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  • 美味雞姦如何做簡單又美味
    發表於:2019-12-06
    準備時間:4分鐘    烹飪時間:4分鐘主料輔料具體步驟1.將雞翅雞腳洗乾淨,滴乾水!備用2.準備好蔥2條,辣椒,薑片,大蒜,花椒3.熱油,放入花椒,蔥,辣椒,大蒜,姜/出味倒入雞...
  • 口水雞白斬雞的做法 【川菜】口水雞白斬雞 口水雞白斬雞怎麼做
    發表於:2024-02-29
    “口水雞是一道冷盤,佐料豐富,集麻辣鮮香嫩爽於一身,很適合夏天吃哦。“口水雞”這名字乍聽有點不雅,腦子裡隨之就會出現一副口水噠噠的漫畫般的樣子。不過這名字的來歷倒卻有著文人的溫雅...
  • 雞菇雞菇怎麼做|雞菇雞菇的做法
    發表於:2024-01-13
    食材明細主料三黃母雞(適量)輔料菌菇(適量)滷水汁(適量)原味(口味)燒(工藝)一小時(耗時)高階(難度)雞菇雞菇的做法步驟1、先將三紅小母雞洗淨、在用密制火淨泡三小時從上2、用小火蒸一小時以上及可3...
  • 炸雞塊用雞胸還是雞腿
    發表於:2018-10-14
    都可以。要想炸出來的雞塊外脆裡嫩,得注意澱粉和麵粉的比例,建議比例為7:3。澱粉油炸後有膨脹的效果,而麵粉被油炸過之後會比較脆硬,因此建議澱粉的比例要比麵粉大一些,這樣炸出來雞塊的外...
  • 辣子雞腿雞翅的做法 辣子雞腿和雞翅 辣子雞腿雞翅怎麼做
    發表於:2024-01-03
    食材明細主料雞腿(4個)雞翅(3個)幹辣椒(適量)大蒜子(適量)輔料蔥(適量)雞精(適量)蠔油(適量)料酒(適量)生抽(適量)中辣(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)辣子雞腿雞翅的做法步驟1、準備好雞腿和雞翅(沒全部用...
  • 烏雞三吃——烏雞湯、烏雞肉餛飩、炒烏雞雜|烏雞三吃
    發表於:2024-01-03
    “現在家家戶戶的生活都不差,雞鴨魚肉也不缺,整隻雞全部燉湯一頓喝不完,第二頓再喝也不是味兒;不如像我這樣,一隻雞3種吃法,主食、湯、小菜全有了,每樣都各有滋味兒,做法簡單又滋潤,一隻雞承包...
  • 雞蛋 素雞 滷雞爪怎麼做|滷雞爪的做法 滷雞爪 雞胗
    發表於:2024-02-25
    食材明細主料雞爪(適量)雞胗(適量)輔料雞蛋(適量)素雞(適量)配料八角(3個)花椒粒(適量)胡椒粉(適量)桂皮(1小塊)香葉(3片)料酒(適量)冰糖(30克)姜(2片)蔥段(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)滷(工藝)數小時(耗時)普通(難度)滷雞爪...
  • 火雞雞排怎麼做|火雞雞排的做法
    發表於:2024-01-07
    “我答應兒子好幾天了給他做雞排,今天終於可以如願了。”食材明細主料雞胸肉(半個)輔料生抽(適量)麵包糠(適量)雞蛋(適量)淡粉(適量)胡椒粉(適量)蔥(適量)姜(適量)料酒(適量)五香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單...
  • 滷雞翅雞爪的做法 滷雞爪、滷雞翅的做法! 滷雞翅雞爪怎麼做
    發表於:2024-02-28
    “昨天下班回家突然很想吃滷菜~~可是現在外面賣的滷味香精味都很重~~所以決定自己做。”食材明細主料雞爪子(400g)雞翅(300g)輔料花椒(適量)幹辣椒(適量)配料排骨濃縮滷汁(1包)五香(口味)煮(工藝)三...
  • 滷雞翅雞爪的做法 滷菜(雞翅,雞爪) 滷雞翅雞爪怎麼做
    發表於:2024-02-24
    食材明細主料雞翅(500克)雞爪(500克)蓮藕(500克)輔料滷料包(一袋)配料鹽(適量)辣椒(適量)微辣(口味)滷(工藝)半小時(耗時)普通(難度)滷雞翅雞爪的做法步驟1、準備好洗淨的雞翅雞爪.2、鍋內回水燒開,倒入雞...
  • 雞湯雞肝粉的做法 【平淡的幸福】雞湯雞肝粉 雞湯雞肝粉怎麼做
    發表於:2024-02-28
    食材明細主料粉條(適量)雞腿(適量)雞肝(適量)輔料榨菜(適量)蔥花(適量)香菜末(適量)配料鹽(適量)陳醋(適量)麻油(適量)薑片(適量)大料(適量)桂皮(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雞湯雞肝粉的做法步驟1...
  • 椰子雞的雞肉買什麼雞
    發表於:2018-11-09
    海南文昌雞。這種雞肉本身就非常的鮮嫩,所以不需要煮太久,煮的太久椰子雞湯也會變的不好喝。可以根據自己的喜好決定,一般鍋開後煮5分鐘到10分鐘左右,但雞肉煮多久沒有最佳的時間,每個人口...
  • 火雞和烤雞雞哪個好吃
    發表於:2019-01-21
    火雞。火雞體型遠遠要比家雞碩大兩倍,需要食用的食物也多,因需要到處覓食,所以走動也大,火雞的雞肉鮮嫩,食用價值高同時火雞的雞胸和大腿根肉在總量的40%,而家雞因活動量少,大腿肉和雞胸肉沒...
  • 雞胗 酸辣雞雜雞胗怎麼做|酸辣雞雜雞胗的做法 酸辣雞雜
    發表於:2024-02-29
    “這道菜做法簡單。開胃下飯。蒜苗酸辣椒紅椒雞雜醬油鹽味精少許水”食材明細主料蒜苗(適量)酸辣椒(適量)紅椒(適量)雞雜(適量)輔料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)酸辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸...
  • 雞胗雞心的做法 燒烤小炒【雞胗雞心】 雞胗雞心怎麼做
    發表於:2024-01-13
    食材明細主料雞心(適量)雞胗(適量)輔料辣椒末(適量)鹽(適量)雞精(適量)老抽(適量)幹辣椒(適量)孜然(適量)芝麻(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞胗雞心的做法步驟1、雞胗雞心、洗好、切塊2、蔥姜...
  • 炸雞柳雞條的做法 炸雞柳,雞條 炸雞柳雞條怎麼做
    發表於:2024-01-27
    “炸雞柳,一點酸黃瓜,酸甜蘿蔔,我最愛的炒蛋。美哉~”食材明細主料麵粉(適量)天婦羅粉(適量)雞胸肉(3條)雞蛋(2個)麵包糠(適量)地瓜(2條)輔料料酒(適量)食鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炸雞柳...
  • 滷雞翅雞腳的做法 滷雞翅、腳 滷雞翅雞腳怎麼做
    發表於:2024-01-13
    “這個菜是在集各位大仙的教導下和配方中加上我的懶而成的”食材明細主料雞腿(適量)蛋(適量)雞腳(適量)輔料香葉(適量)桂皮(適量)草果(適量)八角(適量)茴香(適量)花椒(適量)胡椒(適量)微辣(口味)滷(工藝)數小時...
  • 三黃雞是土雞還是肉雞
    發表於:2018-08-17
    肉雞。三黃雞是常見的雞品種,嘴巴呈黃色、雞腳呈黃色、雞皮呈黃色,所以故名三黃雞。三黃雞生長週期比較短,生長的速度也比較快,飼養50天至60天即可出欄。三黃雞可以用於製作烤雞、黃燜雞米...
  • 滷雞爪雞胗的做法 滷雞爪和雞胗 滷雞爪雞胗怎麼做
    發表於:2024-01-05
    “肉食雞就喜歡這二個部分經常在一起滷,不加過多的醬油,不用油,清水下鍋加點佐料慢煮,不油膩清爽。出外玩帶著喝點啤酒在愜意不過了!現在的調料是盛出不窮,有些菜品是五花八門各種調味料一股...
  • 醬雞爪雞脖雞頭的做法 醬雞爪、雞脖、雞頭 醬雞爪雞脖雞頭怎麼做
    發表於:2024-02-05
    “四月的日子過去大半,五月的腳步離我們越來越近,天氣越來越熱,啤酒消費的旺季漸漸來臨;淺酌一杯,啃上些許雞爪、脖……不錯的選擇,今天分享下醬雞爪、脖、頭的過程,希望大家喜歡,謝謝。”食材...
  • 雞湯與手撕雞的做法 雞湯&手撕雞 雞湯與手撕雞怎麼做
    發表於:2023-12-28
    “一菜兩吃:煲雞湯不但能得到一份香濃雞湯~還能得到一份爽口下飯手撕雞噢~”食材明細主料老母雞(半隻)輔料玉米(半個)大骨(3個)調料蔥(半棵)姜(1個)蒜(半個)紅棗(7個)枸杞(18個)鹽(少許)糖(小半勺)生抽(1勺)醋(2...
  • 雞翅雞爪滷雞腿的做法 雞翅、雞爪滷雞腿 雞翅雞爪滷雞腿怎麼做
    發表於:2023-12-28
    食材明細主料雞翅(適量)雞腿(適量)雞爪(適量)輔料玉米油(適量)蔥(適量)姜(適量)香葉(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)黃酒(適量)冰糖(適量)鹽(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雞翅雞爪滷雞腿的做法步驟1...
  • 雞腿 香烤雞翅雞腿怎麼做|香烤雞翅雞腿的做法 香烤雞翅
    發表於:2024-02-23
    “家裡買了個微波爐,帶燒烤功能的,但從沒試過自己來做燒烤。這次嘛,兒子吵著要吃雞翅,想著試試這個功能還有自己的手藝,就去菜市場買了雞翅還有雞腿回來,自己試著做做看。沒想到還挺成功的,才...
  • 土雞味肉雞的做法 肉雞做出土雞味 土雞味肉雞怎麼做
    發表於:2024-02-28
    “肉雞做不好就像嚼木頭食之無味、難以下嚥,我的這個處理肉雞的方法能使肉雞做出與土雞一樣的口感和味道,不知道的人絕對分不出來。”食材明細主料肉雞(一隻)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)配料鹽...
  • 素雞炒雞怎麼做|素雞炒雞的做法
    發表於:2023-12-27
    食材明細主料雞腿肉(適量)輔料素雞(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)幹辣椒(適量)冰糖(適量)生薑(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素雞炒雞的做法步驟1、素雞洗淨切塊熱鍋冷油煎...