關於鹹香可口小籠包——胡蘿蔔木耳小籠包的知識

“春天裡，早餐備上這款小籠包，鹹香可口，葷素搭配，必定讓孩子愛不釋口。”食材明細主料低粉（200克）沸水（130克）豬肉餡（110克）胡蘿蔔（65克）泡發木耳（40克）洋蔥（50克）輔料薑末（1/2茶匙）料酒（1茶匙）生抽（2茶匙）老...

“家有小寶，黑木耳，每次炒起來都不是很愛吃，今天，我們來個變法，做成小籠包，超喜歡，口感也很棒……黑木耳為木耳科植物，其性平味甘，人胃、大腸經。具有滋補、潤燥、養血益胃、活血止血、潤肺、潤...

“家裡的肉餡吃完了，於是就想試下做火腿餡的小籠包，於是就有了這道簡單美味小吃~~”食材明細主料麵粉（適量）輔料火腿（適量）蔥（適量）酵母（適量）配料糖（適量）鹽（適量）醬油（適量）花椒粉（適量）麻油（適量）鹹甜（口...

食材明細主料發麵（適量）圓白菜（適量）豬肉餡（適量）輔料蔥姜水（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）香油（適量）炸醬（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）小籠包的做法步驟1、將圓白菜洗淨去老皮，切絲...

“老公愛吃包餡，不管是包子還是餃子，只要是包餡來著不拒，兒子愛吃小包子，過節的晚餐就包點小籠包，熬點白米粥了，吃點小鹹菜也是舒坦。”食材明細主料麵粉（500克）洋白菜（0.5棵）木耳（15克）豬肉（300克）...

“之前有說過我上學那會學校門口有家小籠包超級好吃，那個小籠包裡包的就是蔥和肉兩種簡單的原料，味道卻真真讓人回味無窮呢！最近天氣實在是太熱了，熱得人一點胃口都沒有，但是，炎炎夏日，人的體...

“小籠包子是今天廚房的菜譜！在外面餐館吃小籠包子比較貴，而且味道始終感覺有點不對，要是自己在家做的小籠包子味道更傳統、而且價格大都比在外來得便宜，往往就是忍不住手癢想自己在家做。...

“不用揉麵，用餃子皮做小籠包，快捷又美味。”食材明細主料韭菜（適量）雞蛋（1個）黑木耳（少許）餃子皮（適量）蝦皮（少許）輔料油（適量）蠔油（少許）香油（少許）胡椒粉（少許）生粉（少許）鹹香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘胡蘿蔔小籠包是一道健康營養價值豐富的家常小吃，細嫩富含維生素豐富的胡蘿蔔搭配著木耳，豬肉碎，包裹在薄薄的包子皮裡，晶...

食材明細主料蘿蔔（600克）大蝦（500克）豬肉（50克）麵粉（500克）輔料蔥（15克）姜（10克）酵母粉（10克）水（250ml）配料鹽（10克）五香粉（3克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蘿蔔蝦仁小籠包的做法步驟1、蘿蔔洗淨去皮...

“早上不想出門可以在家裡做，又健康又美味的包子”食材明細主料豬肉糜（500g）中筋麵粉（500g）輔料豬肉餡鹽（8g）味精（6g）雞精（6g）麻辣鮮（1g）胡椒粉（1g）十三香（1g）糖（5g）生抽（5g）老抽（13g）水（260g）白酒（2.5g）麵粉中糖（1...

食材明細主料夾心肉（250g）餃子皮（適量）豬皮凍（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）花椒（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）小籠湯包的做法步驟1、二肥八廋夾心肉剁...

1、取一張直徑為10cm左右的圓形麵皮；2、將麵皮置於手中用食指與拇指均勻捏麵皮邊緣；3、將均勻捏好的麵皮放置於手掌中；4、取適量準備好的陷放於麵皮中間；5、用拇指、食指、中指用力捏出褶...

“自己動手做小籠包，吃的健康，吃的放心。”食材明細主料肉餡（500克）麵粉（500克）酵母（7克）水（350克）輔料大蔥（100克）鹽（7克）雞精（適量）花椒麵（適量）甜麵醬（適量）姜碎（適量）白糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）鹹...

“兒子喜吃小籠，可擀麵皮挺廢時間，忽然想到用現在的餃子皮做不是挺好嘛，試了一下，果然很不錯。那個肉餡可是偶特別製作的，肉只是切成小丁，加上雞蛋和澱粉漿過，小小的先煮入味，再做成小籠蒸，不僅...

“一直超愛吃小籠包，尤其是豬肉大蔥餡的。配料簡單，但是味道一點都不簡單。記得上學的時候，學校門口有一家賣小籠包的，生意超好，因為他們家小籠包的味道那真是沒得說，皮薄餡大，肉質鮮美，味道奇...

“今天，小廚給大家承上一道具有傳統民族特色的開封小吃----灌湯小籠包。這可是開封的名吃哦，它與其他地方的小籠包可是不大一樣呢！  小廚是土生土長的開封人，先來介紹一下我們開封吧！開封...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘可能我們知道的小籠包都是肉餡的，所以我今天為大家介紹一款素餡小籠包——胡蘿蔔小籠包。胡蘿蔔富含維生素A可以讓你...

“好久以來都想做小籠包，一直沒架起勢來。最近買了個九陽榨汁機，跟韓國的多功能料理手的功能差不多，既能榨汁，又能絞肉絞菜做麵條。我買它並不是為了榨汁，也不是為了絞肉，更不是為了做麵條，我...

食材明細主料豬肉（適量）輔料大蔥（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）小籠包子的做法步驟1、麵粉是全麥纖維粉~2、上鍋蒸20分鐘...

食材明細主料高筋麵粉（適量）溫水（80°C，適量）絞肉（適量）蘿蔔絲（適量）輔料香蔥（適量）花生油（適量）調料鮑魚汁調味料（適量）蠔油（適量）紅燒醬油（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）白砂糖（適量）蔥香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普...

食材明細主料麵粉（適量）大肉（適量）蘿蔔（適量）輔料小蔥（適量）生薑（適量）配料醬油（適量）雞精（適量）食鹽（適量）醋（適量）十三香（適量）香油（適量）辣椒（適量）香菜（適量）奶香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）奶香小籠包的做...

食材明細皮面粉（250克）鹽（2g）開水（50g）涼水（80g）餡料肉餡（250g）鹽（9克）生抽（20g）雞精（6g）十三香（6g）油（12g）蠔油（10g）蔥（1顆）姜（一小塊）其他（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）小籠包的做法步驟1、肥瘦相間的肉切碎。2...

食材明細主料芹菜（200克）豬肉餡（150克）麵粉（250克）酵母粉（3克）輔料鹽（適量）蔥（適量）味極鮮醬油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一天（耗時）普通（難度）小籠包的做法步驟1、芹菜，洗淨，去掉葉子，用開水焯一下，剁碎2、拌好的...

“好好的發麵包子，蒸出來跟燙麵包子一樣。問題出在鍋蓋上，水蒸氣遇到玻璃鍋蓋，冷凝成水滴，通常的鍋蓋是弧形，水滴會順著弧度流到鍋邊淌下來。而這個平頂的鍋蓋熱水直接滴在包子上就把面燙死...