關於檸酸的知識

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘青檸酸湯魚片，那滋味酸爽，魚肉肉質鮮嫩，加上酸湯和檸檬，滋味變得沒有腥味，有點想流口水，湯鮮肉美，可下飯，可以喝湯，吃完不覺得...

食材明細主料青蝦（2斤）輔料檸檬（2個）洋蔥（半個）小米辣（適量）小蔥（1顆）姜（1塊）蒜（5顆）調料生抽（適量）白糖（適量）耗油（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（少許）紅油（適量）麻油（適量）芝麻（適量）陳醋（適量）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗...

食材明細主料黑魚（1條）輔料酸菜魚料（1個）蔥（1個）檸檬（2個）花椒粒（1勺）辣椒（適量）薑片（1個）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜檸檬魚的做法步驟1、2斤黑魚，酸菜魚料2、片好魚3、醃製4、檸檬放一起...

食材明細主料芒果（適量）清檸檬（適量）原味酸奶（適量）輔料蜜豆（適量）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芒果青檸酸奶的做法步驟1、用擦板，擦點清檸皮。2、芒果切塊。3、把芒果和清檸皮放在榨汁...

食材明細主料雞爪（1斤）輔料小米辣（10-15個個）香菜（1兩）獨蒜（10個）姜（4片）檸檬（3-4片）百香果（2個）調料醬油（適量（生抽））醋（適量）香油（適量）白糖（適量）料酒（2勺）酸辣（口味）拌（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）檸檬酸辣鳳爪的做...

“週末追劇，好開胃”食材明細主料雞爪（200g）輔料檸檬（兩個）小米辣（適量）花椒（適量）香菜（一小把）大蒜（適量）白醋（適量）老抽（適量）紅蘿蔔（一根）鹽（適量）糖（適量）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣檸檬雞爪的...

我身邊的很多女生平日裡很愛喝檸檬茶，女生偏愛酸酸甜甜的飲品，這款飲品廣受歡迎，那麼，月經來能喝檸檬茶嗎，我們知道，月經來時要注意保暖，涼的飲品是肯定不行的，像是紅糖水是可以多喝一些的，這次...

食材明細主料蘿蔔（1個）輔料醋（適量）糖（適量）辣椒（適量）酸辣（口味）其他（工藝）一天（耗時）簡單（難度）檸檬酸蘿蔔的做法步驟1、切好的蘿蔔放鹽淹出水。2、淹出來的水倒掉。把蘿蔔放到可以漏水的容器。3、檸...

食材明細主料雞爪（600克）輔料檸檬（1個）調料花椒（1小把）料酒（2茶匙）蔥（適量）姜（適量）大蒜（4瓣）小米椒（3個）香蔥（2棵）生抽（3茶匙）蠔油（1茶匙）果醋（3茶匙）白糖（適量）酸辣（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）檸檬酸辣雞爪...

“雙重檸檬，雙重酷爽，讓你的舌尖激起層層漣漪。超酸檸檬茶，喜歡酸檸檬茶的朋友看過來~”食材明細主料香水檸檬塊（25g）黃檸檬片（2片）小優茉莉綠茶湯（180ml）飲爆點冷鏈檸檬汁（30ml）輔料飲爆點冰糖漿...

“金湯酸辣醬以其漂亮的顏色，美味的口感，在餐廳裡廣受食客歡迎。同時，金湯酸辣醬配合主料的菜品製作，因為其操作便捷，快速出餐，更是深受大廚的喜愛。今天我們就一起來瞧瞧璞真金湯酸辣檸檬魚...

1、當檸檬酸加到化妝品裡時可以美白去角質，對痘肌有一定治療作用；2、做肉菜時加入檸檬汁或檸檬可以使肉質更加鮮嫩可口；食用檸檬酸飲料可促進消化；含檸檬酸的洗衣粉去汙能力良好。...

“這次真的是完全酸味哈哈哈，好久沒更新了懶蟲動起來。”食材明細主料鱸魚（1條）輔料黃瓜（1根）豆腐泡（2塊錢）娃娃菜（適量）檸檬（1個）豆腐（1盒）姜（適量）雞蛋清（1個）生粉（適量）酸甜（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通...

食材明細主料雞爪（適量）輔料檸檬（4片）蔥（1段）姜（3片）蒜（3瓣）調料味達美泰式酸辣汁（1袋）料酒（2勺）鹽（2g）酸辣（口味）醃（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸辣檸檬鳳爪的做法步驟1、準備食材：雞爪，蔥姜，大蒜，檸檬，味達美蔥...

“檸檬酸奶包中一滴水都沒有，用的是中種法，非常的鬆軟清香，蘸些我上個菜譜所做的檸檬糖漿一塊吃，更加美味！”食材明細主料高筋粉（250克）青檸檬皮屑（1個）凝固型酸奶（85克）酵母（4克）黃油（30克）輔料鹽（2克...

“原來一直覺得貴州菜就是酸辣口，而川菜是麻辣口。後來才發現這兩個辣口中必不可少的還有糖，有點隱隱作甜的味道才是對的。”食材明細主料雞肉（250g）輔料番茄（400g）芹菜（1根）檸檬（1個）小茴香（1指）...

“酸奶可促進和加強消化，能抑制腸道內腐敗菌的繁殖，並減弱腐敗菌在腸道內產生的毒素降低膽固醇的作用，特別適宜高血脂的人食用；做酸奶我平常用的方法就是買上一杯，再與牛奶混合一起發酵的，但...

食材明細主料白蘿蔔（適量）米椒（適量）青檸檬（適量）蔥花（適量）香菜（適量）蒜米（適量）輔料鹽（適量）米醋（適量）辣椒粉（適量）酸甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青檸蘿蔔酸的做法步驟1、白蘿蔔洗淨對半切開2、切...

“聽說快要過年了，到時候大魚大肉吃膩了怎麼辦？想要超級酸的飲料解膩？超酸檸檬茶來襲【weixingongzhonghao優閒狐茶飲】”食材明細主料四季春茶湯（50ml）冰糖漿（20ml）冷鏈檸檬汁（30ml）冰塊（3顆）香...

“烤完後會有一點小裂縫，冷藏3小時後，稍微回縮，表面就有一些紋路。檸檬和酸奶的口味還行。”食材明細主料普通麵粉（50克）玉米澱粉（10克）蛋黃（2個）橄欖油（1tbsp）檸檬果汁粉（3tbsp）固體原味酸奶（180克）...

“炎炎夏日，來一杯酸酸甜甜的小青檸茶，入口像極了初戀的味道，去火又甜蜜！如果用來泡蘇打水，意外的和山姆的小青檸汁非常的像哦。”食材明細主料小青檸（1000克）黃檸檬（1000克）調料鹽（適量）冰糖（適量...

食材明細主料檸檬（2個）輔料冰糖（適量）鹽（適量）白醋（適量）酸甜（口味）醃（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蜜漬檸檬的做法步驟1、用鹽搓掉檸檬表面蠟質2、檸檬切片3、將檸檬放進罐子裡，一層檸檬一層冰糖鋪好4...

食材明細主料大蝦（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）花椒（適量）檸檬（適量）洋蔥（適量）香菜（適量）蒜（適量）小米辣（適量）線椒（適量）百香果（一個）調料鹽（適量）香油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）香醋（適量）糖（適量）白胡椒粉（適量）酸辣（口味...

食材明細主料鴨掌（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）青檸（適量）香菜（適量）蒜（適量）青椒（適量）紅椒（適量）花椒（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）老抽（適量）糖（適量）陳醋（適量）醬油（適量）酸辣（口味）煮（工藝）廿...

“夏天喜歡酸甜口，有的喜歡用浙醋，也有的喜歡陳醋，不少人也喜歡用米醋，咱今天不要醋而又要酸，要有強烈的甜酸味兒，捎帶上果味，豈不奇妙？把鮮榨檸檬汁用來上味，鮮香無比。”食材明細主料雞翅（8塊）...