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發表於:2020-09-10
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時紅糖杏仁片面包口感鬆軟,軟糯可頭,是一款男女老少都可以食用的西點,在家裡就可以輕鬆製作的一道美食,沒有想象中的那麼復...
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發表於:2020-04-29
準備時間:25分鐘    烹飪時間:15分鐘紅糖具有溫補的作用,常食有益氣養血,健脾暖胃,驅風散寒,活血化淤之效。紅糖除了最簡單沖水喝外,還可製成甜點,比如蛋糕、餅...
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發表於:2020-04-29
準備時間:30分鐘    烹飪時間:60分鐘香甜紅糖杏仁片面包是許多愛美姑娘們的最愛,紅糖可以補血活血,杏仁可以補充人體所需的微量元素。特別是剛出烤箱的那一...
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發表於:2024-01-27
“排包有點像吐司類的口感,不過操作起來比吐司簡單,個人感覺排包的烘烤時間比吐司要少,對於時間寶貴的現代人來說是極其重要的,排包既有吐司的口感又可以節儉時間,這個大概就是我喜歡做它的...
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發表於:2024-02-29
“自從學會做麵包後,很少再去麵包房了。現在食品太不安全了,防不勝防,叫老百姓吃什麼呀?糾結啊。儘管自己有時會做蛋糕麵包,但難說原材料一定就安全保險了。不管怎樣,在當下自己做還是比外買...
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發表於:2024-01-11
“【杏仁紅糖全麥主餐包】搭配小香腸、牛油果、草莓,營養均衡,色彩豐富,配一杯貓貓家獨有的【戀愛貓】卡布奇諾,即成為一份低調、奢華、有內涵的💗早餐。優質的生活,有時候並不需要太多的金...
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發表於:2024-02-01
“紅糖果仁麵包是由高粉紅糖果仁為主材烘焙而成的,根據自己喜好新增果仁,沒有嚴格的要求。”食材明細主料麵粉(300克)雞蛋(3個)牛奶(適量)輔料核桃仁(適量)枸杞(適量)葡萄乾(適量)黑芝麻粉(一茶匙)白砂...
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發表於:2024-01-31
“老少皆宜的一款超好吃麵包。宣軟的麵包內夾著美味的可可蛋糕,雙重口感,雙重享受。絕對能抓住你的味蕾~~主料中是外皮面包的用料,輔料是夾心蛋糕體的用料。”食材明細主料高筋麵粉(300g)全...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料麵包粉(250克)牛奶(110克)雞蛋(20克)杏仁片(適量)酵母粉(2克)白糖(15克)黃油(20克)紅曲粉(8克)輔料刷麵包表面雞蛋(20克)調料鹽(1克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅曲杏仁小麵包的做法步...
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發表於:2024-01-04
“這款餅乾很香很脆,紅糖和肉桂粉的加入,讓這款曲奇具有十分獨特的味道!這是君之的方子,我把白糖換成了紅糖,感覺味道更加香濃了!😋”食材明細主料黃油(40g)紅糖(45g)低筋麵粉(100g)肉桂粉(1/4小勺)...
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發表於:2020-09-05
準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘杏仁糖片面包是一味很常見的麵食點心,也是一道人見人愛的麵食小吃。它的主要食材是杏仁片、麵粉,食材雖少,但此麵包成為...
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發表於:2024-02-25
“這是一款麵包機版的杏仁土司,飄著片片杏仁香。現在天氣熱了,做起麵包也快了很多,晚上,一家人圍坐在一起,一邊說著笑話,看著電視,一邊讓麵包機烤麵包,很簡單的生活,很開心的日子。麵包機做麵包...
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發表於:2024-01-11
“早餐吃一個,補充一上午的營養。”食材明細主料高粉(220克)牛奶(120克)雞蛋(1個)糖(30克)輔料鹽(2克)酵母(3克)黃油(20克)杏仁片(10克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)杏仁片面包的做法步驟1、麵包桶...
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發表於:2024-02-23
“做麵包有幾年了,一直不願意寫東西,覺得很麻煩,現在終於有點時間來和大家分享一下了有什麼不足的地方多多指教了。”食材明細主料高筋粉(750克)低筋粉(150克)輔料酵母(適量)綿白糖(2勺)鹽(1小勺)橄...
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發表於:2024-02-25
“地鐵裡,他和她手握手坐著。他和她在比誰的手更好。他們孩子一樣的舉動吸引了我。我看到他的手明顯粗糙,而她的手卻是光滑的。她帶著滿足的笑,看著自己的一雙手,那是一雙可以和少女媲美的...
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發表於:2024-02-10
“印象中,應該還有一包啟封的杏仁粉。當初為著馬卡龍來的。馬卡龍,這個宮廷貴婦,看起來精巧亮麗充滿色誘。然究其實,不過一堆齁死人的糖而已,委實沒太多興趣。還是孟老師的杏仁紅糖麵包更吸...
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發表於:2024-02-05
“做麵包真心挺傷不起,每次回家開始做都要折騰到九點十點的,一邊瞌睡一邊等……不過為了小人的早餐,還是拼了……”食材明細主料高筋粉(140g)低筋粉(30g)酵母(2g)白砂糖(21g)水(65ml)雞蛋(22g)鹽(1g)杏...
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發表於:2023-12-29
“家裡換了新烤箱,於是又動了做麵包的心思,家裡有些杏仁碎,還有前兩天做荔枝蝦球剩下的紅腰豆罐頭,就地取材,今天就做杏仁紅豆麵包吧,自己吃,我把黃油換成了橄欖油,鹽和糖也適當減量,吃起來更健...
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發表於:2024-02-23
“這種餅乾事先不做造型,待麵糰烘烤完成後再切割,即美式餅乾中所稱的“BAR”。“方塊”是其外觀的特色,具有不同的風味。方子參照孟老師的100道餅乾”食材明細主料黃油(50克)細砂糖(20克)香草...
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發表於:2021-02-14
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料水:80高筋粉:200紅糖:50黃油:10杏仁粉:50輔料蕎麥片:15鹽:1/4小匙酵母:3糯米粉:10具體步驟1.湯種材料中,所有東西混合攪拌...
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發表於:2024-02-29
“家裡的白糖也用完了,只好拿紅糖來代替。原本想直接滾圓做餐包,接著又想做卷形的,結果卷好了2個又中途改主意了,又想做辮子麵包,可又覺得辮子也編過了,我的選擇性障礙啊!!最終我的麵包就成了...
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發表於:2024-02-05
“麵包含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質,口味多樣,易於消化、吸收,食用方便,在日常生活中頗受人們喜愛。再加上自己喜歡的果料,果仁味道更佳!”食材明細主...
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發表於:2024-01-28
“這款小麵包,發酵和烘烤藉助做八寸不粘蛋糕的模具,烤好時正好滿模,一直都非常喜歡這樣小麵包們擠在一起的感覺。表面撒了些杏仁片,不但起到裝飾的作用。吃起來外脆裡軟,口感非常好。製作的...
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發表於:2024-01-07
“快三個月沒做麵包了,做的過程中很忐忑,怕做出來不滿意,不過出爐以後很不錯,超級軟妹子”食材明細主料麵包粉(250克)水(120克)雞蛋(50克)白砂糖(45克)黃油(15克)酵母(4克)輔料杏仁片(適量)奶香(口味)烘焙(...
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發表於:2020-11-10
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料水:70糯米粉:10即時燕麥片:15高筋麵粉:200鹽:1/4小匙紅糖:20輔料無鹽奶油:10即溶酵母粉:3具體步驟1.準備湯種材料:即時燕麥...