關於家常煎豆腐怎麼做好吃的知識

“剛學的一道菜，很受歡迎”食材明細主料豆腐（一塊）肉末（適量）韭菜（適量）輔料醬油（適量）雞精鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常煎豆腐的做法步驟1、豆腐切片，兩面撒鹽入味2、鍋放油放豆...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆腐：1塊雞蛋：3枚輔料油：適量玉米澱粉：適量具體步驟1.豆腐切片2.雞蛋磕入碗中打散3.豆腐兩面均勻裹上玉米澱粉4.蘸蛋...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘肉炒煎豆腐，做法簡單，就是豆腐和肉相結合，是一道普普通通的家常菜，吃起來的味道就是，大多都是一股很濃郁的豆腐味道，加上肉...

“外酥裡嫩，口感非常棒。”食材明細主料老豆腐（1盒）輔料雞蛋（2個）蒜（適量）香菜（適量）調料孜然粉（適量）辣椒粉（適量）芝麻（適量）熱油（適量）醬油（適量）陳醋（適量）鹽（適量）白糖（適量）澱粉（適量）孜然（口味）煎（工藝）半小時（耗...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆腐：七塊輔料大蒜：少許具體步驟1.準備原材料，豆腐，青蒜切段，兩個蒜頭切碎，幹辣椒切碎。2.鍋裡放油，再撒點鹽在油裡，豆腐...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆腐：250輔料鹽：5食用油：適量具體步驟1.豆腐切成大薄片，平底鍋內抹上油，放入豆腐小火慢慢煎2.簡直一面變成金黃色之後...

“家常豆腐都吃過，都比較熟悉哦。雖然名字叫家常豆腐，實際上家裡做的次數也不多，也不知道是怎麼的。我這個家常豆腐，煎得比較老一些，個人比較愛好這樣的，有時間慢慢的讓它的顏色變成金黃色。...

“煎豆腐最怕沾鍋了，滿懷熱情的做飯菜看到碎爛的豆腐好心情瞬間全無，別擔心~~~有了好炒鍋讓你無憂無慮的輕鬆展現好廚藝！九陽輕奢派炒鍋，π鍋型健康少煙，鍋身輕便易顛炒，藍寶石耐磨不粘，櫸木...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆腐：4塊輔料鹽：適量雞精：適量油：適量生抽：適量具體步驟1.豆腐洗淨備用2.鍋內熱油3.下豆腐煎4.煎黃後番過來再煎5.兩...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.肉末加配料醃製十分鐘。2.老豆腐片成薄片，入平底鍋煎透，整齊地擺在盤中，趁熱撒上鹽。3.鍋裡留底油，把醃好...

食材明細主料豆腐（適量）芫茜（適量）肉末（適量）冬菇（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）姜（適量）蔥香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）煎釀豆腐的做法步驟1、原料：豆腐,芫茜,肉末,冬菇,蔥棵蒜,蔥,姜。2、將所有材料...

加入料汁後要收汁。一勺蒜末，兩勺生抽，一勺醬油再加入一勺鹽半勺糖，三勺水混合備用。在豆腐煎得差不多八成熟的時候加入料汁烹調，記住一定要翻面。最後豆腐快熟的時候要開大火收汁，豆腐才能...

“家常豆腐，一種老少皆宜的美味食品，沒有特別強的季節性，四季可食。豆腐是中國人飲食智慧的結晶，在各類菜系中豆類都有一席之地。”食材明細主料豆腐（500克）豬肉（200克）輔料鹽（適量）雞精（適量）油（適...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆腐：200輔料蒜：適量具體步驟1.豆腐瀝淨水份，切成厚片。2.準備調味汁，醬油，鹽，蒜末，蠔油，加入適量的水攪拌均勻。3.放入...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料北豆腐：一塊青椒：一兩個胡蘿蔔：一小段輔料料酒：少許鹽：少許豆瓣醬：少許姜：兩片蒜：少許雞精：少許水澱粉：少許具體步驟1.豆腐...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆腐：250輔料鹽：適量蒜：適量水豆粉：適量豆瓣醬：適量紅辣椒：適量花椒：適量蔥：適量油：適量味精：適量姜：適量具體步驟1.豆腐切...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料水豆腐：一塊蒜蓉：半個輔料醬油：少許生粉：少許具體步驟1.豆腐切小塊，蒜頭拍成蓉2.豆腐醮上生粉漿，下平底鍋煎至兩面金黃...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料水豆腐：1塊輔料油：適量鹽：適量澱粉：適量洋蔥：半個胡椒粉：適量具體步驟1.醬豆腐切成小款，用鹽、胡椒粉、洋蔥碎醃好，時間...

裹上蛋液之後下鍋煎。做家常豆腐之前選材是很重要的，現在超市中豆腐的種類也是比較多的，做家常豆腐需要挑選那種傳統的滷水豆腐，這樣的豆腐比較緊實做出來的家常豆腐口感更佳；其次還需要注...

食材明細主料豆腐（適量）輔料大蔥（適量）大姜（適量）鹽（適量）味精（小許）香菜（小許）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎豆腐的做法步驟1、豆腐一塊備好2、切成薄塊3、蔥姜切絲備用4、香菜切段5、鍋...

食材明細主料嫩豆腐（2塊）韭菜（一小把）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蒜（3粒）小米椒（3個）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜煎豆腐的做法步驟1、打一個蛋打散備用。2、下油把豆腐切成塊裹蛋液熱...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆腐：300輔料糖：適量青辣椒：適量油：適量生抽：適量紅辣椒：適量鹽：適量蠔油：適量具體步驟1.豆腐切塊。2.鍋裡放油。3.放入...

準備時間:無　　　　烹飪時間:15分鐘主料老豆腐：一塊輔料西芹：適量姜：適量辣椒：適量具體步驟1.油熱後用小火，豆腐切塊下鍋煎2.兩面煎黃3.裝起4.用吸油紙吸取多餘的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肉：100豆腐：3塊輔料生粉：適量生抽：適量具體步驟1.餃好的豬肉加生粉鹽，少許生抽拌均備用2.豆腐切四方小塊，用勺子在中...

“在我們小時候，那時沒有現在菜的花樣那麼多，也不是天天能有肉吃，豆腐是有的，就會把它變著花樣來吃，豆腐還是那樣的煎法，只是多加了點調料，味道還是那麼香，那麼讓人回味。”食材明細主料豆腐（4...