關於烤蔓越莓幹年糕的知識

“年糕蒸著吃是約定成俗的吃法，今天搞搞新意思：烤著吃。甜中帶絲絲酸，來自蔓越莓乾的甜酸，有嚼勁，表皮酥脆，內裡軟糯，情不自禁多吃雞塊。”食材明細主料糯米粉（150g）牛奶（140g）玉米油（30g）輔料蔓越...

“香酥，淡淡的酸甜，不膩。兒子做的，我編輯的菜譜。近來忙，都沒做過餅乾，兒子見指不上我，自己搜了菜譜，自己做了起來。😂話說，這也是0失敗一款餅乾😊”食材明細主料低筋麵粉（115克）黃油（75g）蔓越莓...

“喜歡蔓越莓餅乾，自己動手試試，沒想到居然這麼好吃！”食材明細主料低筋麵粉（175克）全蛋液（15ml）黃油（115克）輔料蔓越莓（35克）配料糖粉（60克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蔓越莓餅乾的做法步驟...

25-30分鐘。在烘烤蔓越莓餅乾的時候，建議把烤箱調到180度。在製作蔓越莓餅乾之前，需要注意的是要把蔓越莓幹放到清水當中浸泡一段時間，也能夠使得蔓越莓餅乾的味道會更加濃郁一些。在蔓越...

“參考君之的方子，糖量減少，整體加倍，結果因為切的太厚，成品量只有配方量的一半。不過味道真的很好，老公吃了不停口，直說好吃。”食材明細主料低筋麵粉（230克）蔓越莓（70克）雞蛋（50克）輔料香草精（1勺...

食材明細主料低筋麵粉（115克）蛋液（15ML）黃油（75克）蔓越莓幹（40克）輔料糖粉（60克）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蔓越莓餅乾的做法步驟1、黃油軟化後加入糖粉，攪拌均勻，無需打發2、加入15ML全蛋...

“長輩說過年一定要蒸上一盤發糕(米糕)寓意來年發大財。”食材明細主料粘米粉（120克）麵粉（100克）牛奶（180ml）蔓越莓幹（適量）輔料白糖（70克）酵母粉（5克）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蔓越莓發糕...

“蔓越莓酸酸甜甜的，很適合夏天，今天做的這款蔓越莓餅乾操作簡單，成功率也很高，對於烘焙新手來說是很有成就感的喲~這個方子大約能做15塊餅乾”食材明細主料低筋麵粉（135克）輔料蔓越莓幹（35克...

“和親們分享一款經典好吃的餅乾。不愛做餅乾的我連做幾天打包送人了，另一個喜歡的原因是節約時間做好餅乾柸冷凍需要時隨時烤。”食材明細主料總統黃油（60g）糖粉（30--35g）雞蛋液（15g）低粉（115...

“食博士蔓越莓幹由美國進口，香脆的曲奇配上酸酸甜甜的蔓越莓幹，讓人流連忘返！”食材明細主料蔓越莓幹（40克）低筋麵粉（120克）黃油（50克）細白砂糖（35克）輔料雞蛋（40克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（...

“小提示：蛋黃加入到黃油之後，需慢慢一點點的加入，充分的混合，以免出現油蛋分離了，篩入低粉跟蔓越莓之後，剛開始麵糰可能會比較幹，需慢慢的混合至完成麵糰就可以了，不要再加入雞蛋液，切片的時候...

“蔓越莓餅乾是一款永恆經典的餅乾，做法簡單深得大家的喜歡，是烘培課堂的入門必備喔！”食材明細主料低筋麵粉（230克）黃油（150克）蔓越莓幹（幹70克）細砂糖（100克）輔料雞蛋（1個）其他（口味）烘焙（工藝）一小時...

“蔓越莓是我的最愛之一，本來這個方子是葡萄乾蛋糕卷，因為不喜歡吃烤出來的葡萄乾的味道，所以自己演變了一下更改了一下方子，然後這款蔓越莓蛋糕卷就出品了，非常好的口感非常細膩的組織，兒子...

食材明細主料黃油（120克）糖粉（70克）全蛋液（50克）低筋麵粉（230克）輔料蔓越莓（60克）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蔓越莓餅乾的做法步驟1、120克黃油軟化到按壓就能按開，加入70克糖粉，用手動打蛋...

食材明細主料黃油（65克）蔓越莓（30克）糖霜（50克）低筋麵粉（110克）輔料雞蛋（20ml）酸甜（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）美味蔓越莓餅乾的做法步驟1、準備黃油，低筋麵粉，糖霜，蔓越莓，雞蛋等材料2、將黃油切...

“天使蛋糕全部以蛋白作為蛋糕的基本組織及膨大原料，天使蛋糕，雖然口感不戚風潤和鬆軟，但是因為無油、無蛋黃，如果再少放一些糖，是熱量低、膽固醇低的健康蛋糕。蛋糕成品表面經過烘烤有些微...

“蛋糕乾是一種介於蛋糕和餅乾之間的尤物，蛋糕的味道，餅乾的口感，而且酥脆的程度又遠遠超過一般的餅乾，無論你是愛吃餅乾的，還是愛吃蛋糕的，都會愛上這款小點心的。我家寶貝不愛吃餅乾，但是她...

“不用機器，純手工，又快又簡單，大家一起做起來～”食材明細主料低粉（300g）黃油（180g）糖粉（120g）雞蛋（1個）香草精（適量）輔料蔓越莓幹（100g）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蔓越莓餅乾的做法步驟1、準備...

“磅蛋糕是非常容易成功的一款蛋糕，不需要打發蛋清，口感卻一樣鬆軟，可以加入你喜歡的任何果乾和果仁，作為早餐是再合適不過了。”食材明細主料低粉（100g）泡打粉（2g）雞蛋（2個）黃油（100g）細砂糖（70g）輔...

食材明細主料低筋麵粉（180g）雞蛋（8個）玉米油（120g）牛奶（120g）細砂糖（蛋黃）（40g）細砂糖（蛋白）（100g）輔料香草精（幾滴）檸檬汁（幾滴）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）神級（難度）葡萄乾蔓越莓戚風蛋糕的做法步驟1、部...

“南方的年糕和北方的不一樣，北方是鹹口的，南方人叫北方人的年糕為“白粿”，南方人的年糕是甜的，過年時大家都要吃年糕，預示著“年年高”，傳統的年糕是用蒸籠蒸的，費時較長，用微波爐做年糕，十分...

“黃油酥脆，蔓越莓酸甜，完美。”食材明細主料低筋麵粉（適量）蔓越莓（適量）輔料糖粉（適量）雞蛋（適量）黃油（適量）果味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蔓越莓餅乾的做法步驟1、黃油化軟加糖粉。2、蔓越莓...

食材明細主料低筋麵粉（345克）黃油（225克）雞蛋液（40克）蔓越莓幹（100克）輔料糖粉（180克）酸甜（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）家庭製作蔓越莓餅乾的做法步驟1、先將黃油放在不鏽鋼盆中。2、取出適量...

“蔓越莓餅乾製作，還有啥不明白的可以加群繼續交流，廣告勿擾，烘焙千人愛好群181226931，為烘焙而生！”食材明細主料低筋麵粉（115g）蔓越莓幹（35g）糖粉（50g）輔料黃油（75g）全蛋液（15g）酸甜（口味）烘焙（工藝）一...

“每年農曆二月八年級，傳說是龍抬頭的日子，在江浙地區有吃年糕的習慣，以求腰板硬朗，耐得勞作，故稱“撐腰糕”。這款年糕用烤的方法來做，加了蔓越莓，更加健康，而且美味。”食材明細主料糯米粉（500...