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  • 巧克力芝心歐包怎麼做|巧克力芝心歐包的做法
    發表於:2024-01-31
    “這是一款免揉的懶人面包,低溫發酵,添加了歐洲乳酪及巧克力,口感柔軟,香濃馥郁,你絕對會愛上。”食材明細主料高筋麵粉(500克)可可粉(10克)水(340克)白砂糖(30克)鹽(5克)色拉油(30克)蔓越莓果乾(20克)輔...
  • 夾心巧克力包怎麼做|夾心巧克力包的做法
    發表於:2024-02-28
    “巧克力還有很多吃不完,放著也不是辦法,於是中西合璧,還是件不錯的事情=w=”食材明細主料麵粉(220g)黑燕麥(30g)發酵粉(4g)溫水(適量)牛奶(適量)雞蛋(1個)巧克力(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難...
  • 巧克力芝心西多士怎麼做|巧克力芝心西多士的做法
    發表於:2023-12-27
    “西多士是傳統香港茶餐廳小食之一,傳說由從法國傳入,香港習慣稱為西多士。”食材明細主料全麥麵包片(2片)芝士片(1片)巧克力醬(適量)輔料油(適量)甜香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)巧克力芝心西...
  • 巧克力歐包怎麼做|巧克力歐包的做法
    發表於:2024-01-05
    食材明細主料高筋麵粉(130g)清水(75g)巧克力醬(15g)白糖(10g)酵母(2g)鹽(1g)可可粉(4g)輔料黃油(10g)蔓越莓幹(30g)烘焙巧克力豆(30g)表面高筋麵粉(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)巧克力歐包的做法步...
  • 巧克力歐包的做法 家用巧克力歐包 巧克力歐包怎麼做
    發表於:2023-12-26
    “今天要分享的是巧克力歐包,巧克力控不容錯過的一款麵包。”食材明細主料高筋麵粉(250克)全麥粉(50克)可可粉(15克)水(205克)蜂蜜(15克)黃油(20克)巧克力豆(15克)蔓越莓幹(30克)輔料鹽(3克)乾酵母(3克)甜味...
  • 巧克力蔓越莓軟歐包怎麼做|巧克力蔓越莓軟歐包的做法
    發表於:2024-01-09
    “軟歐包我喜歡把它當作早餐,配上一杯牛奶,很搭,頓時覺得生活特別美好。還放入了酸酸甜甜的蔓越莓乾和巧克力豆,口感更豐富些”食材明細主料可可粉(15克)高粉(250克)牛奶(170克)紅糖(15克)白糖(30克...
  • 巧克力軟歐怎麼做|巧克力軟歐的做法
    發表於:2024-01-09
    “最近超喜歡吃軟歐包,但又覺得製作時間太長,剛剛學到了這款好吃的巧克力軟麵包採用了一次發酵的方法,大大節省了製作的時間,它有著濃郁的可可香,好喜歡”食材明細主料高筋麵粉(288g)水(180ml)...
  • 蔓越莓巧克力軟歐包怎麼做|蔓越莓巧克力軟歐包的做法
    發表於:2024-02-05
    “這款麵包的配方來自於“愛和自由”前輩。蔓越莓,巧克力,可可粉的組合,各種滋味之間相互襯托與交匯。因為家裡沒有耐烤巧克力,所以我用了普通巧克力塊。趁熱吃的時候,巧克力還會有爆漿的效...
  • 心形巧克力怎麼做|心形巧克力的做法
    發表於:2024-01-01
    “今天情人節、祝福大家情人節快樂。天天快樂!情人節送巧克力代表著甜蜜的愛情。特殊時期、在家DIY了巧克力、出自己的手真是太喜歡了、不一樣的情人節.不一樣的心情!送巧克力表達的最初...
  • 巧克力布里歐怎麼做|巧克力布里歐的做法
    發表於:2024-01-13
    “總重1226克,每個60克,可做20個。巧克力酥菠蘿:低筋麵粉70克細砂糖80克可可粉13克奶油50克將所有材料攪拌均勻即可。”食材明細主料高筋麵粉(500克)糖(80克)蛋黃(150克)牛奶(180克)老麵糰(100克)奶...
  • 巧克力法式軟歐包怎麼做|巧克力法式軟歐包的做法
    發表於:2024-02-05
    “全手工揉麵、少油、冷藏及中種發酵,是這款麵包最大的特點。冷藏、中種發酵法,都是為了讓麵包在沒有任何新增劑的情況下,儘可能儲存水分和軟度。”食材明細主料高筋粉(其中用於中種的麵粉...
  • 竹炭巧克力夾心餐包怎麼做|竹炭巧克力夾心餐包的做法
    發表於:2024-01-05
    食材明細主料小麥粉(250g(T65))奶粉(20g)紅糖(30g)黃油(20g)牛奶(50g)黑巧克力豆(約160g)淨水(100g(揉麵用,20度))輔料酵母粉(4g)淨水(50g(溶解酵母用))竹炭粉(2g)雞蛋(1個)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)竹炭巧...
  • 巧克力甜心怎麼做|巧克力甜心的做法
    發表於:2024-01-07
    食材明細主料麵包粉(200克)低粉(50克)可可粉(15克)酵母(3克)鹽(4克)細砂糖(40克)雞蛋(40克)牛奶(125克)黃油(25克)耐烤巧克力豆(30克)輔料表面裝飾牛奶(少許)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)巧克力甜心的做...
  • 巧克力心形麵包的做法 情人節的禮物---巧克力心形麵包 巧克力心形麵包怎麼做
    發表於:2024-02-29
    食材明細主料高筋麵粉(160g)低筋麵粉(28g)可可粉(12g)奶粉(8g)輔料鹽(3g)糖(40g)雞蛋(25g)水(100g)酵母(3g)黃油(20g)核桃(5粒)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)巧克力心形麵包的做法步驟1、將五粒核桃敲碎...
  • 巧克力軟歐的做法 巧克力軟歐,好吃易做零失敗 巧克力軟歐怎麼做
    發表於:2023-12-29
    “軟歐包其實就是在硬的歐式麵包和日式軟麵包之間找平衡,擁有歐包的外表,軟包的心,更適合中國人的胃。家裡只要有烤箱,軟歐包真的是零失敗喲!”食材明細主料高筋麵粉(250g)可可粉(20g)奶粉(20g)牛...
  • 巧克力果乾歐包的做法 不可錯過的一款歐包【巧克力果乾歐包】 巧克力果乾歐包怎麼做
    發表於:2024-01-07
    “巧克力控不可錯過的一款歐包,濃濃的巧克力夾雜著果乾的味道,口感超級豐富,就連我這個以前不吃巧克力的人,都忍不住吃完一塊還想吃。”食材明細主料麵包粉(200克)褐麥粉(50克)輔料可可粉(10克)...
  • 可可巧克力軟歐怎麼做|可可巧克力軟歐的做法
    發表於:2024-01-04
    食材明細主料可可粉(20g)高粉(250g)耐高糖酵母(3g)糖(15g)鹽(3g)奶粉(10g)黃油(15g)水(適量)輔料巧克力(適量)甜香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)可可巧克力軟歐的做法步驟1、將麵粉、可可粉混合,加入鹽、...
  • 濃情巧克力軟歐包怎麼做|濃情巧克力軟歐包的做法
    發表於:2023-12-31
    “軟歐包,指的是指歐洲人吃的軟麵包。歐式麵包是歐洲人常吃的麵包,例如法棍,外脆內韌,是很多歐洲家庭每天必吃的食物,例如法國、西班牙等國家。隨著人們生活水平的提高,越來越注重食物的健康...
  • 開心巧克力怎麼做|開心巧克力的做法
    發表於:2023-12-27
    “絲滑的巧克力塔配美味無比的開心果。這味道,絕了。”食材明細主料黑巧克力(100克)輔料開心果仁(適量)調料牛奶(一勺)甜味(口味)冷凍(工藝)一天(耗時)高階(難度)開心巧克力的做法步驟1、以上材料。2...
  • 酒心巧克力的做法 酒心巧克力【初味日記】 酒心巧克力怎麼做
    發表於:2024-01-03
    “用黑巧克力做成酒心巧克力是最好不過的搭配,微苦的巧克力外殼,甜中帶著淡淡酒香的流心夾心,就如我們常說的“苦中帶甜的滋味像極了生活,也像極了愛情!””食材明細主料黑巧克力(200g)白巧克...
  • 乳酪巧克力軟歐包怎麼做|乳酪巧克力軟歐包的做法
    發表於:2024-01-05
    “強烈推薦的一款麵包,有堅果、巧克力,和乳酪作為餡料,口感極其豐富,很好吃。”食材明細主料高筋麵粉(250克)可可粉(10克)水(150克)酵母(3克)黃油(20克)鹽(3克)輔料糖粉(5克)餡料材料腰果(40克)黑巧克力豆(5...
  • 心多多巧克力麵包的做法 27的烘焙日記——“心多多”巧克力麵包 心多多巧克力麵包怎麼做
    發表於:2024-02-24
    “巧克力!對於天氣越來越冷的天氣非常適合呢!補充能量的時候到啦!看上去貌不驚人~裡面濃厚香醇的味道讓人驚豔喲!!”食材明細主料高筋麵粉(185g)可可粉(15g)輔料黃油(25g)黑巧克力(45g)細砂糖(25g)水(9...
  • 心形巧克力麵包怎麼做|心形巧克力麵包的做法
    發表於:2024-03-01
    “我和小豬都愛吃奶油的甜食,更是巧克力控,從自由那裡抄的方子,終於在週末有時間實踐了。”食材明細主料高粉(200克)低粉(50克)可可粉(15克)奶粉(12克)黃油(25克)輔料蛋(38克)水(142克)配料糖(38克)鹽(3克)...
  • 巧克力黑芝麻包的做法 巧克力黑芝麻小餐包 巧克力黑芝麻包怎麼做
    發表於:2024-03-01
    食材明細主料麵粉(300克)可可粉(20克)雞蛋(適量)牛奶(適量)黃油(適量)酵母(適量)輔料葡萄乾(適量)黑芝麻(適量)配料白糖(45克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)巧克力黑芝麻包的做法步驟1、麵粉、可可粉...
  • 巧克力麻糬軟歐怎麼做|巧克力麻糬軟歐的做法
    發表於:2024-01-02
    “兩年前開始在美天發發自己做的算不上美食的一些家常吃的東西,後來因老爸患癌症手術,復發到離開這讓我的情緒一直很低落,只是默默的關注著美天這個大家庭,看著大夥做的美食,讓人直流口水,同...