關於蛋包面的知識

“聽過蛋包飯，沒聽過蛋包面吧？其實原理一樣，只是把蛋包的飯，變成了刀削麵而已，再配上嫩嫩的豆腐菜，鮮、香。”食材明細主料刀削麵（100g）輔料雞蛋（1個）豆腐菜（4片）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度...

“哈哈，快來看快來看，這款麵包是不是很新穎啊，健康營養又美味，最主要的是絕對可以勾起親的食慾，寶媽們更是可以用這款麵包來勾起孩子的食慾咯~做起來吧~”食材明細主料牛奶（100克）清水（40克）糖（2...

食材明細主料雞蛋（2只）雞毛菜（250克）麵條（200）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）荷包蛋菜湯麵的做法步驟1、所有食材2、鍋中放油加熱，放入雞蛋煎至兩面金黃3、放入適...

“寶寶越來越大，逐漸有自己的想法，對於吃飯這件大事來說。寶寶們也會有自己的喜好，整天粥、麵條難免會吃膩。媽媽們可以花點小心思，把“家常”的輔食變得不那麼“家常”。搭配一些寶寶喜歡...

食材明細主料草雞蛋（兩個）蕎麥麵（一包）包菜（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）雞精（少許）鹹香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）荷包蛋包菜湯麵的做法步驟1、備好食材：如圖。2、包菜洗淨切成小塊備用。3、...

“看到很多人做出了那麼多美味又漂亮的蛋糕和麵包，頗為心動。但是，我沒有烤箱，沒有電動打蛋器，沒有黃油，所有烘焙需要的專業工具一件都沒有呀！這可咋辦呢？我不喜歡為了做一樣東西而特地去買一...

“這款蛋糕結合了麵包的柔韌和蛋糕的鬆軟，做法雖然麻煩了一點，但是值得一試的麵包蛋糕。材料：（9*5*3英寸土司模具2個）麵包體：高筋麵粉1.5杯，糖2大匙，鹽1/3小匙，酵母1小匙，奶粉1大匙，牛奶1/3杯，雞蛋...

“家有國小童每天的早點是件很重要的事情，要讓小孩子吃得營養健康還要吃得有情趣。為此製作了一款巨蛋麵包盎。  何以稱作巨蛋麵包，一是重量上一個生胚重98克。二是用不鏽鋼小盆當模具...

食材明細A.水（156g）全效麵粉（313g）全蛋液（30g）乾酵母（11g）白砂糖（30g）奶油乳酪（15g）B鹽（6g）無鹽黃油（30g）C全蛋液（適量）D芝麻（適量）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蛋卷麵包的做法步驟1、材料A混合揉成...

“麵包？包子？喜歡那個，選擇猶豫不決？不如自己動手做一個適合自己的麵包料理“黑椒蛋汁麵包”味道香醇口感一級棒值得你試試”食材明細主料高粉（187g）細砂糖（10g）鹽（4g）全脂奶粉（5g）酵母（3g）水（123g）黃...

食材明細主料麵粉（500g）雞蛋（6枚）糖（40g）黃油（60g）輔料鹽（5g）酵母（5g）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）雞蛋麵包的做法步驟1、將除了黃油以外的所有材料都放到廚師機裡。2、攪拌成團。3、加入黃油...

“快手早餐。家裡有現成的麵包，換換花樣吃總是不錯的，用2個雞蛋稍微加工一下，配上一杯牛奶就是營養早餐了，省事，快捷，可口！”食材明細主料雞蛋（2個）麵包（1個）輔料油（適量）其他（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）...

食材明細主料蛋黃（適量）麵包粉（350克）白糖（25克）黃油（25克）牛奶（175克）調料酵母粉（25克）鹽（2克）清淡（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蛋黃麵包的做法步驟1、成品圖來一張，早餐配牛奶不錯哦。2、鹹蛋黃用...

食材明細主料包包菜（適量）雞蛋麵（適量）輔料玉米油（5克）鹽（2克）生抽（2克）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）包包菜雞蛋麵的做法步驟1、包包菜洗乾淨去蒂切塊瀝乾水份備用。2、炒鍋燒至六成熟，倒入...

食材明細主料高粉（300克）雞蛋（180克左右（小個的4個））牛奶（40克）鹽（4克）糖（55克）輔料酵母（4克）奶粉（10克）黃油（30克）奶香（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）全蛋麵包的做法步驟1、依次放入牛奶40克，雞蛋180克，...

“我沒有專業做美食的水平，對於美食只是一個小小的愛好，誰叫咱是個吃貨呢！每天想吃啥就做啥，想咋做就咋做，只要家人吃的開心，我就滿足了。今天麵包，蛋糕同時吃……”食材明細主料高粉（300克）雞...

“做過好幾次蛋包飯，還第一次做蛋包面，做法基本一樣，想裝x弄個鏤空星星，結果都快看不見星星了，步驟直接省略了裝x的過程，等過2天早餐再裝。食譜亮點可以將面、菜、肉、飯等都裹進蛋皮裡，扒開...

“麵包用我昨晚做的雜糧麵包，口味偏鹹香，所以沒有加鹽。很適合做早餐，配上喜歡的醬汁，美美的一頓。”食材明細主料胡蘿蔔（適量）甜玉米（適量）雞蛋（適量）輔料胡椒粉（適量）鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘...

“新入手的模具，很小巧，很不沾，很好用！關鍵是可以做各種凹造型，不做任何裝飾也能很養眼~”食材明細主料高筋麵粉（180g）細砂糖（25g）鹽（2g）酵母（2g）黃油（10g）牛奶（124g）輔料低筋麵粉（40g）牛奶（20g）糖（40g）雞蛋（2...

“這款蛋黃麵包終於拔草了；哈哈：多蛋黃的柔韌性及爆發力確實不同凡響，當打開面包機的那一瞬間驚呆了，烤好的麵包都快要把麵包機的上蓋給頂開了；隨後掰開面包更是柔軟到不行，直至放了三天還是...

“看見這個名字，在你的腦海會出現怎樣一種麵包的形狀呢？據說這是日本很受歡迎的一種麵包，每個的重量有250g~~OMG，那可真是夠大咯~還沒有吃過呢，所以一直想試試今天做的這個是迷你版的哈感覺...

“這個是用高筋麵粉做的，因為找不到低筋，老公說可以用木瓜來改良，做出來鬆軟可口極了。”食材明細主料高筋麵粉（180克）輔料雞蛋（兩個）黃油（50克）純牛奶（50m l）木瓜（一個）糖（70克）酵母（5克）甜味（口味）烤（工...

“懶人面，十分鐘左右做好超快的哦”食材明細主料面（適量）小白菜（適量）雞蛋（1個）輔料生抽（適量）味精（少許）鹽（少許）辣椒粉（少許）食用油（適量）辣椒醬（少許）蔥花（少許）香油（適量）中辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...

“特別喜歡陽光一樣亮眼的荷包蛋，奈何，臣妾n年都做不到呀！我笨，我承認！奈何，還常聽說頭疼荷包蛋的人們！我開心？怎麼會！吾將上下而求索～“煮出完整荷包蛋”的祕籍！功夫不負有心人，祕方真的被我找到...

“這個造型是最近在網上看到的，感覺好有趣，挺好玩的，試做一下吧。相機不給力啊，上次摔壞的相機本來以為沒問題了，結果今天又出問題，新相機用著真不習慣，拍出來的圖片總感覺沒達到效果，喜歡美食...