冬菇哪裡有產地

浙江、安徽、河邊等地都有產地。購買的新鮮冬菇要注意儲存：

1、冬菇想要多放一段時間就必須注意溫度，最好放在溫度比較低的地方。如果室溫比較高，放在冰箱裡會更容易儲存。

2、冬菇和氧氣接觸容易氧化，一旦氧化了，冬菇的變質也會變快。所以冬菇最好放在密封的地方，儘量少接觸空氣。比如鐵罐、陶瓷罐等。

3、陰冬菇要避免陽光直射，光線會導致冬菇的變質加速，避免用透光的材料裝冬菇。所以最好的辦法是放在黑暗的環境中。

4、冬菇跟其他的菇類一樣，有很強的吸水性，而含水量一高就容易氧化，所以乾燥的環境能夠減少冬菇的水含量。