關於草香的知識

“雞翅怎麼做都好吃，這次就用西人用的自然草本調料來做，炸好後，那個噴噴香啊，真想多吃幾塊。”食材明細主料雞翅（約1.5磅）輔料幹羅勒（1/2茶匙）幹迷迭香（1/2茶匙）幹百里香（1/2茶匙）鹽（1茶匙）高度酒（1湯...

“這次外形有點醜，不過味道還可以哦。”食材明細主料奶油（130g）牛奶（50g）巧克力蛋糕片（1片）輔料吉利丁片（5g）香草精（幾滴）香草（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香草慕斯的做法步驟1、奶油打發到提...

“最近好象和香草鉚上了勁，家人也十分喜歡，香草也能劈去肉腥味，所以時不時就用來烤烤雞烤烤肉，挺香。”食材明細主料雞腿肉（450克）麵包糠（1/2杯）無鹽黃油（1/2湯匙）輔料鹽（1/2茶匙）黑椒粉（1/2茶匙）紅...

“按照じ☆びe珊瑚的選單，偶也做了冰激凌，加了點香草粉，呵呵，香草冰激凌，非常好吃哦！謝謝じ☆びe珊瑚！”食材明細主料淡奶油（300克）輔料蛋黃（2個）牛奶（120克）粟米粉（10克）配料香草粉（0.05克）糖粉（5克）奶香...

“感覺做出來太結實了，估計要加多一個雞蛋和油多個10g會更鬆軟。”食材明細主料白糖（70g）低筋麵粉（75g）雞蛋（4個）花生油（30g（或者橄欖油更好））牛奶（30g）輔料香草精（3滴）煉乳（適量）檸檬（3滴）香草（口味）烤（工藝...

“今天老公生日，一早起來忙東忙西（其實是睡到九點多，昨晚失眠啊，兩三點才睡著，所以九點多算是早起啦O(∩_∩)O~）。掛上淘寶上買來的彩燈和生日彩條。氣氛一下子出來了有木有！！然後興高采烈的給...

“真不明白，曲奇怎麼就這麼經典？做了很多次，既沒有被吃厭，也沒有送到厭倦。有那麼多可以嘗試的餅乾，卻總是被不屑一顧。無可奈何，曲奇就曲奇，不能更改內容，總該能換個造型。若是連造型都不能變...

“兩種擠花餅乾，恩......其實是一種，只是在咖啡香草的基礎上又加了抹茶粉，這款餅乾我做了N次，太太好吃了/(ㄒoㄒ)/~~這回捏用的咖啡粉是俺自己磨滴，用的是哥斯大黎加的咖啡豆，本來還擔心直接...

“買了個電餅鐺，故意買方型的，比圓的貴一些，但面積就稍大了，想想，這是不是多了四個角的位置出來呢，烤排串兒也很方便，那就玩玩排串唄，烤了大蝦，加上香味撲鼻的香草，享受啊。我們很喜歡去Captain&...

“經過多次試驗本配方無需中間起來攪拌攪拌，簡單實用，無冰碴，口感好，凍多久都不會硬，奶香濃郁，小朋友們都愛吃。比什麼基，什麼勞的心地，聖代要強很多。有什麼不明白的可以問我。300克淡奶油，成...

食材明細主料香草條（3克）輔料朗姆酒（24ml（40度））原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）自制香草精的做法步驟1、準備材料：香草條一根2、朗姆酒3、將香草條一面剖開可見很多黑黑的香草籽4、將一...

“香草烤雞，烤過好多回了，還是再說說“裁”雞的另類方法吧，大家都知道，吃雞一般吃到脊骨就感覺無肉了，起碼不是人們最喜歡吃的部位，而雞胸呢，除了雞腿肉厚難熟外，雞胸肉是比較難熟的部分，特別是...

“兒子一直都喜歡吃魚，今來一款：麻香草魚，食材隨意搭配，鮮美營養，超級下飯哦。”食材明細主料草魚（一條）花椒（適量）麻椒（適量）蔥（適量）紅辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料鹽（適量）油（適量）料酒（適量）老抽（適量）生抽...

“一直想要嘗試的souffle，這次有了Julia的《MasteringTheArtofFrenchCooking》助陣，在甜品一欄中看見有SweetSouffle,因此終於下手這道甜品。Julia的菜譜中，關於Butter的描述與平常所見的...

“夏天來了~吃起來吧。自己做把發現比外面買的味道濃郁多了，也安全多了。香草是基礎味，學會了可以演變其他的味道，再加不同的果肉或堅果。”食材明細主料奶油（450g（2））白糖（30g（2））雞蛋黃（3個）輔料...

“加入百里香、迷迭香、羅勒的麵包卷，讓味道即刻也靈動起來，彷彿置身於法式浪漫的花園中，猶如魔法般的奇妙.....”食材明細主料高筋麵粉（250克）低筋麵粉（50克）無鹽黃油（20克）砂糖（30克）雞蛋（1個）牛...

“冰淇淋做過幾次經過不斷修改方子感覺這次的特別好吃可與哈根達斯媲美哈哈。。。”食材明細主料蛋黃（2個）牛奶（160ml）砂糖（70克）淡奶油（200ml）輔料香草莢（半根）奶香（口味）冷凍（工藝）一天（耗時）普通（難...

“沒有冰激凌機又想吃冰激凌怎麼辦？天氣慢慢的熱起來了冷飲又開始悄悄的蔓延開來了。自己做冰激凌雖然麻煩一點,但是原料新鮮,入口即化的口感好甜蜜.製作的時候要注意攪打蛋奶醬不能煮...

“這菜吃油，多放油。一定放白酒，不要多。”食材明細主料金花菜（1斤）白酒（1小勺）輔料鹽（半勺）糖（三分之一勺）雞精（一點點）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酒香草頭的做法步驟1、金花菜擇洗乾淨瀝...

“用竹籤把食物串起來煎或烤，總覺得特別美味，尤其是吃串時的那種氣氛，就感覺是在外面郊遊燒烤。很喜歡用新鮮的香料，不管用烤還是煎，香味會特別突出。”食材明細主料蝦仁（200克）輔料迷迭香（1枝...

“土豆，學名馬鈴薯，別名洋山芋、洋番薯、山藥蛋。它和玉米、小麥、水稻、燕麥被稱為世界五大糧食作物。土豆因其營養豐富而有“地下人蔘”的美譽。土豆性平，有和胃、調中、健脾、益氣之功...

“天說熱就熱了，想吃些既營養又不油膩的東西，最好的選擇應該是雞胸了。同時雞胸熱量很低，還是減肥的最好食品之一。只是做不好口感會柴，只要記住一點就不會失敗了，給肉肉穿上衣服，蛋白質中的...

食材明細主料高筋粉（400g）雞蛋（1個）奶粉（10g）水（150g）輔料細砂糖（45g）鹽（4g）酵母（4g）香草精（5滴）黃油（4og）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香草吐司的做法步驟1、備好材料。2、現在桶裡放入液體材料。3...

“CoCoLc的私菜食譜經―香草砂糖&香草糖粉烘焙的好伴侶香草豆莢，有了它滿屋子飄出了一陣陣的香甜味的淡淡芳香。香草豆莢一整根都可以使用於食品，做出各種烘焙食譜，它也可以使用於飲料，冰...

“移步上烘焙公眾號（微xin搜尋：上烘焙），還可以觀看製作視訊哦！”食材明細主料牛奶（340g）淡奶油（120g）全蛋（半個）輔料香草（1/3支）蛋黃（2個）砂糖（43g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香草布丁的做法步驟...