，一起把菜蒸了，飯菜一鍋出，特別適合上班族的我們！今天中午去菜場買了一條昂刺魚，半斤7元，回家後把它...

食材明細主料昂刺魚（適量）香菜（適量）輔料油（適量）姜（適量）鹽（適量）豆豉（適量）老抽（適量）生抽（適量）啤酒（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）啤酒燒昂刺魚的做法步驟1、鍋中倒入適量油燒熱後放...

“這個魚好多的刺，吃的時候得小心。”食材明細主料刺魚（適量）調料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）醬油（適量）醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）紅燒刺魚的做法步驟1、主要...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘今天給大家推薦一道十分健康美味的家常菜—我的昂刺魚蘑菇湯，我尤其喜愛各種湯品，經常給家裡的小孩大人煲湯，昂刺魚蘑菇...

“我家女兒最喜歡吃。對於胃寒的人可以常吃昂刺魚。而且寶寶也適合吃，它的肉質細嫩，刺非常少。”食材明細主料昂刺魚（2條）豉汁（少量）輔料鹽（少許）香油（少許）生抽（少許）生薑（少許）大蔥（少許）蔥香（口味）蒸（...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘炸扁刺魚這道美食所需要的食材主要為扁刺魚、麵粉。麵粉採用新鮮的小麥精心製作而成，吃上一口回味無窮，而且口感鬆軟。...

食材明細主料昂刺魚（適量）輔料剁椒（適量）豆豉（適量）薑末（適量）蔥（適量）鮮醬油（適量）蠔油（適量）醋（適量）料酒（適量）糖（適量）蒜末（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）剁椒昂刺魚的做法步驟1、兩勺剁椒一勺...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘昂刺魚有很要的營養價值，其中豐富的蛋白質可以增強人體抵抗力，降低血壓。煮熟的昂刺魚肉質滑嫩細膩，柔軟鮮美，重要的是昂...

食材明細主料豆腐（適量）昂刺魚（三條）生薑（幾片）蔥花（適量）調料玉米油（10毫升）鹽（少許）生抽（3毫升）清淡（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆腐燜昂刺魚的做法步驟1、準備所需要的材料。2、開始煎昂刺魚。3...

“昂刺魚非常有營養價值，怎麼煮都非常好吃！今天清煮，湯汁非常鮮美！大家一起動手操作吧！”食材明細主料昂刺魚（4條）生薑（適量）蔥花（適量）輔料鹽（2克）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清煮昂刺魚的做...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘美味的剁椒旺刺魚是一道色香味俱全的漢族傳統名菜。製作這道剁椒旺刺魚，短時間就可以製作出來，而且只需要加入適量的鹽...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料生薑：50蔥：50昂刺魚：300輔料鹽：適量油：適量黃酒：適量具體步驟1.新鮮昂刺魚二條2.起油鍋，放入薑片3.放入昂刺魚炒4.加黃...

食材明細主料昂刺魚（三條）啤酒（一罐）辣椒（幾個）調料玉米油（10毫升）鹽（2克）生抽（3毫升）料酒（5毫升）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）啤酒燜昂刺魚的做法步驟1、成品圖來一張。看著不錯吧！2、油鍋起火，...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘旺刺魚，又名黃骨魚，廣東菜做法居多。此魚味道鮮美，肉質結實，煮湯味道極鮮，是魚湯的不二選擇。但是這次小編帶來這道剁椒旺...

“魚香,湯鮮,瓜脆”食材明細主料昂刺魚（適量）黃瓜（適量）輔料紫蘇（適量）配料姜（適量）蒜（適量）紅椒（適量）幹辣椒沫（適量）苦味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）黃瓜煮昂刺魚的做法步驟1、魚剖好，洗淨。2、黃...

食材明細主料刺魚（適量）輔料玉米油（適量）鹽（適量）料酒（適量）白醋（適量）胡椒粉（適量）麵粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香煎刺魚的做法步驟1、刺魚解凍化開，洗淨。2、控水。3、放入少許白醋...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘魚肉是富含蛋白質的，很有營養的，我每週都會吃一次魚，因為我覺得對身體健康有幫助所以我建議大家也要多吃一點魚還可以變...

“刺魚肉質細膩，鮮嫩，鮮美，而且沒有雜刺，所以特別喜歡吃，這兩天也沒好好發過什麼菜，其實菜還是做的，就是偷懶，看大家都做的那麼好，自己都覺得懶懶的了。刺魚是老爸抓的，刺魚全身沒鱗片，兩邊還有頭...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料刺魚（本地又叫制魚）：300輔料炸雞粉：100雞蛋：1只花生油：500ml蔥花：適量鹽：少許醬油：少許具體步驟1.先將刺魚用刀開肚，清洗乾淨，晾...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘下班回到家，筋疲力盡，老媽又在嘮叨出門在外要多喝湯，我們廣東人熬湯是有點講究，對於我們這種上班族真的沒那麼多的時間。...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料只要是無刺魚都可以：適量輔料蔥薑蒜，鹽，糖，生抽，料酒，小米辣，尖椒，豆瓣醬：適量具體步驟1.把魚片切好，放蔥薑蒜2.再加入鹽，糖，...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料刺魚：半斤輔料鹽：稍許具體步驟1.去腸子，洗乾淨，抹少許鹽醃製半小時2.熱鍋，小火煎魚（不要太心急，一條一條各放一個地方，不...

多。武昌魚別名團頭魴等，分佈在梁子湖等地，魚體呈扁平狀，背部隆起明顯，頭部和口部比較小，成活率比較高，生長比較快，含肉率高。武昌魚的烹飪方式多樣，可以蒸著吃，也可以燉著吃等。武昌魚可以用魚...