關於素雞的知識

食材明細主料小素雞（135克）紅椒（130克）黑木耳（5克）輔料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑木耳紅椒炒小素雞的做法步驟1、食材：小素雞、紅椒（已清洗）、黑木耳（已泡發清洗...

食材明細主料素雞（350克）輔料鹽（適量）糖（適量）醋（適量）酸甜（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋素雞的做法步驟1、素雞洗淨切片備用2、平底鍋放少許油燒熱3、放入素雞煎至兩面金黃4、關火後放入...

食材明細主料韭菜芽（100克）小素雞（220克）輔料鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）韭菜芽回鍋小素雞的做法步驟1、食材：韭菜芽。2、小素雞。3、將韭菜芽清洗一下，撈出。4、放在案...

“一到夏天大家更喜歡吃點清口的冷盤。金針菇和小素雞都是素菜，簡單的做法、味道不錯。。。”食材明細主料金針菇（150克）小素雞（220克）輔料鹽（適量）醬油（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗...

食材明細主料素雞（適量）輔料生菜（適量）胡蘿蔔（適量）配料照燒燒烤醬（（COOK100日式照燒燒烤醬））沙拉醬（適量）鹹甜（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）日式照燒素雞的做法步驟1、素雞切片，胡蘿蔔刻花備用。2...

“望潮又名章魚、八帶、短腳峭、母豬章、長章、坐峭、石櫃、八帶蟲，短峭又名飯峭，長蛸。章魚肉味鮮美，可鮮食，也可晒成章魚乾，其中以真蛸製成的章魚乾質量最好，在廣東、廣西等地被列為海味佳...

食材明細主料油麥菜（80克）小素雞（135克）火腿腸（1根）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）火腿腸油麥菜炒小素雞的做法步驟1、食材：油麥菜2、小素雞3、火腿腸4、將油麥菜洗淨、...

食材明細主料扁豆（105）小素雞（一段）輔料幹辣椒（適量）配料生抽（適量）鹽（少許）雞精（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）扁豆炒小素雞的做法步驟1、材料：扁豆、小素雞、幹辣椒（已剪碎）2、將扁豆抽去...

食材明細主料小素雞（135克）韭菜（65克）鵪鶉蛋（115克）輔料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜鵪鶉蛋小素雞的做法步驟1、食材：小素雞、韭菜（已洗淨切段）、鵪鶉蛋（已煎）2、...

“簡單的拌菜送給大家！”食材明細主料素雞（1個）芹菜（適量）木耳（適量）輔料蒜末（適量）香菜（少許）涼拌醬油（1匙）鹽（1/4匙）糖（少許）花椒油（適量）辣椒油（適量）香油（少許）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌素雞的...

“家常菜~~~~~~~鮮素雞燒五花肉”食材明細主料素雞（250克）五花肉（520克）輔料桂皮（適量）大料（適量）料酒（適量）醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）素雞燒五花肉的做法步驟1、...

食材明細主料毛豆（390）小素雞（2段）輔料香糟滷（400毫升）糟香（口味）滷（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香糟毛豆小素雞的做法步驟1、材料：毛豆、小素雞2、香糟滷3、將毛豆用剪刀剪去一角。4、洗淨。5、撈出...

食材明細主料雞爪（適量）雞胗（適量）輔料雞蛋（適量）素雞（適量）配料八角（3個）花椒粒（適量）胡椒粉（適量）桂皮（1小塊）香葉（3片）料酒（適量）冰糖（30克）姜（2片）蔥段（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）滷（工藝）數小時（耗時）普通（難度）滷雞爪...

食材明細主料聖女果（12個）小素雞（一段）輔料番茄醬（適量）鹽（少許）白糖（一勺）雞精（少許）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）聖女果小素雞的做法步驟1、材料：聖女果、小素雞2、將聖女果去蒂清洗一下、撈...

食材明細主料素雞（165克）京蔥（1根）輔料鹽（適量）生抽（適量）冰糖（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）京蔥素雞的做法步驟1、食材：京蔥。2、素雞。3、冰糖。4、將京蔥清洗一下。5、放在案板上切...

食材明細主料香腸（適量）素雞（適量）青校（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香腸椒炒素雞的做法步驟1、材料洗淨待用2、熱鍋放油煎香腸3、放入料酒，豆瓣醬再煸炒會4、到入清椒和素雞煸炒5...

“香菜也叫芫荽，在涼拌菜裡，湯裡，熱菜加一些，味道清香，這些是婆婆家剛種出來的，很鮮嫩。素雞以素仿葷。其實它是豆製品的,營養豐富，可以炒、燉、囟、炸、烤，風味獨特。我這次也來次獨特哈，和香...

食材明細主料小素雞（220克）燈椒（325克）輔料醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）燈椒燒小素雞的做法步驟1、食材：小素雞、燈椒（已去蒂去籽清洗切開）。2、將小素雞...

食材明細主料夜開花（1根）小素雞（220克）輔料鹽（適量）生抽（適量）白糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）夜開花燒小素雞的做法步驟1、食材：夜開花。2、小素雞。3、將夜開花去清洗一下。4、放在...

食材明細主料鮮素雞（250克）黑木耳（5克）輔料醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑木耳燒鮮素雞的做法步驟1、食材：鮮素雞、黑木耳（已泡發清洗）。2、將鮮素雞拆開...

食材明細主料素雞（210克）菜心（300克）輔料生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菜心燒素雞的做法步驟1、材料：素雞、菜心（已洗淨）2、將素雞放在案板上切開。3、燒...

食材明細主料毛豆（一小把）小素雞（兩塊）輔料花椒（適量）幹辣椒（適量）配料生抽（少許）鹽（少許）雞精（少許）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣小素雞的做法步驟1、材料：梅豆2、小素雞3、配料：花椒4、幹辣...

“春天一到，萬物復甦！從舌尖開啟春天之旅吧！鮮美的蒜薹，爽脆宜人，搭配素雞，營養又健康，操作簡單，好吃下飯呢！”食材明細主料蒜薹（適量）素雞（適量）蔥（適量）蒜（適量）紅椒（適量）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）剁椒...

食材明細主料素雞（195克）輔料蔥段（適量）郫縣豆瓣醬（適量）配料生抽（適量）香醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）酸辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣素雞的做法步驟1、材料：素雞、蔥段、郫縣豆瓣醬2...

食材明細主料素雞（2根）臘肉（1小塊）青椒（3個）輔料醬油（適量）糖（適量）雞精（適量）油（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉炒素雞的做法步驟1、食材洗淨備用.2、全部都切片.3、鍋內放水下臘...