幹海蔘為什麼泡不大

泡發時間不夠是主要原因。正常海蔘都需要泡發3-5天的時間，除了泡發時間，水質，溫度，以及泡發器皿都是影響海蔘泡發大小的原因。海蔘泡發需要純淨水，並且泡發的過程中注意及時換水。水溫過高會導致海蔘自融，一般泡發儘量放在冰箱的冷藏室裡面進行。